131 Schweizer Rezepte: Festlich
| Bild | Name / Datum | Wertung / Hits | Zeit / Aufwand |
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Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art vom 07.01.08
Zürcher Geschnetzeltes
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44683 |
30 Min. normal |
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Schweizer Käsefondue vom 03.11.06
Den Fonduetopf mit der einen Hälfte des Knoblauchs ausreiben. Wein in den Topf gießen und bei kleiner Hitze langsam erwärmen. ...
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26579 |
30 Min. simpel |
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Karottenkuchen vom 11.05.01
Aargauer Rüeblitorte
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22942 |
70 Min. normal |
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Dreikönigskuchen vom 25.10.05
ergibt 1 Kuchen mit 6 Stücken
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6607 |
45 Min. normal |
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Schweizer Fondue vom 21.07.06
das klassische und beste Fondue
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4579 |
40 Min. normal |
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Wildschweinkeule vom 01.09.01
Das Fleisch waschen und 2 Tage in Buttermilch einlegen. Danach gut abtrocknen, enthäuten und mit Salz einreiben. ...
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4366 |
50 Min. normal |
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Vasilopita vom 28.01.02
Griechischer Zopf für Neujahr/Sylvester
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3697 |
90 Min. normal |
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Torta della nonna vom 10.09.01
Zubereitung Mürbeteig: Mehl mit allen Zutaten bis und mit Zucker in einer Schüssel mischen. ...
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3694 |
105 Min. normal |
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Schweinefilets auf Schweizer Art vom 02.07.05
Den Käse entrinden und in etwa 2 cm lange Stifte schneiden. ...
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3542 |
20 Min. normal |
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Berner Sonntagszopf vom 08.05.01
Berner Züpfe
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3331 |
60 Min. normal |
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Raclette mit Schweinefilet und tollen Saucen vom 11.07.07
alles, was dazu gehört
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3288 |
30 Min. simpel |
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Schwarze Mousse au Chocolat vom 19.07.01
Eier trennen, Eiweiß steifschlagen. Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen, Eigelb nach und nach dazugeben. ...
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3144 |
20 Min. normal |
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Bailey - Parfait auf Orangensauce vom 29.01.02
Eigelb und Zucker zu einer hellen dicklichen Creme aufschlagen. Mit Baileys parfümieren. Eiweiss und Rahm unterziehen. ...
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2543 |
40 Min. normal |
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Rehmedaillons auf Rahmsteinpilzen vom 25.04.01
Den Rehrücken in 6 Medaillons schneiden und mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Wacholder würzen. ...
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2015 |
30 Min. normal |
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Cappuccino-Törtchen vom 13.06.02
Für 1 Muffinblech mit 12 Vertiefungen oder 12 Souffléförmchen von ca. 0,75 dl Inhalt Für den Teig Mehl, Salz und Zucker mischen. ...
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1819 |
50 Min. normal |
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Alfajores de Maizena vom 07.10.02
Argentinisches Gebäck
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1750 |
30 Min. normal |
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Schwäbischer Pflaumenkuchen vom 16.11.01
Pflaumen waschen, trockentupfen, halbieren und entsteinen. Die Pflaumen vierteln. ...
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1623 |
45 Min. normal |
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Truthahn mit Calvados - Äpfel - Füllung vom 18.12.03
(für gefüllten Truthahn)
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1598 |
30 Min. pfiffig |
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Weißes Toblerone - Mousse au Chocolat vom 16.07.05
Schokolade im Wasserbad schmelzen. In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen. ...
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1570 |
10 Min. simpel |
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Ganze Kalbshaxe auf traditionelle Art im Ofen gebraten vom 11.05.10
Öl/Butterschmalz in einen Bräter mit Deckel geben, diesen (ohne Deckel) in den Ofen schieben und auf 220 Grad vorheizen. ...
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1385 |
30 Min. normal |
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Fleischvögel in Rotweinsauce vom 19.02.10
Rinderrouladen, gefüllt mit Kochschinken, Brät und Champignons
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1351 |
25 Min. normal |
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Eierlikörtorte vom 30.05.04
Die Schokolade hacken und die Eier trennen. Eigelb, Fett und Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig schlagen. ...
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1337 |
45 Min. normal |
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Kletzenbrot vom 10.11.01
Früchtebrot aus der Steiermark, wird zur Weihnachtszeit gebacken
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1110 |
90 Min. pfiffig |
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Vermicelli - Kastanienreis vom 14.10.07
Herbstdelikatesse mit Esskastanien - Maroni
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1063 |
30 Min. normal |
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Tomaten - Käse Fondue vom 26.04.02
Feinst geschnittene Zwiebel in etwas Öl glasig dünsten, durchgepresste Knoblauchzehe hinzufügen, Tomaten hinzufügen und ca. ...
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1043 |
150 Min. simpel |
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Zitronenroulade vom 25.09.01
ohne Zucker
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1009 |
90 Min. normal |
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Pfirsich-Tiramisu vom 07.10.01
Pfirsiche schälen, halbieren, entkernen und in schöne Schnitze schneiden. ...
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965 |
30 Min. normal |
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Tobleronemousse vom 13.10.05
Toblerone in grobe Stücke brechen und anschließend im Wasserbad schmelzen. ...
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916 |
30 Min. simpel |
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Gâteau royal aux Oranges vom 16.05.04
Orangen-Charlotte
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876 |
90 Min. pfiffig |
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Käsekuchen mit Apfelkompott vom 07.09.01
Fett schmelzen. Mehl, Zucker, Backpulver und Eigelb zufügen und alles mit den Knethaken zu Streusel verkneten. ...
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855 |
70 Min. normal |
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