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Toppits966 Deutsche Rezepte / Gutbürgerlich: Schmoren
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Rinderschmorbraten (bayrisch) Wie bei Muttern |
30 Min. normal |
5.649 03.10.06 |
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Magerbäckle - Schweinebäckchen - in Mandelbutter und Preiselbeeren mit Frühlingszwiebeln und Meerrettichspänen schön vorzubereiten wenn Gäste kommen |
45 Min. normal |
3.790 12.01.09 |
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Würziges Hirschgulasch mit Zwiebeln und Pilzen |
20 Min. normal |
6.637 16.08.07 |
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Rinderrouladen klassisch Omas Rinderrouladen mit Speck, Gürkchen, Zwiebeln und Hack |
45 Min. normal |
37.232 18.04.06 |
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Grünkohl, wie ihn Mutter kochte Gänseschmalz in einem großen Topf erhitzen und die fein gewürfelten Zwiebeln darin anschwitzen. ... |
30 Min. normal |
7.654 29.09.04 |
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Richtig rheinischer Sauerbraten Rheinischer geht's nicht! |
60 Min. normal |
14.167 04.01.08 |
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Sauerkraut à la Witwe Bolte |
15 Min. simpel |
11.307 05.06.09 |
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Omas Kohlrouladen Acht schöne Blätter vom Kohl ablösen und blanchieren. In Eiswasser abschrecken und mit einem Küchentuch etwas trocknen. ... |
50 Min. normal |
19.441 03.12.05 |
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Gulasch nach Oma Magda Zwiebel in 0,5 cm große Würfel schneiden, Karotte würfeln, Sellerie würfeln, in 2 EL Butterschmalz kräftig anbraten, Tomatenmark ... |
30 Min. normal |
24.605 11.12.05 |
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Kaninchenbraten Thüringer Art |
150 Min. normal |
13.277 11.01.02 |
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Geschmorte Beinscheibe Beinscheiben mit der halbierten Knoblauchscheibe von beiden Seiten einreiben. Salzen und mit grob gemahlenem Pfeffer würzen. ... |
20 Min. normal |
5.144 26.05.05 |
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Geschmorter Ochsenschwanz mit Oliven Den Ochsenschwanz an den Gelenken durchschneiden lassen. Die Stücke salzen, pfeffern und mit wenig Paprikapulver bestreuen. ... |
180 Min. pfiffig |
1.336 12.09.05 |
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Fränkischer Rehbraten die Zubereitung dauert 3 Tage. Dieses Rezept für ein besoffenes Reh kommt von einem fränkischen Bekannten / Jäger. |
60 Min. pfiffig |
4.655 28.05.09 |
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Hirschgulasch mit Rotwein und Speck köstlich mit Johannisbeergelee abgeschmeckt |
40 Min. simpel |
3.860 26.01.10 |
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Schweinefilet Das Filet mit in Stiften geschnittenen Knoblauchzehen spicken, so viel, wie man mag, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer ... |
40 Min. simpel |
31.744 10.01.02 |
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Annas Rouladen mit Seidenklößen Relativ aufwendig, aber unglaublich lecker und gar nicht schwierig |
60 Min. normal |
5.848 06.05.06 |
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Rotwein - Rouladen mit Spätzle |
40 Min. normal |
10.844 12.10.06 |
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Burgunderbraten Das Fleisch mit dem Rotwein und den Gewürzkörnern/-blätter über Nacht in einer abgedeckten Schüssel einlegen. ... |
60 Min. normal |
8.811 12.07.03 |
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Marinierter Putenbraten wenige Zutaten, fett - und kalorienarm und trotzdem sehr lecker |
30 Min. normal |
8.641 10.12.08 |
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Klassisches schwäbisches Haschee sehr würzig, preiswert, etwas aufwändiger, wenn viele Leute großen Hunger haben. |
30 Min. normal |
16.251 23.01.07 |
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Saftiges Paprikagulasch mit wenig Aufwand und gut vorzubereiten |
30 Min. normal |
9.225 05.10.08 |
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Entenbrust in Rotweinsoße Schalotten schälen. Thymian waschen, trocken schütteln und fein hacken. Butterschmalz erhitzen. ... |
50 Min. normal |
9.157 08.05.01 |
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Meerrettich - Schmorbraten Den Rinderbraten mit Salz, Pfeffer und etwas Paprika einreiben. Das Gemüse und den Speck klein schneiden. ... |
15 Min. normal |
23.563 19.06.03 |
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Rindergulasch, rostbraun ein leckerer Natursaftgulasch |
30 Min. normal |
19.742 08.12.05 |
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Fränkischer Landfrauen Sauerbraten Essig oder Wein mit gut 3/4 l Wasser in einen Topf gießen. Das Gemüse schälen und in große Stücke schneiden. ... |
40 Min. normal |
9.193 02.06.10 |
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Karamellisierter Apfelrotkohl Rotkraut, Blaukraut - sehr fein! |
30 Min. normal |
3.727 21.02.09 |
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Schmorkraut DDR - Rezept |
45 Min. normal |
7.505 15.03.06 |
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Cabanossi-Käse-Suppe Cabanossi in Scheiben schneiden. Gemüse putzen und waschen. Zwiebel fein hacken. ... |
30 Min. normal |
5.030 25.04.01 |
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Rotkohl Rotkohl zerkleinern, nach Belieben in Schmalz anbraten, etwas Salz und Pfeffer dazu, dann mit Kischsaft oder Fliederbeersaft ... |
20 Min. simpel |
1.161 18.07.04 |
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Sauerbraten à la Surina Zubereitung der Marinade: Möhre und Sellerie in kleine Würfel, Zwiebeln in Scheiben schneiden. ... |
30 Min. normal |
3.941 28.04.06 |
