125 badische Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Badischer Käsekuchen vom 31.12.04 ohne Boden	15320	20 Min. simpel
	Bärlauchsuppe, badisch vom 13.10.04 Die Schalotten und den Knoblauch fein würfeln und in der Butter andünsten. ...	13319	30 Min. normal
	Kratzete, original badisch vom 23.01.07 Im südbadischen darf diese Spezialität bei keinem Spargelmahl fehlen. Chratzete passt auch zu Fleischgerichten. ...	9051	10 Min. simpel
	Dinnele vom 18.12.06 (Dinnete) Original badische Pizza	5169	20 Min. normal
	Badische Käsfiesle vom 03.12.07 Käsefüße - mürbes Käsegebäck	4173	15 Min. simpel
	Badisches Schweinefilet vom 07.04.08 gefüllt	3370	30 Min. normal
	Badischer Flammkuchen vom 11.06.04 Alle Zutaten zu einem glatten Hefeteig kneten. Teig an einem warmen Ort so lange gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. ...	3349	20 Min. simpel
	Zwiebelkuchen - Muffins vom 10.07.06 Badische Zwiebelewähe mal anders	2996	30 Min. simpel
	Schäufele südbadische Art vom 10.12.09 Traditionelles Herbst-/Winter-Essen im Badischen	2982	10 Min. simpel
	Eingemachtes Kalbfleisch vom 19.01.05 Badisches Hochzeitsessen	2973	30 Min. pfiffig
	Badische Linzertorte vom 18.10.09 Rezept von Oma	2688	30 Min. normal
	Badisches Schäufele mit Kartoffelsalat vom 11.01.07 Echt Badenzerisch!	2308	30 Min. normal
	Badischer Kartoffelsalat vom 08.05.07 Kartoffeln waschen und zugedeckt ca. 20 min. kochen. Abschrecken, schälen und abkühlen lassen. Zwiebeln schälen und fein würfeln. ...	2286	20 Min. simpel
	Rahmblättle vom 16.08.06 Badisches Kartoffelgericht	2168	20 Min. simpel
	Badischer Flammkuchen vom 29.11.09 für den Thermomix TM 31, für 10 Stücke	2167	20 Min. normal
	Ente badischer Art vom 23.11.00 Ente	2089	135 Min. normal
	Omas Kirschplotzer vom 30.06.07 ein uraltes badisches Familienrezept, diesen Kuchen musste meine Oma meinem Papa immer zum	2052	45 Min. normal
	Salzige Dampfnudeln vom 11.11.09 typische badische Spezialität, für 12 Stück	1824	40 Min. normal
	Rehrücken auf badische Art vom 24.03.04 Mit einem spitzen Messer den Rücken entlang dem Mittelknochen beidseitig einschneiden, damit Gewürze und Hitze besser eindringen. ...	1775	40 Min. normal
	Badische Kratzede mit münsterlander Spargel und westfälischem Schinken vom 08.06.09 Eigelb mit Zucker und Salz verquirlen. Abwechselnd Mehl, Milch und Mineralwasser unterrühren. Teig ca. 20 Minuten quellen lassen. ...	1672	30 Min. normal
	Leberspätzle vom 06.09.04 original Badisch	1561	30 Min. simpel
	Badischer Zwiebelkuchen vom 10.10.07 altes Hausrezept	1415	45 Min. normal
	Badischer Sauerbraten vom 28.04.08 Das Fleisch waschen und in eine Schüssel legen. Den Rotwein und den Essig mischen und darüber gießen. ...	1413	25 Min. normal
	Hecht auf badische Art vom 05.02.09 Die Hechtschnitten mit Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer marinieren. ...	1405	20 Min. normal
	Pietras Linzer Torte vom 17.01.07 Schwäbisch - badische Spezialität; lange Haltbarkeit, gut zu transportieren	1263	40 Min. normal
	Badische Hochzeitsknöpfle - die echte badische Antwort auf Spätzle vom 24.01.09 schnelle, suchterregende Beilage oder Hauptgericht, sättigend, günstig, variationenreich	1232	30 Min. simpel
	'Falscher Hase' - Badischer Hackbraten vom 23.10.08 Den Römertopf zur Hälfte mit kaltem Wasser füllen und 15 Minuten stehen lassen, dann das Wasser ausgießen. ...	1216	20 Min. normal
	Senfsoße zu Spargel vom 30.07.03 Die Schalotten schälen und in kleine Würfel schneiden. ...	1208	10 Min. normal
	Kirschkuchen vom 06.04.06 Badischer Kirschplotzer	1201	30 Min. normal
	Badisches Ochsenfleisch mit Meerrettich vom 24.01.08 Ca. 2 l gesalzenes Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Zwiebel schälen und mit Nelken spicken. ...	1081	40 Min. normal

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