323 carpaccio Rezepte

Bild Name /
Wertung
Zeit /
Aufwand
Aufrufe /
Datum
Trockenfleisch-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse Trockenfleisch-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse leichtes Hauptgericht für zwei oder Vorspeise für vier Personen 15 Min.
simpel
87
25.05.15
Tomaten-Carpaccio Tomaten-Carpaccio Einfach, wenig Zutaten 10 Min.
simpel
334
04.05.15
Schnuses Parmesan Carpaccio Schnuses Parmesan Carpaccio mit Rucola und gerösteten Pinienkernen, vegetarisch 10 Min.
simpel
252
20.04.15
Smokeys Rote Bete Carpaccio mit Karottendressing Smokeys Rote Bete Carpaccio mit Karottendressing Die Karotte schälen und in kleinste Würfel schneiden, in Salzwasser bissfest garen. Abschütten und gut abtropfen lassen. ... 15 Min.
normal
60
15.04.15
Rinder-Carpaccio mit lauwarmem Rosmarin-Tomaten-Dressing Rinder-Carpaccio mit lauwarmem Rosmarin-Tomaten-Dressing   Das Rinderfilet von Fett und Sehnen befreien, in Klarsichtfolie einwickeln und 2 Stunden anfrieren. ... 25 Min.
simpel
578
10.04.15
Carpaccio von Roter Bete mit Apfel Carpaccio von Roter Bete mit Apfel Den Apfel vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Viertel in dünne Scheiben schneiden. ... 15 Min.
simpel
301
09.04.15
Gänseeier im Nest Gänseeier im Nest Mit Trüffel 10 Min.
simpel
139
06.04.15
Rote-Bete-Carpaccio Rote-Bete-Carpaccio Die gekochte Rote Bete in dünne Scheiben schneiden und auf einem Teller oder einer Platte auslegen. ... 15 Min.
simpel
594
22.03.15
Avocado-Mozzarella-Carpaccio Avocado-Mozzarella-Carpaccio Den Mozzarella in Stücke schneiden. Die Zutaten für die Vinaigrette zusammenrühren. ... 20 Min.
simpel
390
18.03.15
Kohlrabi Carpaccio mit Gambas und Passionsfrucht-Sauce Kohlrabi Carpaccio mit Gambas und Passionsfrucht-Sauce Den Kohlrabi schälen, in dünne Scheiben schneiden und in einem Topf mit kochendem Salzwasser 1-2 min. ... 20 Min.
normal
213
01.03.15
Kohlrabi-Carpaccio Kohlrabi-Carpaccio Sehr erfrischend! 30 Min.
simpel
741
21.02.15
Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse Die Rote Bete etwa 50 Minuten in kochendem Wasser garen. Mit Gummihandschuhen unter fließendem Wasser die Schale entfernen. ... 30 Min.
normal
447
12.02.15
Carpaccio Carpaccio mit Rucola, Pinienkernen und Tomaten 15 Min.
simpel
293
05.02.15
Rettich-Räucherlachs-Carpaccio Rettich-Räucherlachs-Carpaccio Den Rettich schälen und mit der Mandoline in hauchdünne Scheiben schneiden. ... 20 Min.
simpel
281
29.01.15
Smokeys  gebratener Fenchel auf Grapefruit-Carpaccio Smokeys gebratener Fenchel auf Grapefruit-Carpaccio fruchtig und frisch 15 Min.
simpel
87
09.12.14
Kohlrabi-Kiwi-Nuss-Carpaccio Kohlrabi-Kiwi-Nuss-Carpaccio Den Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben hobeln. Diese in eine Schüssel geben und einsalzen. 10 Minuten ziehen lassen. ... 20 Min.
simpel
271
03.12.14
Carpaccio vom gebeizten Lachs Carpaccio vom gebeizten Lachs feine leichte Küche mit raffinierten Aromen 25 Min.
normal
303
19.11.14
Mousse und Carpaccio vom Kohlrabi mit gebratenen Riesengarnelen Mousse und Carpaccio vom Kohlrabi mit gebratenen Riesengarnelen mit meinem Hausdressing gewürzt 30 Min.
pfiffig
192
08.11.14
Kartoffel-Carpaccio mit Speck-Dressing Kartoffel-Carpaccio mit Speck-Dressing Die Kartoffeln waschen, in einen Topfe geben, mit Wasser bedecken und ca. 20 Min. kochen lassen. ... 20 Min.
normal
129
31.10.14
Auberginen-Carpaccio mit Minze Auberginen-Carpaccio mit Minze Carpaccio di melanzane 10 Min.
simpel
223
31.10.14
Grapefruit-Orangen-Kiwi-Carpaccio Grapefruit-Orangen-Kiwi-Carpaccio Die Schalen der Grapefruit und Orangen mit einem scharfen Messer grob abschneiden, sodass keine weiße Haut mehr zu sehen ist. ... 20 Min.
simpel
99
27.10.14
Gurken-Carpaccio mit Garnelen Gurken-Carpaccio mit Garnelen Die Gurke waschen, trocken reiben und quer und längs halbieren. ... 25 Min.
simpel
136
27.10.14
Carpaccio vom Hirschschinken Carpaccio vom Hirschschinken Herbstliche Vorspeise 20 Min.
simpel
124
19.10.14
Hokkaido-Carpaccio auf Romanasalat mit Kürbiskern-Ingwer-Parmesan-Petersilien-Pesto Hokkaido-Carpaccio auf Romanasalat mit Kürbiskern-Ingwer-Parmesan-Petersilien-Pesto Herbstliche Vorspeise 40 Min.
normal
142
29.09.14
Rinder-Carpaccio mit Pimientos undTomaten-Balsamico-Vinaigrette Rinder-Carpaccio mit Pimientos undTomaten-Balsamico-Vinaigrette Die Pimientos waschen, gut trocken tupfen und in einer großen Pfanne in 2 EL Öl bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten weich braten. ... 40 Min.
normal
91
22.09.14
Carpaccio vom pochierten Kalbsfilet Carpaccio vom pochierten Kalbsfilet Das Kalbsfilet gründlich von Fett und Sehnen befreien. Aus dem Weißwein, dem Noilly Prat und den Gewürzen einen Sud kochen. ... 30 Min.
normal
98
04.09.14
Kartoffel-Steinpilz-Carpaccio Kartoffel-Steinpilz-Carpaccio Die Kartoffeln schälen und in sehr dünne Scheiben hobeln. ... 30 Min.
simpel
48
31.08.14
Carpaccio von Kohlrabi und Apfel mit orientalischer Käsecreme Carpaccio von Kohlrabi und Apfel mit orientalischer Käsecreme feine, leichte, sommerliche Vorspeise 30 Min.
simpel
159
13.08.14
Smokeys Rote Bete-Erdbeer-Carpaccio Smokeys Rote Bete-Erdbeer-Carpaccio fruchtige Vorspeise 15 Min.
simpel
129
07.08.14
Rinder-Carpaccio mit Tomaten-Balsamico-Dressing Rinder-Carpaccio mit Tomaten-Balsamico-Dressing und Pimientos de Padrón 60 Min.
normal
156
24.07.14
Suchhilfe

Zur Durchführung einer Rezept-Suche können Schlagwörter / Tags, Kategorien und die Volltextsuche miteinander kombiniert werden. Bei den Schlagwörtern / Tags handelt es sich um Begriffe die den Rezepten fest zugeordnet sind und die in der rechten Spalte neben den Rezepten zur Auswahl stehen. Eine Rezept-Kategorie muss zunächst über die Seite Kategorienbaum ausgewählt werden. Die Kategorien bilden eine hierarchische Struktur, in der die Rezepte organisiert sind.

Volltextsuche: Wenn es über die 'Erweiterte Suche' nicht anders angegeben wird, werden nur die Felder Rezeptname und Zutaten durchsucht. Mehrere Suchbegriffe werden immer automatisch mit UND verknüpft:

reis honig
Findet alle Rezepte, die beide Begriffe enthalten.

reis -honig
Findet alle Rezepte, die den Begriff 'reis', aber nicht 'honig' enthalten.

apfel*
Findet Apfel, Apfelsaft, Apfelkuchen usw. (* am Wortanfang wird nicht unterstützt)

"mittlerer hitze kochen"
Findet die genaue Wortfolge.

reis -honig apfel* "meine suche"
Die Suchkommandos -, * und "" können beliebig kombiniert werden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de