62 Österreichische Rezepte: Brot oder Brötchen


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Rahmkipferl mit Nussfülle 
vom 20.11.08
sehr mürbes Gebäck

7581
30 Min.
normal
Salz - oder Kümmelstangen 
vom 09.10.08
...oder auch mit anderen Saaten

3973
40 Min.
normal
Frühstückskipferln nach Eichkatzerl Art 
vom 18.07.08
Wunderbare Hörnchen, für jedes Frühstück eine Bereicherung! Ergibt 12 Kipferl.

7176
60 Min.
normal
Burgis Kornspitzstangerl 
vom 03.03.09
ein leicht nachzumachendes Rezept mit optimalem Ergebnis

5516
20 Min.
normal
Tiroler Schwarzbrot 
vom 28.04.08
...dieses Rezept stammt von einem Bäcker Tirols, der noch mit echten Naturalien an sein Werk geht.

6156
20 Min.
normal
Steirisches Kürbiskern - Öl - Brot 
vom 08.05.06
erprobte Eigenkreation

2076
20 Min.
normal
Ruck - Zuck - Brötchen 
vom 10.08.08
der Duft ist herrlich und ausschauen tuns wie vom Bäcker, nur schmecken tuns besser

8045
30 Min.
normal
Mamas Topfenzopf 
vom 15.03.09
Germzopf mit Topfenfüllung

5600
60 Min.
normal
Bärlauchbrot 
vom 16.04.08
schmeckt fast besser als das Knoblauchbrot

12021
30 Min.
normal
Apfelbrot 
vom 26.01.09
mal anders, ohne Ei, ohne Butter

1808
15 Min.
simpel
Wurzelbrot 
vom 24.04.06
Bei Verwendung von Trockenhefe die Hefe in etwas lauwarmem Wasser auflösen. Dann alle Zutaten vermengen und ca. ...

3245
20 Min.
simpel
Würziges Roggenmischbrot 
vom 23.02.08
TA 164, sehr kräftig im Geschmack, recht gut zu kneten

1217
20 Min.
normal
Altbärlis Roggenmischbrot 
vom 04.08.08
Roggenmehl-Weizenmehl-Dinkelmehl

1527
30 Min.
simpel
Osterzopf 
vom 04.01.07
original Wiener Sechsstrangzopf

11661
40 Min.
normal
Briochestriezel 
vom 30.03.08
Eine österreichische Frühstücksspezialität

385
40 Min.
normal
Osterpinze 
vom 30.12.06
leckeres Ostergebäck aus Hefe- bzw. Germteig

6812
40 Min.
simpel
Ennstaler Apfelbrot 
vom 10.01.07
alternative zum Kletzen - oder Früchtebrot

195
30 Min.
simpel
Grammelpogatscherl 
vom 29.01.05
Die gehackten Grammeln, Mehl, Rahm, Wein, Eigelb, Salz und die in lauwarmer Milch aufgelöste Hefe werden auf einem Brett zu einem ...

863
45 Min.
normal
Osterzopf, einfach 
vom 19.02.08
Vorbereiten: Milch in einem kleinen Topf erwärmen. ...

20965
30 Min.
simpel
Schnelle Topfenweckerl 
vom 12.06.07
Quarkbrötchen - superschnell, luftig, gelingt immer

1135
15 Min.
simpel
Dinkel - Partyweggerl / Brötchen 
vom 30.10.07
sind leicht in der Herstellung

788
10 Min.
normal
Steirisches Kürbisbrot 
vom 01.12.06
nicht süße Eigenkreation

252
30 Min.
normal
Salzstangerl 
vom 28.02.08
Rezept aus dem Burgenland

1301
60 Min.
pfiffig
Saftiges Apfel - Früchtebrot 
vom 28.07.06
Die Trockenfrüchte in mittelgroße Stücke schneiden und mit den geriebenen Äpfeln, den Haselnüssen, den Gewürzen, dem Zucker und ...

315
55 Min.
normal
Blitzbrot 
vom 18.04.09
für 1 Kastenform ca. 30 cm

729
20 Min.
simpel
Kümmelstangen 
vom 20.03.10
österreichisches Rezept für Hefestangerl mit Kümmel und Salz

348
30 Min.
normal
Pikanter Brotkranz 
vom 15.02.05
Mehl mit Backpulver, Salz und den anderen Gewürzen versieben. ...

441
25 Min.
normal
Laugensemmeln 
vom 10.01.03
Mehl, Hefe und Salz mit Wasser zu einem geschmeidigen Hefeteig verarbeiten und diesen gut durchkneten. ...

590
30 Min.
normal
Wiener Milchbrot 
vom 15.11.08
Mamas Rezept - süßes Hefegebäck, das gabs bei uns früher öfter zum Frühstück mit Butter und Marmelade

1529
20 Min.
normal
Feines Tiroler Kletzenbrot 
vom 01.03.09
Zur Herstellung der Fülle werden die Dörrzwetschgen entkernt und die Dörrbirnen im Wasser weich gekocht. ...

212
45 Min.
normal
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