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85 Barbecue & Grillrezepte: Deutschland
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Aschebrätl vom 24.11.09
Die Steaks waschen, klopfen und trocken tupfen. Eventuelle Fettränder einschneiden. ...
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 174 |
10 Min. simpel |
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Axels gegrillte Forelle in der Alufolie vom 28.12.06
Die Forellen waschen, trocken tupfen und beide Seiten schräg einschneiden. ...
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 1230 |
30 Min. normal |
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Barbecuesauce nach Weppmusart vom 14.08.09
Alles bis auf das Tomatenmark und das Wasser in den Mixer geben. Umfüllen in einen kleinen Topf und aufkochen lassen. ...
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43 |
15 Min. simpel |
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Bauernbratwurst vom 29.04.08
selbst gemacht
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 466 |
30 Min. normal |
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Betrunkene Würste vom 07.05.10
Für Grill und Pfanne geeignet
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 361 |
20 Min. simpel |
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Bratwurst mit Zwiebeln und Weißwein vom 03.10.08
Die Zwiebel klein hacken. ...
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140 |
5 Min. simpel |
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Currywurst vom 16.10.08
Die Nürnberger Bratwürste grillen. ...
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15879 |
20 Min. simpel |
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Döner vom 30.11.09
Fleisch am Spieß, dazu wird ein Dönerspieß benötigt und ein Grill vor dem man senkrecht grillen kann.
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2831 |
120 Min. pfiffig |
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Drunken Chicken vom 28.10.10
mit dem Dry-Rub ein Highlight vom Grill
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714 |
15 Min. pfiffig |
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Eier im Hackfleischnest vom 20.02.01
Das Fleisch mit allen Zutaten außer Ei und Paprika mischen und gut durchkneten. ...
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728 |
70 Min. simpel |
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Eingelegte Steaks zum Grillen vom 12.07.07
Den Schweinerücken in Scheiben schneiden, klopfen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. ...
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339 |
15 Min. simpel |
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Fetafrikadellen vom 07.08.03
Frikadellen mit Fetakäse gefüllt
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1536 |
20 Min. normal |
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Fleischwurstspieße vom 10.12.08
Apfel waschen, abtrocknen und in Spalten schneiden, Apfelspalten vom Kerngehäuse befreien. Senfgurke in Scheiben schneiden. ...
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33 |
20 Min. simpel |
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Frikadellen mit Erdnuss - Flips vom 15.03.03
Alle Zutaten miteinander vermischen, daraus Frikadellen formen und in heißem Fett oder Öl ...
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888 |
30 Min. simpel |
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Gefüllte Tomaten für den Grill vom 15.05.08
Von den Tomaten einen Deckel abschneiden und sie dann mit einem kleinen Löffel aushöhlen. ...
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99 |
15 Min. simpel |
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Gefülltes Spanferkel vom Holzfeuergrill vom 07.03.07
Das Spanferkel sollte mindestens 2 Tage zuvor geschlachtet und am selbigen Tag gesalzen werden. ...
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658 |
210 Min. pfiffig |
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Gegrillte Bouletten vom 20.08.08
Die Zwiebel in etwas heißem Olivenöl glasig braten und Petersilie ganz kurz mit dazu geben. ...
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146 |
35 Min. simpel |
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Gegrillte Champignons vom 28.08.08
Die Champignons putzen. Mit dem Bacon umwickeln und jeweils 2 Champignons auf ein Schaschlikstäbchen stecken. Für ca. ...
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 329 |
25 Min. simpel |
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Gegrillte Champignons mit Schmelzkäse vom 10.01.08
Die Champignons sauber bürsten, dann die Stiele aus den Köpfen entfernen. ...
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88 |
30 Min. simpel |
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Gegrillte Hackspieße vom 02.12.11
Die Knoblauchzehen pellen und durchpressen. ...
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176 |
30 Min. normal |
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Gegrillte Schweinemedaillons mit Pflaumensoße vom 19.12.07
Sommer, grillen, mal was anderes
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507 |
60 Min. normal |
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Gegrillter Schweinebauch auf dem Cobb Grill vom 15.07.09
Schweinebauch eine Stunde mit der Schwarte, aber nur mit der Schwarte, ins Wasser legen. ...
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689 |
15 Min. simpel |
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Gegrillter Spargel vom 11.07.07
Den gründlich geschälten weißen Spargel vorzugsweise leicht dämpfen (für 7 Minuten mit 5 EL Wasser bei dicht geschlossenem Deckel ...
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74 |
10 Min. simpel |
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Gegrilltes mariniertes Dammwildfleisch vom 09.05.08
schmeckt auch mit Wildschwein
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391 |
10 Min. simpel |
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Gepökelter, gegrillter Schweinebauch vom 13.09.04
Die Pökellake zum Nasspökeln herstellen: 4 Liter Wasser 700 g Salz (Kochsalz) 1 Esslöffel schwarze Pfefferkörner 80 g Zucker 20 g ...
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881 |
60 Min. normal |
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Gertis gefüllte Hähnchenbrustfilets vom 15.09.08
Die Hähnchenbrustfilets abbrausen, trocken tupfen und jeweils 1 tiefe Tasche einschneiden. ...
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103 |
30 Min. simpel |
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Glasierte Stubenküken vom 21.10.08
Das Rückgrad der Küken mit einer Schere entfernen. ...
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289 |
30 Min. simpel |
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Grillkartoffeln vom 15.08.03
Die Kartoffeln (entweder selber schälen oder geputzte kaufen) weich kochen. ...
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537 |
20 Min. simpel |
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Grillmarinade Ossi - Style vom 20.02.06
besonders gut geeignet für Schweinefleisch (z.B. Kamm)
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680 |
30 Min. simpel |
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Grobe Bratwurst vom 29.09.07
ergibt 40 Stück
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2290 |
60 Min. normal |
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