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87 eisbein Rezepte
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Albertos Eisbein vom 28.06.07
Schwarte und Fettteile des Eisbeins sorgfältig entfernen. Rosmarin, Knoblauch mit dem Salz grob hacken. ...
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 1612 |
30 Min. normal |
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Altberliner Sülze vom 08.08.05
Alle Zutaten außer Salz, Pfeffer, Essig und Gewürzgurken in Wasser zugedeckt 1 1/2 Stunden kochen. ...
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 3567 |
20 Min. normal |
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Axels Erbsensuppe vom 06.02.08
Da frisches Eisbein oder Pfötchen in der Suppe nicht jedermanns Geschmack ist, ich aber finde, dass der Schweine-Geschmack in der ...
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692 |
60 Min. normal |
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Backesgrumbeere vom 30.12.04
Rheinhessische Kartoffelspezialität
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 301 |
20 Min. simpel |
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Bautzener Topfsülze vom 20.09.02
Ein Rezept aus Sachsen
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676 |
150 Min. pfiffig |
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Bautzener Topfsülze vom 04.02.05
Sächsiches Rezept
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151 |
50 Min. pfiffig |
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Berliner Eisbein auf Sauerkraut mit Erbspüree vom 24.11.07
Eisbeine am Vortag kochen, so kann das Fett besser entfernt werden und die Sauce wird nicht so gehaltvoll. ...
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3455 |
60 Min. normal |
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Berliner Eisbein mit Sauerkraut und Erbsenpüree vom 06.08.04
Glutenfrei / Eifrei / Sojafrei / Nussfrei
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 7439 |
30 Min. simpel |
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Berliner Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree vom 18.11.07
Das Eisbein am besten am Vortag kochen, dann kann mann den Sud besser entfetten und anderweitig verwenden. ...
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5631 |
60 Min. normal |
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Berliner Sauerkraut - Topf vom 22.04.07
Die Schwarte des Eisbeins an einigen Stellen einritzen und in etwa 1 Liter siedendem Wasser gar kochen. ...
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358 |
30 Min. normal |
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Christians deftige Erbsensuppe vom 07.04.08
Die Erbsen über Nacht 12 Stunden in kaltes Wasser einlegen. ...
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554 |
30 Min. normal |
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Die beste Soljanka vom 15.12.11
Das Eisbein, das Kasseler und die Beinscheibe zusammen mit dem grob gewürfelten Suppengrün, Piment, Lorbeerblättern, Majoran, ...
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1523 |
60 Min. normal |
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Echte ungarische Bohnensuppe vom 19.02.04
Die Bohnen am Vorabend einweichen. Das Eisbein in 1,5 l Wasser weich kochen. Über Nacht abkühlen lassen. ...
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1318 |
60 Min. normal |
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Eisbein auf Sauerkraut vom 05.12.04
Die Zwiebel schälen, mittelfein würfeln. Den Apfel waschen, achteln, Kerne, Stil und Blütenansatz entfernen. ...
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11327 |
35 Min. normal |
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Eisbein eingekocht vom 09.02.08
Die Eisbeine / Haxen vom Knochen befreien, salzen, pfeffern und in 4 Einkochgläser geben. Lorbeerlaub dazu. ...
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2324 |
30 Min. simpel |
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Eisbein gebraten vom 14.01.09
Ein großes Eisbein in einen Bräter legen, die Gewürze und den gehackten Knoblauch zugeben. ...
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1918 |
210 Min. simpel |
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Eisbein gefüllt vom 09.10.07
Ein großes Einmachglas, ca. 1 Liter, reinigen und zum Einmachen mit Ring und Deckel vorbereiten. ...
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762 |
30 Min. simpel |
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Eisbein geschmort vom 04.11.09
Eisbein säubern, salzen, pfeffern. Zusammen mit dem Fond und der grob oder in Spalten gehackten Zwiebel in einen Bräter geben. ...
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6104 |
15 Min. simpel |
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Eisbein in Dosen vom 27.08.08
Das Fleisch vom Knochen lösen und in dosengerechte Stücke schneiden. Gewürze pro/kg Fleisch. ...
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1345 |
30 Min. simpel |
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Eisbein in Folie vom 09.03.02
Speckwürfel in der Pfanne auslassen, Zwiebeln, Kümmel und Pfeffer kurz mitdünsten. ...
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 539 |
60 Min. simpel |
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Eisbein mit gegrillten Kartoffeln vom 09.04.01
Geschälte Kartoffeln vierteln, die Hälfte in den Bräter legen. darauf je die Hälfte von Zwiebeln u. ...
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581 |
45 Min. normal |
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Eisbein mit Sauerkraut im Römertopf vom 31.05.06
Den Römertopf wässern. Inzwischen das Fleisch abwaschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. ...
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3323 |
30 Min. simpel |
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Eisbeinpfanne vom 18.07.09
mit Sauerkohl und Ananas
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479 |
10 Min. simpel |
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Eisbeinragout vom 11.01.11
Das Fleisch in 2 l Wasser ca. 2 Stunden kochen. ...
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108 |
30 Min. normal |
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Eisbeinsülze vom 31.08.10
àla garten - gerd
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425 |
75 Min. pfiffig |
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Eisbeinwurst vom 14.01.04
einfach lecker
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465 |
30 Min. simpel |
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Elsässer Sauerkrautplatte vom 05.01.12
Choucroute garnie
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500 |
60 Min. normal |
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Engbrücker Erbsensuppe vom 25.05.08
Deftiger Erbseneintopf auf niederrheinische Art
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593 |
45 Min. simpel |
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Erbsen - Eintopf mit geräuchertem Eisbein vom 07.04.07
sehr deftig, ein Eintopf für Leute mit großem Hunger
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347 |
40 Min. normal |
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Erbseneintopf mit Eisbein vom 25.03.02
Die Erbsen mit 1 1/2 Liter kaltem Wasser über Nacht einweichen. ...
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3895 |
120 Min. simpel |
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