974 Schweizer Rezepte

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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Schweizer Wurstsalat a la Uschi 
vom 23.11.09
....für heiße Sommertage

40197		 30 Min.
normal
Schweinefilets auf Schweizer Art 
vom 02.07.05
Den Käse entrinden und in etwa 2 cm lange Stifte schneiden. ...

9337		 20 Min.
normal
Rüblikuchen 
vom 13.02.08
Zucker, Eier, und Vanillezucker miteinander verrühren und schaumig schlagen. Nüsse, Mehl und Backpulver dazugeben. ...

25462		 25 Min.
simpel
Lebkuchen 
vom 18.11.04
Aargauer Läbchueche

2703		 15 Min.
simpel
Spitzbuben 
vom 07.11.01
Weihnachtsguetzli

2302		 20 Min.
normal
Anisplätzchen 
vom 13.11.01
Weihnachtsguetzli

1370		 45 Min.
normal
Cordon Bleu a la Uschi 
vom 23.04.10
von der Schweineroulade...

7898		 30 Min.
normal
Schweizer Käsefondue 
vom 03.11.06
Den Fonduetopf mit der einen Hälfte des Knoblauchs ausreiben. Wein in den Topf gießen und bei kleiner Hitze langsam erwärmen. ...

7324		 30 Min.
simpel
Schweizer Rösti 
vom 28.12.10
aus rohen Kartoffeln

11290		 30 Min.
normal
Berner Butterzopf 
vom 22.06.06
500 g Mehl in Schüssel geben, 1 TL Zucker und 2 TL Salz beifügen. 60 g Butter schmelzen. ...

4460		 35 Min.
normal
Aelplerrösti 
vom 18.11.06
Rösti überbacken

5295		 45 Min.
normal
Dulce de Leche 
vom 07.08.02
Milchkonfitüre

9235		 5 Min.
simpel
Zürcher Geschnetzeltes 
vom 14.05.09
Kalbfleisch

11263		 30 Min.
simpel
Schoko - Sahnerolle 
vom 15.10.07
ein feines attraktives Gebäck

1727		 20 Min.
normal
Milchbrötchen 
vom 01.03.09
Weggli

6541		 20 Min.
simpel
Rösti 
vom 08.06.09
aus rohen Kartoffeln

14907		 30 Min.
normal
Zürcher Geschnetzeltes 
vom 10.07.03
Das Geschnetzelte mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen und in zwei Teile teilen. ...

7004		 30 Min.
simpel
Berner Sonntagszopf 
vom 08.05.01
Berner Züpfe

5633		 60 Min.
normal
Birnen - Ravioli mit Speck und Bergkäse 
vom 22.09.07
mal eine etwas andere Füllung

3235		 45 Min.
normal
Aargauer Rüblitorte 
vom 08.08.05
Das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Eiweiß zu sehr steifem Schnee schlagen. ...

9478		 25 Min.
normal
Malfatti 
vom 16.06.09
würzige Teignocken nach norditalienischer, Graubündner (Grischuner) und Tessiner Art

6020		 30 Min.
normal
Schwarze Mousse au Chocolat 
vom 19.07.01
Eier trennen, Eiweiß steifschlagen. Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen, Eigelb nach und nach dazugeben. ...

2595		 20 Min.
normal
Schweizer Filet- oder Lendentopf 
vom 06.08.04
Schweinefilet waschen und trocken tupfen. ...

7785		 15 Min.
pfiffig
Karottenkuchen 
vom 11.05.01
Aargauer Rüeblitorte

40887		 70 Min.
normal
Weizenbrot nach Schweizer Art 
vom 29.03.10
Das Mehl mit dem Salz in eine Schüssel geben und eine Mulde hinein drücken. ...

1039		 20 Min.
normal
Schweizer Aelpler Maccharonen 
vom 02.02.05
Älpler Maccaroni

10969		 30 Min.
normal
Rehmedaillons auf Rahmsteinpilzen 
vom 25.04.01
Den Rehrücken in 6 Medaillons schneiden und mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Wacholder würzen. ...

1241		 30 Min.
normal
Habersuppe Appenzeller Art 
vom 13.01.05
Haber ist Schweizer Deutsch und heißt Hafer; altes Schweizer Bauernrezept aus dem Kanton Appenzell, der geriebene Schweizer Käse gibt der Suppe die be

1578		 40 Min.
normal
Älplermakronen 
vom 30.10.01
Zwiebeln bei mittlerer Hitze in einer Bratpfanne langsam goldbraun rösten, gelegentlich wenden. ...

2617		 15 Min.
simpel
Rüblitorte 
vom 21.08.03
das Original aus der Schweiz

19654		 25 Min.
simpel
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