971 Schweizer Rezepte: Europa

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Schweizer Wurstsalat a la Uschi vom 23.11.09 ....für heiße Sommertage	40197	30 Min. normal
	Schweinefilets auf Schweizer Art vom 02.07.05 Den Käse entrinden und in etwa 2 cm lange Stifte schneiden. ...	9337	20 Min. normal
	Rüblikuchen vom 13.02.08 Zucker, Eier, und Vanillezucker miteinander verrühren und schaumig schlagen. Nüsse, Mehl und Backpulver dazugeben. ...	25462	25 Min. simpel
	Lebkuchen vom 18.11.04 Aargauer Läbchueche	2703	15 Min. simpel
	Spitzbuben vom 07.11.01 Weihnachtsguetzli	2302	20 Min. normal
	Anisplätzchen vom 13.11.01 Weihnachtsguetzli	1370	45 Min. normal
	Cordon Bleu a la Uschi vom 23.04.10 von der Schweineroulade...	7898	30 Min. normal
	Schweizer Käsefondue vom 03.11.06 Den Fonduetopf mit der einen Hälfte des Knoblauchs ausreiben. Wein in den Topf gießen und bei kleiner Hitze langsam erwärmen. ...	7324	30 Min. simpel
	Schweizer Rösti vom 28.12.10 aus rohen Kartoffeln	11290	30 Min. normal
	Berner Butterzopf vom 22.06.06 500 g Mehl in Schüssel geben, 1 TL Zucker und 2 TL Salz beifügen. 60 g Butter schmelzen. ...	4460	35 Min. normal
	Aelplerrösti vom 18.11.06 Rösti überbacken	5295	45 Min. normal
	Dulce de Leche vom 07.08.02 Milchkonfitüre	9235	5 Min. simpel
	Zürcher Geschnetzeltes vom 14.05.09 Kalbfleisch	11263	30 Min. simpel
	Schoko - Sahnerolle vom 15.10.07 ein feines attraktives Gebäck	1727	20 Min. normal
	Milchbrötchen vom 01.03.09 Weggli	6541	20 Min. simpel
	Rösti vom 08.06.09 aus rohen Kartoffeln	14907	30 Min. normal
	Zürcher Geschnetzeltes vom 10.07.03 Das Geschnetzelte mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen und in zwei Teile teilen. ...	7004	30 Min. simpel
	Berner Sonntagszopf vom 08.05.01 Berner Züpfe	5633	60 Min. normal
	Birnen - Ravioli mit Speck und Bergkäse vom 22.09.07 mal eine etwas andere Füllung	3235	45 Min. normal
	Aargauer Rüblitorte vom 08.08.05 Das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Eiweiß zu sehr steifem Schnee schlagen. ...	9478	25 Min. normal
	Malfatti vom 16.06.09 würzige Teignocken nach norditalienischer, Graubündner (Grischuner) und Tessiner Art	6020	30 Min. normal
	Schwarze Mousse au Chocolat vom 19.07.01 Eier trennen, Eiweiß steifschlagen. Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen, Eigelb nach und nach dazugeben. ...	2595	20 Min. normal
	Schweizer Filet- oder Lendentopf vom 06.08.04 Schweinefilet waschen und trocken tupfen. ...	7785	15 Min. pfiffig
	Karottenkuchen vom 11.05.01 Aargauer Rüeblitorte	40887	70 Min. normal
	Weizenbrot nach Schweizer Art vom 29.03.10 Das Mehl mit dem Salz in eine Schüssel geben und eine Mulde hinein drücken. ...	1039	20 Min. normal
	Schweizer Aelpler Maccharonen vom 02.02.05 Älpler Maccaroni	10969	30 Min. normal
	Rehmedaillons auf Rahmsteinpilzen vom 25.04.01 Den Rehrücken in 6 Medaillons schneiden und mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Wacholder würzen. ...	1241	30 Min. normal
	Habersuppe Appenzeller Art vom 13.01.05 Haber ist Schweizer Deutsch und heißt Hafer; altes Schweizer Bauernrezept aus dem Kanton Appenzell, der geriebene Schweizer Käse gibt der Suppe die be	1578	40 Min. normal
	Älplermakronen vom 30.10.01 Zwiebeln bei mittlerer Hitze in einer Bratpfanne langsam goldbraun rösten, gelegentlich wenden. ...	2617	15 Min. simpel
	Rüblitorte vom 21.08.03 das Original aus der Schweiz	19654	25 Min. simpel

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