54 balsamico rosmarin winter Rezepte

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Kürbis gebacken à la Toscana Kürbis gebacken à la Toscana italienischer gefüllter Hokkaido, ein Augenschmaus für Gäste und Familie 15 Min.
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7.193
09.01.12
Rehkeule aus dem Tondeckelbräter Rehkeule aus dem Tondeckelbräter Rehkeule im Kühlschrank in einem Bratentopf, mit Buttermilch bedeckt, 24 Stunden lang auftauen. ... 60 Min.
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4.301
26.02.06
Wildschweinragout mit Gemüse, Kräutern und Pflaumen, toskanisches Rezept Wildschweinragout mit Gemüse, Kräutern und Pflaumen, toskanisches Rezept Cinghiale alla Volterra 30 Min.
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2.996
15.04.09
Rehkeule aus der Salzkruste in einer Saucenreduktion mit Buschbohnen Rehkeule aus der Salzkruste in einer Saucenreduktion mit Buschbohnen Diese Art eine Rehkeule zuzubereiten ist zwar ungewöhnlich, zunächst auch etwas aufwendig, gelingt aber eigentlich immer. ... 90 Min.
pfiffig
1.960
16.09.08
Toskanisches Wildschwein - Ragout Toskanisches Wildschwein - Ragout Fleisch waschen, trocknen und in gulaschgroße Würfel schneiden. ... 45 Min.
pfiffig
1.890
10.07.06
Hirschrücken, NT gegart, mit Pfifferlingen und Lauchzwiebeln Hirschrücken, NT gegart, mit Pfifferlingen und Lauchzwiebeln ein unvergesslicher Genuss 20 Min.
simpel
1.869
07.08.11
Reh in Balsamico Reh in Balsamico Rehschulter, geschmort mit Balsamico- und Rotweinsoße 20 Min.
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1.636
15.06.11
Balo*s Wildschweingulasch mit Sauerkirschen Balo*s Wildschweingulasch mit Sauerkirschen Heilige drei Könige-Essen vom 6.1.2004 20 Min.
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1.394
26.09.04
Kürbiscremesuppe mit Knoblauchcroutons Kürbiscremesuppe mit Knoblauchcroutons mediterran angehaucht 30 Min.
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1.245
10.12.08
Tomatensuppe 'Caprese im Glas' Tomatensuppe 'Caprese im Glas' leckere Vorspeise mit aromatischem Thymian-Knoblauch-Schaum 20 Min.
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1.197
29.09.10
Wildschweinrücken mit Rotwein, Madeira und Balsamico-Sauce Wildschweinrücken mit Rotwein, Madeira und Balsamico-Sauce dies ist mein bislang bestes Rezept für Wildschweinrücken 30 Min.
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1.187
05.05.12
Wildschwein auf sardische Art Wildschwein auf sardische Art Cinghiale in agrodolce - süßsauer 50 Min.
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1.053
21.01.09
Rinderschmorbraten a la Fletcher Rinderschmorbraten a la Fletcher das ist ein Rinderbraten, der vorher mariniert wird 60 Min.
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902
30.07.11
Frischlingskeule (NT-Garung) Frischlingskeule (NT-Garung) Die Keule kalt abspülen, mit Küchenkrepp trocknen und von den Häutchen befreien. Für die Marinade die Gewürze mörsern. ... 60 Min.
pfiffig
890
08.01.08
Toskanische Kürbissuppe Toskanische Kürbissuppe Den Kürbis gründlich waschen (er wird nicht geschält), teilen, Kerne und Fasern entfernen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. ... 20 Min.
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858
06.08.07
Gebratener Lachs auf Rote Bete - Carpaccio mit Spinatsalat und Meerrettichmousse Gebratener Lachs auf Rote Bete - Carpaccio mit Spinatsalat und Meerrettichmousse kann gut vorbereitet werden, geschmacklich und optisch sehr ansprechende Vorspeise 120 Min.
pfiffig
733
25.11.09
Kürbiscremesuppe von Kathi Kürbiscremesuppe von Kathi einladungstauglich! 60 Min.
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710
15.10.10
Pappardelle al Cinghiale Pappardelle al Cinghiale breite Bandnudeln mit Wildschweinragout 30 Min.
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599
19.10.10
Gebratener Ziegenkäse mit Rucola und Portweinfeigen Gebratener Ziegenkäse mit Rucola und Portweinfeigen vegetarisch 25 Min.
simpel
562
09.05.11
Karamellisierter Chicoree mit Ziegenkäse und Birnenmus Karamellisierter Chicoree mit Ziegenkäse und Birnenmus Ziegenfrischkäsecreme im Strudelteigkörbchen gebacken 45 Min.
pfiffig
542
13.03.13
Jakobsmuscheln mit Cantuccinibröseln im Speckmantel auf Linsensalat Jakobsmuscheln mit Cantuccinibröseln im Speckmantel auf Linsensalat Für den Linsensalat: Knoblauch, Frühlingszwiebel und die Gemüsewürfelchen im Öl anschwitzen, Linsen dazugeben, kurz mitdünsten, ... 60 Min.
pfiffig
448
22.02.06
Fruchtiger Schweinerücken mit Rosmarinkartoffeln Fruchtiger Schweinerücken mit Rosmarinkartoffeln Das Ghee im Bräter erhitzen (3/4 Stufe). ... 40 Min.
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388
15.03.12
Stufato di Manzo Stufato di Manzo italienisches Schmorgericht aus Rindfleisch 30 Min.
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377
24.11.13
Rosmarinsuppe mit glasierter Entenleber Rosmarinsuppe mit glasierter Entenleber Schalotten und Rosmarinnadeln in Butter andünsten, Mehl dazu geben, kurz anschwitzen und den Wein angießen. ... 35 Min.
normal
373
07.11.07
Wildschwein mit Backpflaumen und Rosinen Wildschwein mit Backpflaumen und Rosinen Wildschweinfleisch in grobe Würfel schneiden. ... 50 Min.
pfiffig
373
02.10.05
Hirschmedaillons an der Kartoffelpyramide mit buntem Gemüse Hirschmedaillons an der Kartoffelpyramide mit buntem Gemüse Medaillons im Kühlschrank auftauen lassen und etwa eine Stunde vor dem Braten herausnehmen, damit sie Raumtemperatur annehmen ... 45 Min.
normal
364
04.04.08
Wildentenbrust mit Rotweinsoße, Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln Wildentenbrust mit Rotweinsoße, Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln Rosmarin 60 Min.
pfiffig
361
21.03.09
Crème brûlée von der Geflügelleber mit Balsamico - Kirschen Crème brûlée von der Geflügelleber mit Balsamico - Kirschen Schalotten, Kräuter, Orange, ½ Apfel zerkleinern und anschwitzen und mit dem aufgefangenen Orangensaft ablöschen, reduzieren, ... 30 Min.
pfiffig
348
22.03.06
Fasanenbrust mit Steinpilzpolenta Fasanenbrust mit Steinpilzpolenta Die getrockneten Steinpilze abbrausen und in 1 Tasse warmes Wasser einweichen. ... 50 Min.
pfiffig
330
24.11.08
Wildschwein "Süderelbe" Wildschwein "Süderelbe" aus dem Urlaub 30 Min.
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326
04.03.12
Suchhilfe

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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