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75280 Hauptspeise Rezepte
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Rehrücken ausgelöst vom 17.03.06
Ein Rehrücken ist eine edle Sache. ...
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 21104 |
120 Min. pfiffig |
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Rindsschmorbraten mit Essig und Rahm vom 19.06.06
Manzo alla california
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 26624 |
30 Min. simpel |
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Entenbrust auf buntem Salat vom 31.05.07
Entenbrüste mit nicht eingeschnittener Hautseite in eine kalte, beschichtete Pfanne legen. ...
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21889 |
40 Min. normal |
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Roastbeef vom 25.07.09
klassisch: außen kross und innen rosa und saftig
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36617 |
10 Min. normal |
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Roastbeef bei 80°C vom 17.02.10
Das Roastbeef in Butterschmalz rundherum scharf anbraten. Dann Knoblauch, Rosmarin, Salbei und Thymian zugeben und ca. 3 min. ...
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18970 |
15 Min. simpel |
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Rinderfilet mit Balsamicosauce vom 28.03.07
Niedertemperatur - Garmethode
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27263 |
30 Min. normal |
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Roastbeef vom 18.08.10
mit Niedertemperaturgarmethode
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33900 |
5 Min. normal |
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Koelkasts Weihnachtsputer vom 24.04.02
Puter waschen, abtrocknen und innen und außen s e h r kräftig salzen und pfeffern. ...
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4437 |
210 Min. pfiffig |
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Italienischer Pizzateig vom 20.03.07
wie bei meinem Lieblingsitaliener, reicht für 6 Pizzen
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135789 |
15 Min. simpel |
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Original Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln vom 26.12.07
...von einem Wiener, der es wissen muss
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26364 |
45 Min. normal |
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Gefüllter Nackenbraten vom 09.01.08
mit Bacon und viel Zwiebeln
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27646 |
40 Min. simpel |
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Scharfe Entensuppe vom 16.02.02
Entenbrust in feine Streifen schneiden. ...
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21040 |
30 Min. normal |
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Rinderfilet auf Rotwein - Schalotten - Butter vom 04.04.06
Das Filet sollte von gleichmäßiger Dicke sein. Ansonsten die dünne Spitze nach hinten umschlagen und festbinden. ...
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14702 |
55 Min. pfiffig |
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Würziges Hirschgulasch vom 16.08.07
mit Zwiebeln und Pilzen
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21059 |
20 Min. normal |
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Kochschinken selber machen vom 29.04.08
genial zur Spargelzeit, mit Rind und Kalb noch delikater
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8187 |
60 Min. simpel |
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Gefülltes Rinderfilet mediterran vom 10.08.09
eine Riesenroulade NT gegart
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17132 |
40 Min. pfiffig |
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Pellkartoffeln Rucki Zucki vom 16.12.10
blitzschnelles Rezept aus der Mikrowelle
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15383 |
6 Min. simpel |
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Kasselerbraten vom 02.02.11
Kasseler - Braten mit Soße, Sauerkraut und Kartoffelbrei
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42610 |
20 Min. normal |
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Ente a la Fräulein Jensen vom 07.11.01
Die Dörrpflaumen mit Cognac bedecken und einige Stunden ziehen lassen. ...
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17637 |
140 Min. pfiffig |
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Omas beste Frikadellen vom 06.08.07
Brötchen in Wasser einweichen. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. ...
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78742 |
25 Min. normal |
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Gebeizter Lachs vom 10.02.08
Die Reihenfolge der Zutaten nacheinander auf beide Lachshälften verteilen, dann die beiden Lachshälften zusammenklappen, so dass ...
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9561 |
30 Min. pfiffig |
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Gänsebraten a la Frl. Jensen vom 14.09.03
Die getrockneten Pflaumen und das getrocknete Mischobst in einer Mischung aus Calvados und Apfelsaft ein bis zwei Stunden ziehen ...
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6390 |
120 Min. pfiffig |
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Gänsekeulen im Römertopf vom 17.08.04
Den Römertopf wässern. Apfel schälen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. ...
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9556 |
30 Min. simpel |
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Schwarze Spaghetti mit Scampisugo vom 01.02.05
Spaghetti neri con sugo di scampi
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24182 |
40 Min. normal |
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Rotwein - Rouladen vom 12.10.06
mit Spätzle
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16895 |
40 Min. normal |
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Lisas Pizzasauce vom 01.07.07
so mag ich sie am liebsten, pikant, süßlich, säuerlich
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56166 |
10 Min. simpel |
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Schwäbischer Zwiebelkuchen vom 14.12.08
Für den Hefeteig: Einen Vorteig erstellen. ...
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21938 |
30 Min. normal |
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Rinderrouladen klassisch vom 18.04.06
Omas Rinderrouladen mit Speck, Gürkchen, Zwiebeln und Hack
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43515 |
45 Min. normal |
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Hirschgulasch vom 15.12.07
Die getrockneten Steinpilze 1 Stunde in kaltem Wasser einweichen, auspressen und in kleine Stücke schneiden. ...
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24808 |
40 Min. normal |
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Ochsenbäckchen in Portwein vom 20.08.08
braucht Zeit, schmort 4 Stunden, toll für Gäste, sehr gut vorzubereiten
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7505 |
40 Min. simpel |
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