1.060 Schweizer Rezepte

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Lebkuchen Lebkuchen Aargauer Läbchueche 15 Min.
simpel
2.667
18.11.04
Kürbis - Raclettekuchen Kürbis - Raclettekuchen Kürbis - Raclettewähe aus der Schweiz 30 Min.
normal
5.770
30.01.10
Cordon bleu - das Original aus der Schweiz Cordon bleu - das Original aus der Schweiz Auf einen Teller etwas Mehl geben, in einem tiefen Teller das Ei verquirlen und auf einen weiteren Teller die Semmelbrösel ... 20 Min.
normal
13.096
18.01.11
Thurgauer  Bodensee - Brot Thurgauer Bodensee - Brot Weizenmischbrot, saftiges, feines Brot, bleibt lange frisch! 30 Min.
normal
10.803
02.08.10
Schweizer Wurstsalat Schweizer Wurstsalat Die Fleischwurst erst in Scheiben und dann in feine Streifen schneiden; Käse und Gurken ebenfalls in Streifen, die Zwiebeln in ... 20 Min.
simpel
51.992
13.09.09
Schinkengipfeli Schinkengipfeli Schweizer Schinkenhörnchen 20 Min.
normal
9.660
30.03.06
Schweizer Wurstsalat a la Uschi Schweizer Wurstsalat a la Uschi ....für heiße Sommertage 30 Min.
normal
17.064
23.11.09
Berner Butterzopf Berner Butterzopf 500 g Mehl in Schüssel geben, 1 TL Zucker und 2 TL Salz beifügen. 60 g Butter schmelzen. ... 35 Min.
normal
6.176
22.06.06
Rösti Rösti aus rohen Kartoffeln 30 Min.
normal
36.506
08.06.09
Schweinefilets auf Schweizer Art Schweinefilets auf Schweizer Art Den Käse entrinden und in etwa 2 cm lange Stifte schneiden. ... 20 Min.
normal
5.116
02.07.05
Dulce de Leche Dulce de Leche Milchkonfitüre 5 Min.
simpel
3.824
07.08.02
Schweizer Käsefondue Schweizer Käsefondue Den Fonduetopf mit der einen Hälfte des Knoblauchs ausreiben. Wein in den Topf gießen und bei kleiner Hitze langsam erwärmen. ... 30 Min.
simpel
43.482
03.11.06
Aelplerrösti Aelplerrösti Rösti überbacken 45 Min.
normal
2.291
18.11.06
Rüblitorte Rüblitorte das Original aus der Schweiz 25 Min.
simpel
17.379
21.08.03
Truthahn mit Calvados - Äpfel - Füllung Truthahn mit Calvados - Äpfel - Füllung (für gefüllten Truthahn) 30 Min.
pfiffig
2.200
18.12.03
Cordon Bleu a la Uschi Cordon Bleu a la Uschi von der Schweineroulade... 30 Min.
normal
14.583
23.04.10
Rüblikuchen Rüblikuchen Zucker, Eier, und Vanillezucker miteinander verrühren und schaumig schlagen. Nüsse, Mehl und Backpulver dazugeben. ... 25 Min.
simpel
22.516
13.02.08
Sonntags - Zopf mit Rahm Sonntags - Zopf mit Rahm Milch, Rahm und Zucker leicht erwärmen (aber ja nicht mehr als handwarm, weil sonst die Hefe stirbt), vom Feuer nehmen, die Hefe ... 40 Min.
simpel
1.838
16.08.06
Schweizer Zwetschgenwähe Schweizer Zwetschgenwähe schmeckt auch mit Aprikosen lecker 30 Min.
normal
1.827
30.11.08
Spitzbuben Spitzbuben Weihnachtsguetzli 20 Min.
normal
1.526
07.11.01
Bircher Müsli - Luxusausführung mit Suchtgefahr Bircher Müsli - Luxusausführung mit Suchtgefahr gesund und frisch 20 Min.
simpel
21.299
15.09.09
Berner Sonntagszopf Berner Sonntagszopf Berner Züpfe 60 Min.
normal
7.770
08.05.01
Schweizer Filet- oder Lendentopf Schweizer Filet- oder Lendentopf Schweinefilet waschen und trocken tupfen. ... 15 Min.
pfiffig
9.758
06.08.04
Zürcher Geschnetzeltes Zürcher Geschnetzeltes Das Geschnetzelte mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen und in zwei Teile teilen. ... 30 Min.
simpel
34.688
10.07.03
Schwarze Mousse au Chocolat Schwarze Mousse au Chocolat Eier trennen, Eiweiß steifschlagen. Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen, Eigelb nach und nach dazugeben. ... 20 Min.
normal
9.152
19.07.01
Ovo Guetzli Ovo Guetzli für alle Ovomaltine Liebhaber, ergibt ca. 60 Stück 30 Min.
simpel
868
30.12.08
Weizenbrot nach Schweizer Art Weizenbrot nach Schweizer Art Das Mehl mit dem Salz in eine Schüssel geben und eine Mulde hinein drücken. ... 20 Min.
normal
3.005
29.03.10
Aargauer Rüblitorte Aargauer Rüblitorte Das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Eiweiß zu sehr steifem Schnee schlagen. ... 25 Min.
normal
12.303
08.08.05
Birnen - Ravioli mit Speck und Bergkäse Birnen - Ravioli mit Speck und Bergkäse mal eine etwas andere Füllung 45 Min.
normal
3.666
22.09.07
Älplermakronen Älplermakronen Zwiebeln bei mittlerer Hitze in einer Bratpfanne langsam goldbraun rösten, gelegentlich wenden. ... 15 Min.
simpel
2.303
30.10.01
Suchhilfe

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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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