13 lammhuft Rezepte

Name / Wertung	Zeit / Aufwand	Aufrufe / Datum
Confierte Lammhüfte sous vide mit Tomaten-Auberginengemüse Zuerst die Tomaten am Strunk einritzen, ca. 15 Sekunden blanchieren und in Eiswasser abschrecken. ...	30 Min. pfiffig	329 14.02.13
Gefüllte Lammhüfte mit mediterranem Gemüse Für die Füllung der Lammhüften die Knoblauchzehen mörsern oder durchpressen und mit Senf und den fein gehackten Kräutern ...	75 Min. pfiffig	1.659 14.03.08
Lammgeschnetzeltes an Orangensauce Öl oder Bratbutter in der Bratpfanne heiß werden lassen. Das Fleisch in ca. 1 cm große Stücke schneiden und würzen. ...	30 Min. normal	503 24.02.11
Lammhüfte auf Peperonata Marinade herstellen aus 2 Schalotten, 2 fein gewürfelten Knoblauchzehen, dem Majoran, dem grünen Pfeffer, 6 Esslöffel Olivenöl, 2 ...	25 Min. normal	187 28.05.10
Lammhüfte auf Steckrübenpüree mit dreierlei Bohnen und Möhrenperlen Für die Marinade Pfeffer, Piment und Wacholderbeeren mörsern und in 4-5 EL Olivenöl verrühren. Knoblauch und Rosmarin dazu geben. ...	60 Min. pfiffig	310 27.02.10
Lammhüfte gebraten mit Gemüseperlen in einer Lamm - Rotwein - Reduktion Für die Marinade Pfeffer, Piment und Wacholderbeeren mörsern und in 4-5 EL Olivenöl verrühren. Knoblauch und Rosmarin dazu geben. ...	45 Min. normal	972 09.08.08
Lammhüfte in der Pistazienhülle an einer Gemüsevariation mit Barolonudeln Für die Marinade etwa ¼ Liter Öl mit den Gewürzen und den durchgepressten Knoblauchzehen vermischen. ...	90 Min. pfiffig	383 01.02.08
Lammhüfte in Kräuterjus Die Lammhüften mit den Gewürzen und dem Öl beträufeln und über Nacht im Kühlschrank marinieren. ...	5 Min. normal	420 13.03.13
Lammhüfte mit Basilikumkruste Paste: Basilikum grob zerzupfen in eine kleine Schüssel geben darüber etwas Olivenöl und Semmelbrösel geben und verrühren, dass ...	15 Min. normal	489 19.01.09
Lammhüfte mit Camembertfüllung und Spinatkugeln im Schmortomatensud Lammhüften auf der Innenseite mit einem scharfen Messer etwas aufschneiden damit mehr Platz für die Füllung geschaffen wird. ...	45 Min. pfiffig	187 07.08.08
Lammhüfte mit Kräuterkruste würziges Lamm mit gekräuterten Kartoffeln aus dem Ofen	30 Min. normal	1.551 16.04.07
Medaillons unter Maronenhaube mit Cranberry - Soße die Soße ist einfach genial, die Maronenmasse kann man auch weglassen und das Fleisch variieren.	20 Min. normal	411 28.04.08
Titanic - Menü (gebratene Lammhüfte mit Minzsauce, Rahmkarotten und Parmentierkartoffeln), letztes Menü	30 Min. normal	543 04.05.05

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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