34 Schweizer Rezepte: Brotspeise


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Appenzeller Brotkas 
vom 27.03.08
Alte Maa

1790
10 Min.
simpel
Ramequins 
vom 02.11.03
Schweizer Brotauflauf

1144
15 Min.
simpel
Scarpaccia 
vom 28.01.02
Käse-Brot-Auflauf

695
45 Min.
normal
Fotzelschnitten 
vom 29.04.01
Toastbrot rasch durch die kalte Milch ziehen. Eier und Salz in einem Teller verklopfen. ...

621
15 Min.
simpel
Brotspeise 
vom 11.05.01
Vogelheu

854
20 Min.
simpel
Käseschnitte 
vom 06.11.01
Käse, Mehl, Salz und Gewürze zusammen vermischen. Nach und nach die Milch und das aufgeschlagene Ei beigeben. ...

1425
20 Min.
normal
Schweizer Käsefondue 
vom 10.01.06
Die beiden Käsesorten auf einer Reibe fein raspeln. ...

5391
30 Min.
normal
pikante Brotküchlein 
vom 22.04.01
Brot 20 Minuten in der heißen Milch einweichen. ...

141
30 Min.
simpel
Schweizer Brotauflauf 
vom 17.05.02
Schnitzel in feine Streifen schneiden, anbraten, würzen, herausnehmen. ...

900
25 Min.
normal
Ramequin mit Schinken 
vom 29.08.02
Das Brot toasten. Je eine Schinken- und Käsescheibe darauf legen und mit etwas Paprika bestreuen. ...

122
15 Min.
simpel
Totché oder Gauteau de la Saint - Martin 
vom 17.04.08
eine Spezialität aus dem Schweizer Jura

123
30 Min.
normal
Ramequin - passt gut zu einem Glas Wein am Abend, auch für Gäste 
vom 31.01.10
das hier könnte die italienisch - schweizerische Variante sein

889
25 Min.
normal
Appenzeller Brotauflauf 
vom 15.03.08
Die Zwiebeln in sehr dünne Scheiben schneiden, das Brot in grobe Stücke zerbrechen. ...

1039
30 Min.
normal
Engelberger Pfannenkäse 
vom 20.09.08
Resteverwertung von übrig gebliebenem geriebenem Käse

136
10 Min.
simpel
Appenzeller Brotauflauf 
vom 30.12.08
pikanter Auflauf ohne Fleisch

1556
30 Min.
normal
Speckbrötchen 
vom 22.04.01
Speckmütschli

449
30 Min.
normal
Heidelbeer-Sturm 
vom 11.05.01
Berner Heitisturm

322
15 Min.
simpel
Schweizer Hüttenauflauf 
vom 07.05.02
Das Brot leicht toasten, mit etwas Butter bestreichen und die Scheiben halbieren. Eine feuerfeste Auflaufform damit auslegen. ...

134
30 Min.
simpel
Ramequin 
vom 27.09.06
schweizer Art

138
25 Min.
simpel
Euro 2008 Toast 
vom 24.09.08
Die Paprikaschote waschen und in Stücke schneiden. Den Knoblauch ganz fein hacken. ...

53
15 Min.
simpel
Raclette - Toast á la Merceile 
vom 01.07.10
rustikaler Toast mit Bauernbrot

1294
10 Min.
simpel
Greyerzer Käseschnitten 
vom 31.03.11
Den Greyerzer reiben, mit der Sahne und dem Ei pürieren, würzen. Die Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. ...

244
10 Min.
simpel
St. Galler Käseschnitten 
vom 13.05.03
Die Brotscheiben beidseitig mit Brät bestreichen, beidseitig eine Käsescheibe andrücken. ...

140
20 Min.
normal
Gute - Besserungs - Frühstücksbrötchen 
vom 20.07.05
Den Honig zusammen mit dem Bourbon-Vanillezucker, Curry, Muskat oder Ingwer und dem Meersalz auf kleiner Flamme zum Köcheln ...

77
5 Min.
simpel
Schweizer Käseauflauf 
vom 14.11.05
in der Mikrowelle

227
25 Min.
normal
Zwetschgen - Rösti 
vom 20.05.06
Die Zwetschgen halbieren und entsteinen. 1 EL Butter erhitzten. Die Zwetschgen darin mit 1 EL Zucker kurz anziehen lassen. ...

121
30 Min.
normal
Ramequin 
vom 05.02.07
von meiner Oma

138
15 Min.
simpel
Walliser Brotgratin 
vom 18.04.09
Das Brot in Scheiben schneiden, die Hälfte davon in eine mittelgroße Gratinform legen und mit Weißwein beträufeln. ...

175
10 Min.
simpel
Walliser Käsesandwiches 
vom 30.04.09
schön würzig

83
5 Min.
simpel
Emmentaler - Burger 
vom 20.08.09
Die Frühlingszwiebeln waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden. ...

112
20 Min.
normal
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