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87 eisbein Rezepte
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Eisbein auf Sauerkraut vom 05.12.04
Die Zwiebel schälen, mittelfein würfeln. Den Apfel waschen, achteln, Kerne, Stil und Blütenansatz entfernen. ...
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 11327 |
35 Min. normal |
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Schweinshaxe bayrisch vom 12.07.06
Das Eisbein waschen, abtrocknen und routenförmig einschneiden. ...
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 10569 |
20 Min. normal |
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Pökeleisbein mit Meerrettichsauce vom 15.11.09
deftiges für die Winterzeit.
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 9909 |
30 Min. simpel |
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Berliner Eisbein mit Sauerkraut und Erbsenpüree vom 06.08.04
Glutenfrei / Eifrei / Sojafrei / Nussfrei
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7439 |
30 Min. simpel |
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Eisbein geschmort vom 04.11.09
Eisbein säubern, salzen, pfeffern. Zusammen mit dem Fond und der grob oder in Spalten gehackten Zwiebel in einen Bräter geben. ...
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 6104 |
15 Min. simpel |
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Berliner Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree vom 18.11.07
Das Eisbein am besten am Vortag kochen, dann kann mann den Sud besser entfetten und anderweitig verwenden. ...
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5631 |
60 Min. normal |
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Gebackenes Eisbein vom 12.03.07
tolles Gästeessen
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5504 |
45 Min. normal |
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Gegrillte Schweinehaxe vom 21.10.10
Einen großen Topf mit Salzwasser aufsetzen. Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Pfeffer und die geviertelte Zwiebel hineingeben. ...
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4657 |
10 Min. normal |
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Gebackenes Eisbein à la Torsten vom 05.05.09
Eisbein putzen, in einen hohen Topf legen und so viel Wasser einlaufen lassen, das dass Eisbein vollkommen mit Wasser bedeckt ...
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3942 |
20 Min. normal |
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Sülze aus Eisbein vom 24.07.08
einfach
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3922 |
30 Min. normal |
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Erbseneintopf mit Eisbein vom 25.03.02
Die Erbsen mit 1 1/2 Liter kaltem Wasser über Nacht einweichen. ...
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3895 |
120 Min. simpel |
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Altberliner Sülze vom 08.08.05
Alle Zutaten außer Salz, Pfeffer, Essig und Gewürzgurken in Wasser zugedeckt 1 1/2 Stunden kochen. ...
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3567 |
20 Min. normal |
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Berliner Eisbein auf Sauerkraut mit Erbspüree vom 24.11.07
Eisbeine am Vortag kochen, so kann das Fett besser entfernt werden und die Sauce wird nicht so gehaltvoll. ...
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3455 |
60 Min. normal |
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Eisbein mit Sauerkraut im Römertopf vom 31.05.06
Den Römertopf wässern. Inzwischen das Fleisch abwaschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. ...
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3323 |
30 Min. simpel |
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Papa Lehmanns Sülze vom 01.05.08
Das Fleisch gründlich waschen und mit kaltem Wasser (2 Liter), den Gewürzkörnern, Lorbeerblatt, geschälten Zwiebeln und den ...
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3130 |
180 Min. simpel |
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Wonnies geschmortes Eisbein vom 10.10.07
Die Eisbeine waschen, dann salzen und pfeffern. Zusammen mit dem Fond und den grob gehackten Zwiebeln in einen Bräter geben. ...
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3052 |
10 Min. simpel |
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Russische Sülze vom 21.02.07
Originalname Holodetz - man braucht weder Gelatine noch Essig dafür
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2972 |
45 Min. normal |
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Sülze vom 31.10.10
Zwiebeln schälen und grob zerteilen. ...
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 2660 |
30 Min. simpel |
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Eisbein eingekocht vom 09.02.08
Die Eisbeine / Haxen vom Knochen befreien, salzen, pfeffern und in 4 Einkochgläser geben. Lorbeerlaub dazu. ...
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2324 |
30 Min. simpel |
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Illes fettarme Eisbeinsülze mit Gemüse vom 11.08.10
eine ww-geeignete schmackhafte Alternative zur normalen Sülze
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2204 |
60 Min. normal |
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Gebackenes Eisbein auf Kraut vom 22.07.05
Das Eisbein mit dem Suppengrün, Lorbeer, Wacholder und einer mit Nelken gespickten Zwiebel in einem großen Topf mit leichtem ...
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2100 |
30 Min. normal |
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Eisbein gebraten vom 14.01.09
Ein großes Eisbein in einen Bräter legen, die Gewürze und den gehackten Knoblauch zugeben. ...
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1918 |
210 Min. simpel |
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Salzknöchle, Surhaxn oder Eisbein vom 27.11.08
In Franken nennt man es Gnechla
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1793 |
5 Min. simpel |
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Surhaxe mit Sauerkraut oder Erbsmus vom 08.11.04
gepökeltes Eisbein
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1756 |
30 Min. normal |
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Thüringer Schüsselsülze ala Roswita vom 16.10.06
aus DDR- Zeiten
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1701 |
90 Min. pfiffig |
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Silvestereisbein nach Frau Pardow vom 04.11.06
Eisbein mal ganz anders, in Marinade gekocht, mit Rosenkohl und Möhren als Gemüse
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1627 |
90 Min. pfiffig |
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Albertos Eisbein vom 28.06.07
Schwarte und Fettteile des Eisbeins sorgfältig entfernen. Rosmarin, Knoblauch mit dem Salz grob hacken. ...
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1612 |
30 Min. normal |
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Die beste Soljanka vom 15.12.11
Das Eisbein, das Kasseler und die Beinscheibe zusammen mit dem grob gewürfelten Suppengrün, Piment, Lorbeerblättern, Majoran, ...
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1523 |
60 Min. normal |
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Erbsensuppe vom 16.01.10
Eisbein 30 Min. kochen. ...
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1403 |
20 Min. simpel |
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Eisbein in Dosen vom 27.08.08
Das Fleisch vom Knochen lösen und in dosengerechte Stücke schneiden. Gewürze pro/kg Fleisch. ...
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1345 |
30 Min. simpel |
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