11 Wildgeflügel Rezepte: klar

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Münsterländer Taubensuppe Münsterländer Taubensuppe 3 Liter Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. In der Zeit bräunt man zwei Zwiebelhälften in einer Pfanne ohne Fett an. ... 20 Min.
pfiffig
501
31.05.11
Taubensuppe nach Försterart Taubensuppe nach Försterart Würziger Wildeintopf, genau das Richtige für kalte Tage 30 Min.
normal
426
11.05.11
Taubenbrühe nach Uromas Art Taubenbrühe nach Uromas Art Die Tauben in einem Topf mit kaltem gesalzenen Wasser aufsetzen, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze weich kochen. ... 20 Min.
simpel
410
19.07.11
Klare Wachtelsuppe mit gebratenen Wachtelbrüsten Klare Wachtelsuppe mit gebratenen Wachtelbrüsten raffiniert - sowohl als Vorsuppe als auch als Hauptgericht geeignet 50 Min.
pfiffig
327
23.04.08
Nudeln oder Reis mit Täubchen Nudeln oder Reis mit Täubchen Verwertung älterer Tauben, die nicht so zart sind 20 Min.
normal
317
03.06.12
Krähen - Suppe Krähen - Suppe Spezialität aus Krähen, Elstern oder Eichelhähern (in Österreich jagdbares Wild) 60 Min.
normal
272
22.04.02
Fasanenconsommé Fasanenconsommé Kraftbrühe vom Fasan mit Wintertrüffel und Foie gras 75 Min.
pfiffig
172
20.11.10
Westumer Fasansuppe Westumer Fasansuppe Fasan unzerteilt in ca 5 Liter Salzwasser 1/2 Stunde offen kochen lassen, den entstehenden Schaum mit einem Löffel abschöpfen. ... 30 Min.
normal
135
18.05.11
Suppe mit Taubenbällchen Suppe mit Taubenbällchen marokkanische Suppe aus Fes (Schorba) 45 Min.
normal
114
08.05.07
Enten - Spätzle - Topf Enten - Spätzle - Topf Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Haut der Entenbrüste entfernen, mit Salz und Pfeffer würzen. ... 15 Min.
simpel
52
18.02.09
Fasanensuppe Fasanensuppe Die Linsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. ... 90 Min.
normal
47
04.03.10
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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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