269 chefkoch Rezepte

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Datum
Aioli Aioli   Zimmerwarmes Eigelb in eine Schüssel geben. Knoblauch pellen und im Mörser zu einer Paste verarbeiten. ... 20 Min.
normal 		9.566
13.08.07
Amarettomousse mit Zimtpflaumen Amarettomousse mit Zimtpflaumen   Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, mit Wein ablöschen und Zimt zufügen. Etwas einkochen lassen, die Pflaumen zufügen. ... 60 Min.
normal 		1.233
29.11.10
Apfel - Pfannkuchen Apfel - Pfannkuchen   Eier trennen. Weiß mit Zucker steif schlagen. Eigelb mit Zucker cremig schlagen und die Milch zufügen. ... 30 Min.
simpel 		18.751
02.01.11
Apfelkompott Apfelkompott   Zubereitung: Die Äpfel in Stücke schneiden, im Apfelsaft dünsten und mit Zucker und Zitronensaft abschmecken. ... 10 Min.
simpel 		1.455
19.03.13
Apfeltarte mit Vanillesoße Apfeltarte mit Vanillesoße   Mehl, Butter, Ei, Zucker und Salz mit einem Rührgerät zu einem festen Teig verarbeiten. Abgedeckt mind. 1 Stunde ruhen lassen. ... 45 Min.
normal 		2.392
02.04.07
Arme Ritter-Auflauf mit Salatbeilage Arme Ritter-Auflauf mit Salatbeilage   Zubereitung: Für den Arme Ritter-Auflauf die Brötchen in Scheiben schneiden bzw. ... 20 Min.
normal 		3.533
19.03.13
Artischocken mit Kräuter-Senf-Vinaigrette Artischocken mit Kräuter-Senf-Vinaigrette   Artischocken waschen, evtl. ... 20 Min.
simpel 		17.919
31.08.11
Asiatische Teigtaschen Asiatische Teigtaschen   Zwiebel + Knoblauch pellen und in Würfel schneiden. Diese zusammen mit dem Hackfleisch in einer Pfanne mit Öl gut anbraten bzw. ... 60 Min.
normal 		2.951
28.02.11
Avocado - Erdbeer - Salat mit Ingwer Dressing Avocado - Erdbeer - Salat mit Ingwer Dressing   Saft der Zitrone, Honig und Ingwer in einer Schüssel verrühren und mit Pfeffer und Salz würzen. ... 20 Min.
simpel 		15.968
02.04.08
Bandnudeln mit Brokkoli Bandnudeln mit Brokkoli   Zubereitung: Die Bandnudeln in Salzwasser bissfest garen. Die Brokkoliröschen circa 3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. ... 15 Min.
normal 		6.278
19.03.13
Bärlauchcremesuppe mit Croûtons und gebratener Chorizo Bärlauchcremesuppe mit Croûtons und gebratener Chorizo   Schalotten klein schneiden und gemeinsam mit der halbierten Knoblauchzehe in einem Topf mit Butter anbraten. Mit Brühe auffüllen. ... 20 Min.
normal 		9.258
13.05.08
Basilikum – Rucola – Salat Basilikum – Rucola – Salat   Pinienkerne in einer Pfanne leicht anrösten und zur Seite stellen. ... 10 Min.
simpel 		2.169
01.08.07
BBQ Sauce BBQ Sauce   Zwiebel und Knoblauch pellen. ... 15 Min.
simpel 		5.712
30.07.10
Biskuitrolle mit Erdbeerfüllung Biskuitrolle mit Erdbeerfüllung   Für den Biskuitteig die kühlschrankkalten Eier trennen und das Weiß mit einer Prise Salz in einer großen Schüssel steif schlagen. ... 30 Min.
normal 		28.011
02.05.12
Bombay Crushed Bombay Crushed   Kumquats mit Rohrzucker und dem Saft einer halben Limette in einem dicken Glas (hier eignet sich am besten ein Caipirinha Glas) ... 15 Min.
simpel 		981
03.07.08
Bouillabaisse mit Sauce Rouille und Baguette Bouillabaisse mit Sauce Rouille und Baguette   Zubereitung Rouille: Paprika putzen, vierteln und bei Oberhitze im Backofen gratinieren, bis sich die Schale schwarz färbt. ... 90 Min.
normal 		3.193
03.09.09
Bratapfeltiramisu Bratapfeltiramisu   Äpfel schälen, entkernen und grob würfeln. ... 20 Min.
normal 		1.910
05.12.06
Brokkolicremesüppchen mit gebratenen Gambas und Croutons Brokkolicremesüppchen mit gebratenen Gambas und Croutons   Brokkoli putzen und die Röschen vom Strunk abschneiden. Schalotten pellen, klein schneiden und in Butter goldgelb anbraten. ... 45 Min.
normal 		1.381
25.12.06
Brombeer-Bananen-Milchshake Brombeer-Bananen-Milchshake   Zubereitung: Die Brombeeren mit den Bananenscheiben und der Milch pürieren und mit Honig und Zitronensaft abschmecken. ... 10 Min.
simpel 		2.458
19.03.13
Brot und Brötchen schleifen Brot und Brötchen schleifen   für 1 kleines Brot und vier Brötchen 60 Min.
normal 		12.165
04.04.08
Bunter Sommersalat mit Putenbruststreifen und Caesars Dressing Bunter Sommersalat mit Putenbruststreifen und Caesars Dressing   Für das Dressing gepellten Knoblauch, Zitronensaft, Eigelb, Brühe, Senf, etwas Worcestersauce, Salz, Pfeffer und Zucker im Mixer ... 30 Min.
normal 		11.056
03.06.08
Bunter Wurstsalat Bunter Wurstsalat super Partysalat 30 Min.
normal 		481
19.02.10
Buttermilchmousse mit Erdbeeren und Nusspesto Buttermilchmousse mit Erdbeeren und Nusspesto   Erdbeeren putzen und halbieren, größere Erdbeeren vierteln. ... 30 Min.
normal 		5.291
02.07.09
Caipirinha Sorbet mit Ananas Caipirinha Sorbet mit Ananas   Wasser und Zucker aufkochen, dabei umrühren bis der Zucker sich aufgelöst hat. ... 30 Min.
simpel 		2.320
05.03.07
Caipirinha á la chefkoch Caipirinha á la chefkoch   Der zeitlose Sommerhit 10 Min.
normal 		2.381
02.07.07
Carstens Ahorn - Chili - Paprika - Senf Carstens Ahorn - Chili - Paprika - Senf Dieses Rezept wurde posthum eingegeben zur Erinnerung an Diakochs Beteiligung hier bei chefkoch.de 30 Min.
simpel 		140
08.01.10
Carstens Ananas - Curry - Senf Carstens Ananas - Curry - Senf Dieses Rezept wurde posthum eingegeben zur Erinnerung an Diakochs Beteiligung hier bei chefkoch.de 30 Min.
simpel 		648
08.01.10
Carstens Apfel - Ingwer - Dattel - Zimt - Senf Carstens Apfel - Ingwer - Dattel - Zimt - Senf Dieses Rezept wurde posthum eingegeben zur Erinnerung an Diakochs Beteiligung hier bei chefkoch.de 30 Min.
simpel 		454
08.01.10
Carstens Asiasenf Carstens Asiasenf Dieses Rezept wurde posthum eingegeben zur Erinnerung an Diakochs Beteiligung hier bei chefkoch.de 30 Min.
simpel 		219
08.01.10
Carstens Balsamico - Honig - Senf Carstens Balsamico - Honig - Senf Dieses Rezept wurde posthum eingegeben zur Erinnerung an Diakochs Beteiligung hier bei chefkoch.de 30 Min.
simpel 		2.630
08.01.10

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