108 Österreichische Rezepte: Frittieren


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Burgis Faschingskrapfen 
vom 25.01.08
...sie sind wunderbar gelungen, flaumig und total gut, ergibt ca. 18 Stück

6387
40 Min.
pfiffig
Annis Mühlviertler Bauernkrapfen 
vom 08.02.08
Lieblingskrapfen meiner Familie, schmecken sehr fein

2308
60 Min.
normal
Auszogne, Kirchweihnudeln 
vom 26.02.08
ein Muss an Kirchweih - erst a Ganserl und dann a Nudel

1384
60 Min.
normal
Das echte Wiener Schnitzel 
vom 21.12.09
von einem Wiener Starkoch verraten

3336
20 Min.
normal
Zillertaler Krapfen 
vom 16.07.08
Schön würzig und lecker

1504
20 Min.
normal
Gerolltes Leberkäse Cordon Bleu 
vom 22.09.08
Den Leberkäse je mit einer Scheibe Käse und 2 Scheiben Schinken belegen. Zusammen rollen. ...

1160
10 Min.
simpel
Steirische Gemüselaiberl 
vom 21.10.08
Mischgemüse bissfest kochen und die größeren Stücke etwas zerkleinern. ...

551
40 Min.
simpel
Apfelradln 
vom 11.09.06
Apfelkücherl

2228
30 Min.
normal
Böhmische Kartoffelpuffer 
vom 12.07.05
Familienrezept

790
20 Min.
simpel
Topfenmäuse mit Zimtbrösel 
vom 05.12.05
Eier, Topfen, Mehl vermischt mit Backpulver, Zucker, Vanillinzucker, Salz vermischen und ca. 15 Minuten rasten lassen. ...

359
30 Min.
normal
Champignons im Bierteig 
vom 04.12.08
besonders im Salzburger Land sehr beliebt

3066
20 Min.
simpel
Wiener Backhendl 
vom 10.12.05
Hähnchen vierteln, rundherum salzen und pfeffern und in Mehl wenden. ...

3541
40 Min.
normal
Kartoffelblattln mit Kraut 
vom 29.10.11
Spezialität der österreichischen Küche

436
20 Min.
normal
Gebackene Mäuse mit Vanillesoße 
vom 28.12.08
eine süße Verführung

1106
40 Min.
simpel
Wiener Backhuhn 
vom 19.07.05
gebackenes Hühnchen

1052
30 Min.
normal
Schinkenröllchen mit Käse - paniert 
vom 06.05.04
Mozartlocken

927
15 Min.
simpel
Topfensailing 
vom 04.10.08
diese werden bei uns auf den Almen gemacht

333
30 Min.
simpel
Gebackene Mäuse nach Mühlviertler Art 
vom 20.01.11
Rezept von meiner Oma

570
30 Min.
normal
Faschingskrapfen oder Strauben 
vom 07.07.11
so wie sie meine Oma gemacht hat

194
10 Min.
normal
Schnitzel nach Wiener Art 
vom 29.06.05
eingeknoferlt

2303
20 Min.
pfiffig
Gebackene Apfelspalten 
vom 06.10.08
Typisch Österreich

430
30 Min.
simpel
Hasenöhrl 
vom 03.01.06
Aus den Zutaten einen festen Teig kneten. Milch dabei nach Bedarf zugeben. Den Teig etwa 30 Minuten rasten lassen. ...

911
25 Min.
normal
Bergbaron Käseröllchen 
vom 21.01.04
Den Bergbaron auf eine Scheibe Leberkäse legen, etwas pfeffern und einrollen, mir einem Zahnstocher verschließen und mit glattem ...

349
30 Min.
simpel
Holunderküchlein mit Rieslingschaum 
vom 09.04.07
Hollerkiachal mit Weinschaum

925
45 Min.
normal
Wiener Geheimnis 
vom 13.01.09
Gefüllte, gebackene Kalbs- oder Schweinerouladen

520
30 Min.
normal
Wiener Polsterzipf 
vom 24.05.05
Aus den Zutaten (Butter bis Rahm) eine Art Nudelteig machen, auswalken, daraus rechteckige Polsterzipfe ausradeln. ...

249
20 Min.
simpel
Gebackene Apfelringe 
vom 10.01.03
in Backteig französische Art

1843
55 Min.
normal
Zillertaler Krapfen 
vom 10.03.06
Tiroler Festtagsspeise

752
40 Min.
normal
Kartoffelnudeln 
vom 08.04.09
österreichische Erdäpfelnudeln

907
30 Min.
simpel
Topfenkrapfen im Fett gebacken 
vom 05.11.06
auch Quarkkrapfen genannt

152
20 Min.
normal
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