11 Wildgeflügel Rezepte: klar

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Münsterländer Taubensuppe Münsterländer Taubensuppe 3 Liter Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. In der Zeit bräunt man zwei Zwiebelhälften in einer Pfanne ohne Fett an. ... 20 Min.
pfiffig
860
31.05.11
Taubensuppe nach Försterart Taubensuppe nach Försterart Würziger Wildeintopf, genau das Richtige für kalte Tage 30 Min.
normal
609
11.05.11
Taubenbrühe nach Uromas Art Taubenbrühe nach Uromas Art Die Tauben in einem Topf mit kaltem gesalzenen Wasser aufsetzen, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze weich kochen. ... 20 Min.
simpel
589
19.07.11
Klare Wachtelsuppe mit gebratenen Wachtelbrüsten Klare Wachtelsuppe mit gebratenen Wachtelbrüsten raffiniert - sowohl als Vorsuppe als auch als Hauptgericht geeignet 50 Min.
pfiffig
586
23.04.08
Nudeln oder Reis mit Täubchen Nudeln oder Reis mit Täubchen Verwertung älterer Tauben, die nicht so zart sind 20 Min.
normal
406
03.06.12
Krähen - Suppe Krähen - Suppe Spezialität aus Krähen, Elstern oder Eichelhähern (in Österreich jagdbares Wild) 60 Min.
normal
402
22.04.02
Westumer Fasansuppe Westumer Fasansuppe Fasan unzerteilt in ca 5 Liter Salzwasser 1/2 Stunde offen kochen lassen, den entstehenden Schaum mit einem Löffel abschöpfen. ... 30 Min.
normal
242
18.05.11
Fasanenconsommé Fasanenconsommé Kraftbrühe vom Fasan mit Wintertrüffel und Foie gras 75 Min.
pfiffig
239
20.11.10
Suppe mit Taubenbällchen Suppe mit Taubenbällchen marokkanische Suppe aus Fes (Schorba) 45 Min.
normal
143
08.05.07
Fasanensuppe Fasanensuppe Die Linsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. ... 90 Min.
normal
133
04.03.10
Enten - Spätzle - Topf Enten - Spätzle - Topf Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Haut der Entenbrüste entfernen, mit Salz und Pfeffer würzen. ... 15 Min.
simpel
93
18.02.09
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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