320 carpaccio Rezepte

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Smokeys Rote Bete Carpaccio mit Karottendressing Smokeys Rote Bete Carpaccio mit Karottendressing Die Karotte schälen und in kleinste Würfel schneiden, in Salzwasser bissfest garen. Abschütten und gut abtropfen lassen. ... 15 Min.
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36
15.04.15
Rinder-Carpaccio mit lauwarmem Rosmarin-Tomaten-Dressing Rinder-Carpaccio mit lauwarmem Rosmarin-Tomaten-Dressing   Das Rinderfilet von Fett und Sehnen befreien, in Klarsichtfolie einwickeln und 2 Stunden anfrieren. ... 25 Min.
simpel
140
10.04.15
Carpaccio von Roter Bete mit Apfel Carpaccio von Roter Bete mit Apfel Den Apfel vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Viertel in dünne Scheiben schneiden. ... 15 Min.
simpel
96
09.04.15
Gänseeier im Nest Gänseeier im Nest Mit Trüffel 10 Min.
simpel
86
06.04.15
Rote-Bete-Carpaccio Rote-Bete-Carpaccio Die gekochte Rote Bete in dünne Scheiben schneiden und auf einem Teller oder einer Platte auslegen. ... 15 Min.
simpel
352
22.03.15
Avocado-Mozzarella-Carpaccio Avocado-Mozzarella-Carpaccio Den Mozzarella in Stücke schneiden. Die Zutaten für die Vinaigrette zusammenrühren. ... 20 Min.
simpel
352
18.03.15
Kohlrabi Carpaccio mit Gambas und Passionsfrucht-Sauce Kohlrabi Carpaccio mit Gambas und Passionsfrucht-Sauce Den Kohlrabi schälen, in dünne Scheiben schneiden und in einem Topf mit kochendem Salzwasser 1-2 min. ... 20 Min.
normal
373
01.03.15
Kohlrabi-Carpaccio Kohlrabi-Carpaccio Sehr erfrischend! 30 Min.
simpel
647
21.02.15
Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse Die Rote Bete etwa 50 Minuten in kochendem Wasser garen. Mit Gummihandschuhen unter fließendem Wasser die Schale entfernen. ... 30 Min.
normal
465
12.02.15
Carpaccio Carpaccio mit Rucola, Pinienkernen und Tomaten 15 Min.
simpel
240
05.02.15
Rettich-Räucherlachs-Carpaccio Rettich-Räucherlachs-Carpaccio Den Rettich schälen und mit der Mandoline in hauchdünne Scheiben schneiden. ... 20 Min.
simpel
489
29.01.15
Smokeys  gebratener Fenchel auf Grapefruit-Carpaccio Smokeys gebratener Fenchel auf Grapefruit-Carpaccio fruchtig und frisch 15 Min.
simpel
108
09.12.14
Kohlrabi-Kiwi-Nuss-Carpaccio Kohlrabi-Kiwi-Nuss-Carpaccio Den Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben hobeln. Diese in eine Schüssel geben und einsalzen. 10 Minuten ziehen lassen. ... 20 Min.
simpel
189
03.12.14
Carpaccio vom gebeizten Lachs Carpaccio vom gebeizten Lachs feine leichte Küche mit raffinierten Aromen 25 Min.
normal
554
19.11.14
Mousse und Carpaccio vom Kohlrabi mit gebratenen Riesengarnelen Mousse und Carpaccio vom Kohlrabi mit gebratenen Riesengarnelen mit meinem Hausdressing gewürzt 30 Min.
pfiffig
187
08.11.14
Kartoffel-Carpaccio mit Speck-Dressing Kartoffel-Carpaccio mit Speck-Dressing Die Kartoffeln waschen, in einen Topfe geben, mit Wasser bedecken und ca. 20 Min. kochen lassen. ... 20 Min.
normal
135
31.10.14
Auberginen-Carpaccio mit Minze Auberginen-Carpaccio mit Minze Carpaccio di melanzane 10 Min.
simpel
140
31.10.14
Grapefruit-Orangen-Kiwi-Carpaccio Grapefruit-Orangen-Kiwi-Carpaccio Die Schalen der Grapefruit und Orangen mit einem scharfen Messer grob abschneiden, sodass keine weiße Haut mehr zu sehen ist. ... 20 Min.
simpel
122
27.10.14
Gurken-Carpaccio mit Garnelen Gurken-Carpaccio mit Garnelen Die Gurke waschen, trocken reiben und quer und längs halbieren. ... 25 Min.
simpel
146
27.10.14
Carpaccio vom Hirschschinken Carpaccio vom Hirschschinken Herbstliche Vorspeise 20 Min.
simpel
127
19.10.14
Hokkaido-Carpaccio auf Romanasalat mit Kürbiskern-Ingwer-Parmesan-Petersilien-Pesto Hokkaido-Carpaccio auf Romanasalat mit Kürbiskern-Ingwer-Parmesan-Petersilien-Pesto Herbstliche Vorspeise 40 Min.
normal
80
29.09.14
Rinder-Carpaccio mit Pimientos undTomaten-Balsamico-Vinaigrette Rinder-Carpaccio mit Pimientos undTomaten-Balsamico-Vinaigrette Die Pimientos waschen, gut trocken tupfen und in einer großen Pfanne in 2 EL Öl bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten weich braten. ... 40 Min.
normal
110
22.09.14
Carpaccio vom pochierten Kalbsfilet Carpaccio vom pochierten Kalbsfilet Das Kalbsfilet gründlich von Fett und Sehnen befreien. Aus dem Weißwein, dem Noilly Prat und den Gewürzen einen Sud kochen. ... 30 Min.
normal
110
04.09.14
Kartoffel-Steinpilz-Carpaccio Kartoffel-Steinpilz-Carpaccio Die Kartoffeln schälen und in sehr dünne Scheiben hobeln. ... 30 Min.
simpel
41
31.08.14
Carpaccio von Kohlrabi und Apfel mit orientalischer Käsecreme Carpaccio von Kohlrabi und Apfel mit orientalischer Käsecreme feine, leichte, sommerliche Vorspeise 30 Min.
simpel
118
13.08.14
Smokeys Rote Bete-Erdbeer-Carpaccio Smokeys Rote Bete-Erdbeer-Carpaccio fruchtige Vorspeise 15 Min.
simpel
59
07.08.14
Rinder-Carpaccio mit Tomaten-Balsamico-Dressing Rinder-Carpaccio mit Tomaten-Balsamico-Dressing und Pimientos de Padrón 60 Min.
normal
160
24.07.14
Ananas-Carpaccio mit kandierter Paprika, Beerengelee und Limetteneis Ananas-Carpaccio mit kandierter Paprika, Beerengelee und Limetteneis Wer keine Eismaschine besitzt, beginnt zuerst mit dem Limetteneis, da es 5 Stunden ins Tiefkühlfach muss. ... 45 Min.
normal
99
03.07.14
Carpaccio vom Schweinefilet – Sous Vide gegart Carpaccio vom Schweinefilet – Sous Vide gegart Sous Vide garen im Backofen 30 Min.
normal
810
29.05.14
Falsches Carpaccio Falsches Carpaccio mit Lachsschinken und Cashewnüssen 10 Min.
simpel
181
26.05.14
Suchhilfe

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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