1.051 Schweizer Rezepte

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Datum
Lebkuchen Lebkuchen Aargauer Läbchueche 15 Min.
simpel
38.287
18.11.04
Kürbis - Raclettekuchen Kürbis - Raclettekuchen Kürbis - Raclettewähe aus der Schweiz 30 Min.
normal
12.601
30.01.10
Rösti Rösti aus rohen Kartoffeln 30 Min.
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41.789
08.06.09
Thurgauer  Bodensee - Brot Thurgauer Bodensee - Brot Weizenmischbrot, saftiges, feines Brot, bleibt lange frisch! 30 Min.
normal
9.528
02.08.10
Schweizer Wurstsalat Schweizer Wurstsalat Die Fleischwurst erst in Scheiben und dann in feine Streifen schneiden; Käse und Gurken ebenfalls in Streifen, die Zwiebeln in ... 20 Min.
simpel
35.622
13.09.09
Aelplerrösti Aelplerrösti Rösti überbacken 45 Min.
normal
2.094
18.11.06
Berner Butterzopf Berner Butterzopf 500 g Mehl in Schüssel geben, 1 TL Zucker und 2 TL Salz beifügen. 60 g Butter schmelzen. ... 35 Min.
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4.744
22.06.06
Schweinefilets auf Schweizer Art Schweinefilets auf Schweizer Art Den Käse entrinden und in etwa 2 cm lange Stifte schneiden. ... 20 Min.
normal
6.601
02.07.05
Cordon bleu - das Original aus der Schweiz Cordon bleu - das Original aus der Schweiz Auf einen Teller etwas Mehl geben, in einem tiefen Teller das Ei verquirlen und auf einen weiteren Teller die Semmelbrösel ... 20 Min.
normal
12.175
18.01.11
Schweizer Wurstsalat a la Uschi Schweizer Wurstsalat a la Uschi ....für heiße Sommertage 30 Min.
normal
14.504
23.11.09
Dulce de Leche Dulce de Leche Milchkonfitüre 5 Min.
simpel
5.117
07.08.02
Schweizer Käsefondue Schweizer Käsefondue Den Fonduetopf mit der einen Hälfte des Knoblauchs ausreiben. Wein in den Topf gießen und bei kleiner Hitze langsam erwärmen. ... 30 Min.
simpel
269.990
03.11.06
Rüblitorte Rüblitorte das Original aus der Schweiz 25 Min.
simpel
8.490
21.08.03
Rüblikuchen Rüblikuchen Zucker, Eier, und Vanillezucker miteinander verrühren und schaumig schlagen. Nüsse, Mehl und Backpulver dazugeben. ... 25 Min.
simpel
13.145
13.02.08
Cordon Bleu a la Uschi Cordon Bleu a la Uschi von der Schweineroulade... 30 Min.
normal
11.316
23.04.10
Truthahn mit Calvados - Äpfel - Füllung Truthahn mit Calvados - Äpfel - Füllung (für gefüllten Truthahn) 30 Min.
pfiffig
69.679
18.12.03
Schweizer Zwetschgenwähe Schweizer Zwetschgenwähe schmeckt auch mit Aprikosen lecker 30 Min.
normal
1.576
30.11.08
Schinkengipfeli Schinkengipfeli Schweizer Schinkenhörnchen 20 Min.
normal
11.598
30.03.06
Spitzbuben Spitzbuben Weihnachtsguetzli 20 Min.
normal
103.930
07.11.01
Sonntags - Zopf mit Rahm Sonntags - Zopf mit Rahm Milch, Rahm und Zucker leicht erwärmen (aber ja nicht mehr als handwarm, weil sonst die Hefe stirbt), vom Feuer nehmen, die Hefe ... 40 Min.
simpel
1.668
16.08.06
Berner Sonntagszopf Berner Sonntagszopf Berner Züpfe 60 Min.
normal
10.007
08.05.01
Schweizer Filet- oder Lendentopf Schweizer Filet- oder Lendentopf Schweinefilet waschen und trocken tupfen. ... 15 Min.
pfiffig
16.543
06.08.04
Zürcher Geschnetzeltes Zürcher Geschnetzeltes Das Geschnetzelte mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen und in zwei Teile teilen. ... 30 Min.
simpel
40.726
10.07.03
Schwarze Mousse au Chocolat Schwarze Mousse au Chocolat Eier trennen, Eiweiß steifschlagen. Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen, Eigelb nach und nach dazugeben. ... 20 Min.
normal
21.887
19.07.01
Ovo Guetzli Ovo Guetzli für alle Ovomaltine Liebhaber, ergibt ca. 60 Stück 30 Min.
simpel
3.581
30.12.08
Weizenbrot nach Schweizer Art Weizenbrot nach Schweizer Art Das Mehl mit dem Salz in eine Schüssel geben und eine Mulde hinein drücken. ... 20 Min.
normal
2.172
29.03.10
Birnen - Ravioli mit Speck und Bergkäse Birnen - Ravioli mit Speck und Bergkäse mal eine etwas andere Füllung 45 Min.
normal
4.134
22.09.07
Aargauer Rüblitorte Aargauer Rüblitorte Das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Eiweiß zu sehr steifem Schnee schlagen. ... 25 Min.
normal
3.586
08.08.05
Älplermakronen Älplermakronen Zwiebeln bei mittlerer Hitze in einer Bratpfanne langsam goldbraun rösten, gelegentlich wenden. ... 15 Min.
simpel
2.006
30.10.01
Karottenkuchen Karottenkuchen Aargauer Rüeblitorte 70 Min.
normal
14.458
11.05.01
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apfel*
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