357 Deutsche Rezepte / Gutbürgerlich: Basisrezepte

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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Hefeteig der immer gelingt, hier als Rohrnudeln oder Früchte - Guglhupf 
vom 19.11.07
auch für Dukatennudeln geeignet

42422		 30 Min.
simpel
Eingelegte Zwetschgen in Rotwein 
vom 06.09.07
Rezept ohne Orangen

2185		 50 Min.
simpel
Hirschsteaks mit Johannisbeersoße 
vom 13.04.01
Wacholder zerstoßen. Butter schaumig rühren. Mit Wacholder, 1 EL Wein, Salz und Pfeffer mischen. ...

4901		 30 Min.
normal
Rinderschmorbraten (bayrisch) 
vom 03.10.06
Wie bei Muttern

7129		 30 Min.
normal
Spätzle 
vom 14.09.08
Grundrezept

11492		 40 Min.
normal
Gulasch nach Oma Magda 
vom 11.12.05
Zwiebel in 0,5 cm große Würfel schneiden, Karotte würfeln, Sellerie würfeln, in 2 EL Butterschmalz kräftig anbraten, Tomatenmark ...

30319		 30 Min.
normal
Spätzle 
vom 18.08.06
ohne Wasser, nur mit Eiern

10856		 15 Min.
simpel
Semmelknödel 
vom 17.06.07
eine bayerische Alternative zu Kartoffelklöße

7496		 35 Min.
simpel
Gebrannte Mandeln 
vom 17.03.08
Wie auf der Kirmes oder auf dem Weihnachtsmarkt!

3788		 10 Min.
simpel
Pfälzer Dampfnudeln 
vom 14.05.08
wie bei Oma

7299		 45 Min.
normal
Marinierter Schweinebraten 
vom 03.05.02
Schweinenacken waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Sherry in eine Schüssel geben. ...

5156		 150 Min.
normal
Eingelegte Bratheringe à la Oma Lene 
vom 23.09.06
mild eingelegte Bratheringe

4377		 75 Min.
normal
Semmelknödel 
vom 08.09.06
im Dampf gegart

2678		 20 Min.
normal
Butterkuchen 
vom 21.02.02
Hefeteig für Blechkuchen

5003		 30 Min.
normal
Buttercreme 
vom 05.06.05
Basisrezept, besonders wandelbar

21648		 20 Min.
simpel
Senf - Eier mit Reis 
vom 20.05.07
mit Crème fraiche verfeinert

9063		 30 Min.
simpel
Schwäbische Wurstspätzle 
vom 06.04.07
Wurstspatzen

3445		 45 Min.
simpel
Würzrotkohl winterlich von Rosinenkind 
vom 29.12.08
Das Schmalz in einem ausreichend großen Topf erhitzen, die Zwiebeln zufügen und glasig dünsten, den Zucker zugeben und leicht ...

856		 30 Min.
pfiffig
Königsberger Klopse 
vom 09.07.03
Das Rezept meiner Oma

90598		 45 Min.
normal
Spätzle 
vom 18.04.05
(selbstgemacht)

22338		 20 Min.
simpel
Zwiebelsaft 
vom 21.05.08
Hausmittel gegen Husten

2946		 15 Min.
simpel
Quarkspeise 
vom 30.03.08
ganz einfach - ein Rezept aus dem Kindergarten

9966		 10 Min.
simpel
Schweinefilet 
vom 10.01.02
Das Filet mit in Stiften geschnittenen Knoblauchzehen spicken, so viel, wie man mag, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer ...

28405		 40 Min.
simpel
Flammkuchen elsässer Art, süßer Flammkuchen 
vom 24.07.08
ohne Hefe, schnell und günstig

11562		 30 Min.
simpel
Senfsauce I 
vom 18.07.04
zu Eiern oder Fisch

18124		 15 Min.
simpel
Brot aus Sauerteig 
vom 20.08.06
Für den Sauerteig 100 g Roggenmehl mit 100 g Wasser vermischen und an einem warmen Ort 48 Stunden stehen lassen. ...

3628		 20 Min.
normal
Semmelknödel 
vom 30.11.07
Die lauwarme Milch über die geschnittenen Semmeln gießen und etwas einziehen lassen. ...

1763		 15 Min.
simpel
Tomatensoße wie aus der DDR Schulküche 
vom 13.11.06
Die Butter in einem Topf schmelzen und erhitzen, die Zwiebel anbraten; das Tomatenmark und das Mehl dazugeben und unter ständigem ...

4435		 20 Min.
simpel
Frikadellen 
vom 13.08.07
Buletten, Fleischpflanzerl

41016		 20 Min.
normal
Lebkuchen - Grundrezept 
vom 24.11.03
Lebkuchen für Lebkuchenhaus oder zum Ausstechen

1379		 40 Min.
normal
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