132 Asiatische Rezepte: Basisrezepte
| Bild | Name / Datum | Wertung / Hits | Zeit / Aufwand |
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Indisches Naan Brot vom 23.10.04
Milch in eine Schüssel gießen, 0,5 EL Zucker und Hefe einrühren. An einem warmen Ort ca. ...
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48407 |
25 Min. normal |
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Ghee, bzw. Butterschmalz, selber hergestellt vom 04.12.03
Butter in Würfel schneiden und in einem großen Topf langsam schmelzen lassen. ...
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12282 |
50 Min. simpel |
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Seitan vom 18.06.07
selbst gemachter
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18534 |
55 Min. pfiffig |
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Thai - Red - Curry für mehrere Variationen vom 04.03.08
ein Grundrezept direkt aus einer thailländischen Küche
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31621 |
30 Min. normal |
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Chai - Sirup vom 27.03.09
für Kaffee oder Tee
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6902 |
10 Min. simpel |
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Sushi - Reis vom 24.01.05
Grundrezept
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10729 |
20 Min. simpel |
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Sushi-Reis ![]() vom 01.06.07
Reis in einem Sieb gründlich waschen, bis das Wasser klar bleibt, anschließend gut abtropfen lassen. ...
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7373 |
35 Min. normal |
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Curry - Gewürzmischung ![]() vom 12.02.08
Madras Art
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3921 |
10 Min. simpel |
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Selbst gemachter Frischkäse, Chennah oder Chana auf indisch vom 17.04.06
eignet sich gut für indische Speisen
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1940 |
20 Min. normal |
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Sambal Oelek vom 06.04.07
Stiele der Chilis entfernen, Schoten grob zerkleinern, mit dem Wasser zum Kochen bringen. ...
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2047 |
10 Min. simpel |
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Fünfgewürz aus Bangladesch vom 07.06.05
Panchphoran
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384 |
10 Min. simpel |
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Panir - Indischer Käse vom 23.01.06
Für Currys
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1391 |
30 Min. simpel |
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Chili - Öl vom 06.02.08
Die frischen Peperoni waschen, entkernen und klein schneiden. Knoblauchzehen durchpressen. Ingwer schälen und reiben. ...
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1574 |
25 Min. simpel |
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Asiatisches Chili - Schalotten - Öl vom 14.04.05
Schalotten und Knoblauch schälen und alles fein zerkleinern. ...
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378 |
25 Min. simpel |
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Curry selber machen vom 11.12.02
Alles zusammen in einem Mörser zerkleinern. ...
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1618 |
15 Min. simpel |
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Asiatisch gewürztes Grillsteak vom 11.10.02
Die Steaks auf eine Platte legen. ...
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1283 |
15 Min. simpel |
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Garam Masala vom 06.06.06
drei Versionen
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2434 |
10 Min. simpel |
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Paneer vom 20.11.07
Schnittjoghurt aus Indien
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1619 |
60 Min. simpel |
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Kokosreis-Kugeln mit Mangomus vom 10.01.02
asiatisches Dessert
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1704 |
60 Min. normal |
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Milde Currypaste vom 27.09.04
die ideale Currymischung für Saucen, Suppen und Dipps
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994 |
30 Min. simpel |
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Reis für Sushi vom 31.08.07
unter vielen möglichen Zubereitungsarten die Beste meiner Meinung nach
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536 |
20 Min. normal |
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Sushizu vom 04.11.08
Würzmarinade für den Sushi - Reis
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318 |
5 Min. simpel |
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Lassi vom 04.12.08
Fruchtiger Joghurtdrink
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864 |
10 Min. simpel |
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Baecchu Kim Chi vom 20.01.09
Traditioneller koreanischer Kohlsalat wie von Muttern
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816 |
45 Min. normal |
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Lillies feurige Bratkartoffel - Gewürzmischung vom 23.04.10
Die verschiedenen Gewürze in einem großen Glas mischen. Dunkel aufbewahren. ...
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490 |
10 Min. simpel |
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Gyoza Teig vom 26.04.11
für japanische gefüllte Teigtaschen (für all die, die keinen Asia-Shop um die Ecke haben)
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1403 |
20 Min. normal |
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Annas gelbe Currypaste vom 23.12.05
Die Chilischoten in 5 EL Wasser einweichen. ...
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539 |
20 Min. normal |
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Thai - Currypulver selbst gemacht, ein Gedicht vom 14.12.07
PONG KARI
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497 |
20 Min. simpel |
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Marinade für Hähnchen oder anderes Fleisch für den Wok vom 29.01.09
für ca. 500 g Fleisch
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1401 |
20 Min. simpel |
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Grundrezept für Lassi vom 18.08.09
ein leckeres, erfrischendes Sommergetränk
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5 Min. simpel |
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