315 carpaccio Rezepte

Bild Name /
Wertung
Zeit /
Aufwand
Aufrufe /
Datum
Kohlrabi Carpaccio mit Gambas und Passionsfrucht-Sauce Kohlrabi Carpaccio mit Gambas und Passionsfrucht-Sauce Den Kohlrabi schälen, in dünne Scheiben schneiden und in einem Topf mit kochendem Salzwasser 1-2 min. ... 20 Min.
normal
0
01.03.15
Kohlrabi-Carpaccio Kohlrabi-Carpaccio Sehr erfrischend! 30 Min.
simpel
142
21.02.15
Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse Die Rote Bete etwa 50 Minuten in kochendem Wasser garen. Mit Gummihandschuhen unter fließendem Wasser die Schale entfernen. ... 30 Min.
normal
366
12.02.15
Carpaccio Carpaccio mit Rucola, Pinienkernen und Tomaten 15 Min.
simpel
191
05.02.15
Rettich-Räucherlachs-Carpaccio Rettich-Räucherlachs-Carpaccio Den Rettich schälen und mit der Mandoline in hauchdünne Scheiben schneiden. ... 20 Min.
simpel
781
29.01.15
Smokeys  gebratener Fenchel auf Grapefruit-Carpaccio Smokeys gebratener Fenchel auf Grapefruit-Carpaccio fruchtig und frisch 15 Min.
simpel
138
09.12.14
Kohlrabi-Kiwi-Nuss-Carpaccio Kohlrabi-Kiwi-Nuss-Carpaccio Den Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben hobeln. Diese in eine Schüssel geben und einsalzen. 10 Minuten ziehen lassen. ... 20 Min.
simpel
237
03.12.14
Rote Bete-Carpaccio mit Feldsalat Rote Bete-Carpaccio mit Feldsalat   Rapunzelsalat mit Roter Bete, Champignons und Kürbiskernen 20 Min.
simpel
1.930
28.11.14
Carpaccio vom gebeizten Lachs Carpaccio vom gebeizten Lachs feine leichte Küche mit raffinierten Aromen 25 Min.
normal
598
19.11.14
Mousse und Carpaccio vom Kohlrabi mit gebratenen Riesengarnelen Mousse und Carpaccio vom Kohlrabi mit gebratenen Riesengarnelen mit meinem Hausdressing gewürzt 30 Min.
pfiffig
264
08.11.14
Kartoffel-Carpaccio mit Speck-Dressing Kartoffel-Carpaccio mit Speck-Dressing Die Kartoffeln waschen, in einen Topfe geben, mit Wasser bedecken und ca. 20 Min. kochen lassen. ... 20 Min.
normal
243
31.10.14
Auberginen-Carpaccio mit Minze Auberginen-Carpaccio mit Minze Carpaccio di melanzane 10 Min.
simpel
156
31.10.14
Grapefruit-Orangen-Kiwi-Carpaccio Grapefruit-Orangen-Kiwi-Carpaccio Die Schalen der Grapefruit und Orangen mit einem scharfen Messer grob abschneiden, sodass keine weiße Haut mehr zu sehen ist. ... 20 Min.
simpel
149
27.10.14
Gurken-Carpaccio mit Garnelen Gurken-Carpaccio mit Garnelen Die Gurke waschen, trocken reiben und quer und längs halbieren. ... 25 Min.
simpel
186
27.10.14
Carpaccio vom Hirschschinken Carpaccio vom Hirschschinken Herbstliche Vorspeise 20 Min.
simpel
354
19.10.14
Hokkaido-Carpaccio auf Romanasalat mit Kürbiskern-Ingwer-Parmesan-Petersilien-Pesto Hokkaido-Carpaccio auf Romanasalat mit Kürbiskern-Ingwer-Parmesan-Petersilien-Pesto Herbstliche Vorspeise 40 Min.
normal
222
29.09.14
Rinder-Carpaccio mit Pimientos undTomaten-Balsamico-Vinaigrette Rinder-Carpaccio mit Pimientos undTomaten-Balsamico-Vinaigrette Die Pimientos waschen, gut trocken tupfen und in einer großen Pfanne in 2 EL Öl bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten weich braten. ... 40 Min.
normal
134
22.09.14
Carpaccio vom pochierten Kalbsfilet Carpaccio vom pochierten Kalbsfilet Das Kalbsfilet gründlich von Fett und Sehnen befreien. Aus dem Weißwein, dem Noilly Prat und den Gewürzen einen Sud kochen. ... 30 Min.
normal
95
04.09.14
Kartoffel-Steinpilz-Carpaccio Kartoffel-Steinpilz-Carpaccio Die Kartoffeln schälen und in sehr dünne Scheiben hobeln. ... 30 Min.
simpel
96
31.08.14
Carpaccio von Kohlrabi und Apfel mit orientalischer Käsecreme Carpaccio von Kohlrabi und Apfel mit orientalischer Käsecreme feine, leichte, sommerliche Vorspeise 30 Min.
simpel
145
13.08.14
Smokeys Rote Bete-Erdbeer-Carpaccio Smokeys Rote Bete-Erdbeer-Carpaccio fruchtige Vorspeise 15 Min.
simpel
46
07.08.14
Rinder-Carpaccio mit Tomaten-Balsamico-Dressing Rinder-Carpaccio mit Tomaten-Balsamico-Dressing und Pimientos de Padrón 60 Min.
normal
185
24.07.14
Ananas-Carpaccio mit kandierter Paprika, Beerengelee und Limetteneis Ananas-Carpaccio mit kandierter Paprika, Beerengelee und Limetteneis Wer keine Eismaschine besitzt, beginnt zuerst mit dem Limetteneis, da es 5 Stunden ins Tiefkühlfach muss. ... 45 Min.
normal
143
03.07.14
Carpaccio vom Schweinefilet – Sous Vide gegart Carpaccio vom Schweinefilet – Sous Vide gegart Sous Vide garen im Backofen 30 Min.
normal
1.238
29.05.14
Falsches Carpaccio Falsches Carpaccio mit Lachsschinken und Cashewnüssen 10 Min.
simpel
185
26.05.14
Fletchers Anglerfisch-Carpaccio Fletchers Anglerfisch-Carpaccio dazu gibt es gegrillte Zucchini in Röllchenform 60 Min.
normal
38
23.05.14
Mairübchen-Carpaccio Mairübchen-Carpaccio schnelle Beilage oder Vorspeise 25 Min.
simpel
398
09.05.14
Rote Bete Carpaccio mit Rucola Rote Bete Carpaccio mit Rucola Die Rote Bete in feine Scheiben schneiden und kreisförmig auf dem Teller anrichten. ... 10 Min.
simpel
772
08.05.14
Grapefruit-Spargel-Carpaccio Grapefruit-Spargel-Carpaccio Die Grapefruits schälen, so dass die weiße Haut entfernt ist. Dann die Frucht in Scheiben schneiden. Den Saft dabei auffangen. ... 20 Min.
simpel
66
02.05.14
Rote Bete Carpaccio mit Honig-Senf Vinaigrette und kross gebratenem Schinken Rote Bete Carpaccio mit Honig-Senf Vinaigrette und kross gebratenem Schinken Rote Bete hobeln, auf einem größeren Teller ziegelartig überlappend anrichten, nur leicht pfeffern. ... 25 Min.
simpel
890
01.05.14
Suchhilfe

Zur Durchführung einer Rezept-Suche können Schlagwörter / Tags, Kategorien und die Volltextsuche miteinander kombiniert werden. Bei den Schlagwörtern / Tags handelt es sich um Begriffe die den Rezepten fest zugeordnet sind und die in der rechten Spalte neben den Rezepten zur Auswahl stehen. Eine Rezept-Kategorie muss zunächst über die Seite Kategorienbaum ausgewählt werden. Die Kategorien bilden eine hierarchische Struktur, in der die Rezepte organisiert sind.

Volltextsuche: Wenn es über die 'Erweiterte Suche' nicht anders angegeben wird, werden nur die Felder Rezeptname und Zutaten durchsucht. Mehrere Suchbegriffe werden immer automatisch mit UND verknüpft:

reis honig
Findet alle Rezepte, die beide Begriffe entalten.

reis -honig
Findet alle Rezepte, die den Begriff 'reis', aber nicht 'honig' entalten.

apfel*
Findet Apfel, Apfelsaft, Apfelkuchen usw. (* am Wortanfang wird nicht unterstützt)

"mittlerer hitze kochen"
Findet die genaue Wortfolge.

reis -honig apfel* "meine suche"
Die Suchkommandos -, * und "" können beliebig kombiniert werden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de