1.040 Schweizer Rezepte

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Lebkuchen Lebkuchen Aargauer Läbchueche 15 Min.
simpel
3.424
18.11.04
Kürbis - Raclettekuchen Kürbis - Raclettekuchen Kürbis - Raclettewähe aus der Schweiz 30 Min.
normal
57.292
30.01.10
Rösti Rösti aus rohen Kartoffeln 30 Min.
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36.580
08.06.09
Schweizer Wurstsalat a la Uschi Schweizer Wurstsalat a la Uschi ....für heiße Sommertage 30 Min.
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29.071
23.11.09
Thurgauer  Bodensee - Brot Thurgauer Bodensee - Brot Weizenmischbrot, saftiges, feines Brot, bleibt lange frisch! 30 Min.
normal
9.064
02.08.10
Anisplätzchen Anisplätzchen Weihnachtsguetzli 45 Min.
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7.280
13.11.01
Dulce de Leche Dulce de Leche Milchkonfitüre 5 Min.
simpel
4.320
07.08.02
Schweinefilets auf Schweizer Art Schweinefilets auf Schweizer Art Den Käse entrinden und in etwa 2 cm lange Stifte schneiden. ... 20 Min.
normal
5.032
02.07.05
Cordon bleu - das Original aus der Schweiz Cordon bleu - das Original aus der Schweiz Auf einen Teller etwas Mehl geben, in einem tiefen Teller das Ei verquirlen und auf einen weiteren Teller die Semmelbrösel ... 20 Min.
normal
6.636
18.01.11
Rüblikuchen Rüblikuchen Zucker, Eier, und Vanillezucker miteinander verrühren und schaumig schlagen. Nüsse, Mehl und Backpulver dazugeben. ... 25 Min.
simpel
20.689
13.02.08
Rüblitorte Rüblitorte das Original aus der Schweiz 25 Min.
simpel
10.001
21.08.03
Schweizer Wurstsalat Schweizer Wurstsalat Die Fleischwurst erst in Scheiben und dann in feine Streifen schneiden; Käse und Gurken ebenfalls in Streifen, die Zwiebeln in ... 20 Min.
simpel
31.138
13.09.09
Aelplerrösti Aelplerrösti Rösti überbacken 45 Min.
normal
1.924
18.11.06
Berner Butterzopf Berner Butterzopf 500 g Mehl in Schüssel geben, 1 TL Zucker und 2 TL Salz beifügen. 60 g Butter schmelzen. ... 35 Min.
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3.680
22.06.06
Schweizer Käsefondue Schweizer Käsefondue Den Fonduetopf mit der einen Hälfte des Knoblauchs ausreiben. Wein in den Topf gießen und bei kleiner Hitze langsam erwärmen. ... 30 Min.
simpel
21.374
03.11.06
Spitzbuben Spitzbuben Weihnachtsguetzli 20 Min.
normal
3.908
07.11.01
Schweizer Zwetschgenwähe Schweizer Zwetschgenwähe schmeckt auch mit Aprikosen lecker 30 Min.
normal
10.686
30.11.08
Cordon Bleu a la Uschi Cordon Bleu a la Uschi von der Schweineroulade... 30 Min.
normal
21.001
23.04.10
Weizenbrot nach Schweizer Art Weizenbrot nach Schweizer Art Das Mehl mit dem Salz in eine Schüssel geben und eine Mulde hinein drücken. ... 20 Min.
normal
1.069
29.03.10
Berner Sonntagszopf Berner Sonntagszopf Berner Züpfe 60 Min.
normal
8.335
08.05.01
Truthahn mit Calvados - Äpfel - Füllung Truthahn mit Calvados - Äpfel - Füllung (für gefüllten Truthahn) 30 Min.
pfiffig
4.058
18.12.03
Zürcher Geschnetzeltes Zürcher Geschnetzeltes Das Geschnetzelte mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen und in zwei Teile teilen. ... 30 Min.
simpel
39.481
10.07.03
Schwarze Mousse au Chocolat Schwarze Mousse au Chocolat Eier trennen, Eiweiß steifschlagen. Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen, Eigelb nach und nach dazugeben. ... 20 Min.
normal
5.560
19.07.01
Sonntags - Zopf mit Rahm Sonntags - Zopf mit Rahm Milch, Rahm und Zucker leicht erwärmen (aber ja nicht mehr als handwarm, weil sonst die Hefe stirbt), vom Feuer nehmen, die Hefe ... 40 Min.
simpel
1.302
16.08.06
Aargauer Rüblitorte Aargauer Rüblitorte Das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Eiweiß zu sehr steifem Schnee schlagen. ... 25 Min.
normal
4.781
08.08.05
Schinkengipfeli Schinkengipfeli Schweizer Schinkenhörnchen 20 Min.
normal
5.193
30.03.06
Birnen - Ravioli mit Speck und Bergkäse Birnen - Ravioli mit Speck und Bergkäse mal eine etwas andere Füllung 45 Min.
normal
4.443
22.09.07
Schweizer Filet- oder Lendentopf Schweizer Filet- oder Lendentopf Schweinefilet waschen und trocken tupfen. ... 15 Min.
pfiffig
4.793
06.08.04
Karottenkuchen Karottenkuchen Aargauer Rüeblitorte 70 Min.
normal
28.702
11.05.01
Baselbieter - Chäs - Wähe Baselbieter - Chäs - Wähe nach einem schweizer Rezept 20 Min.
normal
2.408
13.08.09
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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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