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Toppits374 Weihnachtsrezepte: Geflügel
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
|---|---|---|---|
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Entenbrust mit Honig und Senf zart und lecker |
30 Min. simpel |
9.222 19.06.08 |
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Gebratene Ente Backofen auf 200°C vorheizen. Die vorbereitete Ente waschen und trocken tupfen. ... |
10 Min. simpel |
5.441 03.05.07 |
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Gefüllte Gans (Niedrigtemperatur) Die meist verpackten Innereien der Gans entfernen. Gans auswaschen, salzen. ... |
60 Min. normal |
5.258 23.04.01 |
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Knuspriger Fasan Zwiebel und Karotte in Würfel schneiden und in eine feuerfeste Form geben. ... |
20 Min. normal |
5.061 13.04.04 |
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Gänsebrust Die Gänsebrust abwaschen und trocken tupfen. Nach Gefühl (reicht völlig aus) mit Salz und Pfeffer einreiben. ... |
15 Min. normal |
4.442 17.04.08 |
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Knoblauch - Ente Die Ente auf Zimmertemperatur bringen, innen gut salzen und pfeffern und in das Innere die Petersilie ( im Ganzen ), Butter und ... |
10 Min. simpel |
3.535 02.05.04 |
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Ente nach der Niedrigtemperatur - Methode (oder: Die Chat-Ente à la jb62 und Salomee) |
30 Min. simpel |
3.282 23.11.06 |
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Entenbrust mit fruchtiger Orangensauce |
30 Min. normal |
3.021 10.11.11 |
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Ente mit Orangen = Canard à l´orange Die Apfelviertel in der Butter dünsten und mit der Orangenmarmelade sowie dem Grand Marnier mischen. ... |
45 Min. pfiffig |
2.597 12.10.07 |
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Entenbraten mit Gelinggarantie Die küchenfertige Ente gründlich waschen und abtupfen. Mit reichlich Salz innen und außen einreiben. ... |
20 Min. simpel |
2.440 19.04.11 |
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Thanksgiving Truthahn Traditioneller Amerikanischer Festtagsbraten |
210 Min. pfiffig |
2.388 13.11.01 |
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Shirin Pollo - Persischer Berberitzen - Reis mit Huhn oder anderem Geflügel Eintopf bzw. eher 'Einpfanne' |
45 Min. pfiffig |
2.342 20.01.06 |
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Marinade für Geflügel, z.B. Pute heißer Stein usw. |
5 Min. simpel |
2.333 11.03.10 |
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Entenbrust á l'orange Die Entenbrüste abspülen und trocken tupfen. ... |
45 Min. normal |
2.325 06.07.03 |
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Entenbrust in rosa Pfeffer-Fruchtsauce Die Entenbrüste abtrocknen, die Fettkruste mit einem scharfen Messer diagonal in mehrere dünne Streifen schneiden, roten Pfeffer ... |
40 Min. pfiffig |
2.246 19.11.01 |
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Gänsekeulen klassisch knusprig gebraten |
15 Min. normal |
2.131 08.05.09 |
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Gebratene Ente, klassisch und knusprig lecker mit Rotkohl, Kartoffeln und Sauce |
120 Min. pfiffig |
2.105 01.07.10 |
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Braten von der Putenbrust Putenbrust gespickt mit Schwarzwälder Schinken an einer Orangen - Rotwein - Sauce |
60 Min. normal |
2.038 05.09.06 |
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Gefüllte Ente Die Ente innen und außen mit kaltem Wasser abspülen, danach trocken tupfen. ... |
50 Min. pfiffig |
1.868 09.12.04 |
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Weihnachts - Ente An der Ente das überschüssige Fett sowie die Talgdrüse am Schwanz wegschneiden. Ente gut säubern, waschen und trocken tupfen. ... |
20 Min. normal |
1.786 10.12.03 |
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Gänsebrust im Bratschlauch mit Niedrigtemperatur Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. ... |
30 Min. normal |
1.575 09.07.07 |
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Thanksgiving - Truthahn mit Niedrigtemperatur gegart Anmerkung: Der Truthahn muss am Abend vorher zubereitet werden, da er - je nach Größe - mindestens 15 oder 16 Stunden im Ofen ... |
90 Min. pfiffig |
1.545 31.05.08 |
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Gefüllter Gänsebraten mit Serviettenknödeln
Die Gans putzen, waschen und würzen. Äpfel putzen, gegebenenfalls schälen, entkernen und klein schneiden. ... |
60 Min. pfiffig |
1.534 08.12.06 |
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Amerikanisch - Vietnamesischer Superturkey Truthahn US/ ASIA Version |
30 Min. simpel |
1.521 18.09.06 |
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Koelkasts Weihnachtsputer Puter waschen, abtrocknen und innen und außen s e h r kräftig salzen und pfeffern. ... |
210 Min. pfiffig |
1.495 24.04.02 |
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Gänsebraten Gänsekeulen und -brust; gleiche Zeit und Zubereitung auch bei einer ganzen Gans |
50 Min. pfiffig |
1.382 24.08.05 |
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Ente mit Apfel - Orangen - Füllung mit Niedriggarmethode |
30 Min. normal |
1.333 15.03.08 |
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Gänsebraten a la Frl. Jensen Die getrockneten Pflaumen und das getrocknete Mischobst in einer Mischung aus Calvados und Apfelsaft ein bis zwei Stunden ziehen ... |
120 Min. pfiffig |
1.291 14.09.03 |
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Entenbrust in fruchtigen Pfeffersauce Entenbrüste kalt abbrausen, trocken tupfen, die Haut in Rauten einschneiden. ... |
30 Min. normal |
1.270 23.12.07 |
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Truthahn mit Calvados - Äpfel - Füllung (für gefüllten Truthahn) |
30 Min. pfiffig |
1.263 18.12.03 |
