116 Beifuss Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	4 Keulen Gänsebraten vom 10.04.12 "Männergans" oder "komischer Vogel"	283	40 Min. pfiffig
	Aal - Steaks vom 07.04.07 Prima Landfrauenrezept!	675	15 Min. normal
	Apfelgulasch vom 01.06.09 Rheinische Spezialität	71	15 Min. normal
	Apfelgulasch vom 06.05.03 Schweinekamm in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. ...	158	30 Min. normal
	Auf Holzkohle gegrillte Ente oder Gans vom 27.02.11 Man braucht einen großen Kugelgrill und Holzkohlebriketts. Die Ente oder Gans eventuell auftauen und vorbereiten, d.h. ...	951	20 Min. normal
	Backpflaumen - Pistazien - Gänsebraten vom 24.02.10 Gans innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Weißbrot würfeln und mit den Eiern und dem Sauerrahm vermischen. ...	58	30 Min. pfiffig
	Barbarie-Ente in Roséwein vom 26.04.12 etwas aufwendig, aber wirklich superlecker, für Festtage geeignet!	151	60 Min. normal
	Bauernente mit Mohnknödeln vom 18.10.11 Gewaschene und trocken getupfte Ente pfeffern und mit den geputzten Kräutern füllen. ...	123	30 Min. pfiffig
	Berliner Pute vom 29.06.07 nach Mattis Niedrigtemperatur - Methode	1662	15 Min. normal
	Demi Glace von Ente vom 25.04.10 einreduzierter Entenfond als Grundlage für eine Sauce	182	30 Min. simpel
	Die Gans! vom 25.02.10 Gebratene Gans 6 kg, deutsche Herkunft	1539	60 Min. normal
	Eine gutgebratene Gans vom 30.10.05 Die vorbereitete Gans wird innen + außen mit Beifuss + Salz eingerieben, nach Geschmack können Sie auch etwas Pfeffer nehmen. ...	328	20 Min. simpel
	Eingelegter Burgunderbraten vom 23.04.07 Den Rotwein mit der Buttermilch verrühren. Die Gewürze mit einer Zwiebel (geviertelt) dazugeben. ...	1654	30 Min. normal
	Ente vom 30.03.11 echt lecker und schön knusprig	11133	20 Min. normal
	Ente - einfache Zubereitung vom 21.07.10 Die frische oder aufgetaute Ente gründlich waschen und abtupfen. ...	865	20 Min. normal
	Ente Exotik vom 03.05.07 Ente waschen, mit etwas Olivenöl einreiben. Mit Pfeffer und Salz großzügig würzen. ...	596	30 Min. pfiffig
	Ente für Jedermann vom 05.10.05 Reiben sie die Ente mit Salz, Pfeffer und Paprika ein. Stückeln sie die 2 Äpfel und eine Hälfte der Orange mit Schale. ...	790	30 Min. normal
	Ente in Orangenlikörsauce vom 17.03.09 lecker und pikant	60	30 Min. normal
	Ente mit Apfel - Orangen - Füllung vom 15.03.08 mit Niedriggarmethode	1977	30 Min. normal
	Ente mit Brezelknödelfüllung vom 06.05.12 Für die Füllung eine Zwiebel würfeln und in Butter glasig dünsten. ...	94	45 Min. normal
	Ente nach der Niedrigtemperatur - Methode vom 23.11.06 (oder: Die Chat-Ente à la jb62 und Salomee)	5459	30 Min. simpel
	Ente à la Heinz vom 30.10.11 Das Fett am Hals der Ente sorgfältig abnehmen und beiseite stellen. Die Ente von innen mit ca. ...	73	30 Min. normal
	Entenbraten mit Gelinggarantie vom 19.04.11 Die küchenfertige Ente gründlich waschen und abtupfen. Mit reichlich Salz innen und außen einreiben. ...	6509	20 Min. simpel
	Entenbrust NT in Portwein - Orangenjus mit Lauchkräuterknödeln vom 17.05.09 butterzart!	421	45 Min. pfiffig
	Entenbrustfilet mit Ingwer und Orangen vom 13.05.08 einfach, köstlich und schnell	362	25 Min. normal
	Ententopf mit Pilzen und Cashewkernen vom 23.09.09 dazu Glasnudeln - ein perfektes Trennkost-Sonntagsessen	144	45 Min. normal
	Festliche Martins- oder Weihnachtsgans vom 12.03.06 Wasser, Salz, Zucker, Zimtstange, Pfeffer, Kräutern und Rotwein zusammen aufkochen und auskühlen lassen. ...	267	35 Min. pfiffig
	Fettarme Sauce zur Weihnachtsgans vom 17.11.04 passt auch zu anderem Wild und Geflügel	238	30 Min. simpel
	Fleischkuchen vom Blech á la Waltraud vom 26.05.07 Ein Backblech einfetten. Den Blätterteig darauf auslegen und mit einer Gabel Löcher einstechen. ...	317	30 Min. normal
	Fletcher´s "Göttertrunk" vom 14.03.11 partytauglich, interessanter Geschmack	135	15 Min. simpel

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