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Toppits28 Schweizer Rezepte: Pilze
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Zürcher Geschnetzeltes Kalbfleisch |
30 Min. simpel |
15.493 14.05.09 |
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Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art Zürcher Geschnetzeltes |
30 Min. normal |
2.615 07.01.08 |
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Zürcher Rouladen Schweinerouladen mit Käse - Schinken - Füllung |
30 Min. normal |
2.377 20.09.07 |
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Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit Kartoffelrösti Die geschälten rohen Kartoffel grob reiben. Öl in der Pfanne erhitzen und kleine Kartoffelhäufchen hinein setzen. ... |
45 Min. normal |
1.860 04.07.08 |
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Pilzpfanne mit Käse Schwümm mit Chäs (Schweiz) |
20 Min. normal |
1.815 05.04.06 |
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Schweizer Brot - Auflauf gehaltvoller Auflauf mit Fleisch |
30 Min. normal |
1.514 19.09.07 |
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'Züri Gschnätzlets' mit Rösti Zürcher Geschnetzeltes, ein klassisches Gericht |
30 Min. normal |
1.489 08.06.08 |
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Pastetli mit Milken Blätterteigpasten mit einer Füllung aus Fleisch, Milken und Champignons |
40 Min. normal |
1.078 04.07.07 |
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Rehmedaillons auf Rahmsteinpilzen Den Rehrücken in 6 Medaillons schneiden und mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Wacholder würzen. ... |
30 Min. normal |
989 25.04.01 |
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Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti Rösti in 3 Variationen, von vorgekochten, halbgaren und rohen Kartoffeln |
25 Min. normal |
765 26.10.11 |
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Zürcher Kalbsgeschnetzeltes Die Zwiebel schälen und klein würfeln. Die Champignons putzen und blättrig schneiden. Die Butter mit dem Mehl verkneten. ... |
20 Min. normal |
439 25.06.11 |
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Gebratene Pfifferlinge mit Ei (Pfifferlingsgeröstel) Reherl aus der Pfanne, Rehergröstel |
20 Min. simpel |
391 09.04.07 |
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Gerollte Felchen - oder Seelachsfilets überbackene Fischfilets mit Cantadou in Tomaten - / Kräutersauce |
25 Min. normal |
305 15.04.08 |
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Pastete Wilhelm Tell Den Ofen auf 210 Grad vorheizen. ... |
30 Min. normal |
240 29.01.05 |
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Feines Rinderragout a la Fletcher Fleisch in mundgerechte Würfel, Schinkenspeck in feine Streifen schneiden. Möhren schälen und würfeln. ... |
30 Min. normal |
192 30.07.11 |
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Rindsbraten gefüllt (Pilzvariante) Fleisch zum Füllen vorbereiten: Ein schmales, langes Messer längs durch die Mitte stoßen, einige Male hin- und herfahren, bis der ... |
90 Min. pfiffig |
188 19.08.04 |
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Pouletschenkel in Wein Huhn in einer kräftigen Sauce |
30 Min. normal |
187 26.02.09 |
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Überbackene Rösti Die Kartoffeln gar kochen oder dämpfen und abkühlen lassen. Gut gehen auch übrige Kartoffeln vom Vortag. ... |
20 Min. simpel |
172 21.06.09 |
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Zürcher Kabsgeschnetzeltes mit Kartoffelrösti Für die Rösti die geschälten, rohen Kartoffeln grob raffeln, Fett in der Pfanne erhitzen und kleine Kartoffelhäufchen in das ... |
45 Min. normal |
125 14.06.12 |
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Zürcher Geschnetzeltes alkoholfrei |
25 Min. normal |
122 10.06.10 |
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Pilzfondue à la Marquise Die Zwiebel in etwas Butter anschwitzen, die Pilze beigeben und mitdünsten, bis alle Flüssigkeit eingekocht ist. ... |
15 Min. normal |
112 16.04.09 |
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Zürcher Geschnetzeltes Das Kalbfleisch in feine Streifen schneiden. Die Bratbutter in einer Bratpfanne heiß werden lassen. ... |
40 Min. simpel |
96 01.07.10 |
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Gefüllte Kohlrabi an Kaiserschoten Kohlrabi schälen und einen Deckel abschneiden. Kohlrabi bis auf einen 1/2 cm breiten Rand aushöhlen. ... |
60 Min. simpel |
90 08.08.11 |
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Schweizer Brotauflauf mit Pute Von Oma, Menge ist für eine Auflaufform |
35 Min. simpel |
77 09.10.11 |
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Rindsragout auf südliche Art Die Steinpilze mehrere Stunden, am besten über Nacht, in Wasser einweichen. ... |
30 Min. normal |
75 18.06.09 |
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Gnocchi Bergeller Art schnell gemacht |
15 Min. normal |
47 23.07.06 |
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Pilzschnitten mit Pfifferlingen Die Pfifferlinge waschen und die ganz großen halbieren. Die anderen ganz lassen. ... |
20 Min. normal |
39 31.08.09 |
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Juliets Pfifferlingswähe mit Wildfleisch Kartoffeln waschen und in Salzwasser in etwa 20 Minuten gar kochen. ... |
45 Min. normal |
34 16.11.07 |
