513 Deutsche Rezepte / Gutbürgerlich: Saucen

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Feurige Paprikamarmelade von Rosinenkind Feurige Paprikamarmelade von Rosinenkind Das Olivenöl in einem Topf erhitzen, die Zwiebelwürfel glasig dünsten, die Paprikastücke zugeben und anschmoren. ... 10 Min.
pfiffig
2.777
29.12.08
Rahmschwammerl Rahmschwammerl Leckere bayrische Pilz - Sahnesauce, perfekt zu Knödeln oder Fleisch 20 Min.
normal
6.395
10.06.10
Hamburger Remoulade Hamburger Remoulade Ei, Cornichons, Petersilie, Dill, Zwiebel und Kapern sehr fein hacken, mit der Mayonnaise verrühren und mit Salz, Pfeffer und ... 10 Min.
simpel
9.427
10.04.04
Klassisches Jägerschnitzel Klassisches Jägerschnitzel Der deutsche Küchenklassiker – eine herzhafte Pilzrahmsauce zum Schnitzel 45 Min.
simpel
21.190
17.06.07
Jägersauce Jägersauce für zwei Jägerschnitzel 15 Min.
simpel
11.162
20.02.08
Frischkäse mit Kürbiskernöl Frischkäse mit Kürbiskernöl passt zu Fladenbrot und geröstetem Bauernbrot und als Dip/Beilage zu Rohkost 10 Min.
simpel
4.684
04.03.09
Senf - Eier mit Reis Senf - Eier mit Reis mit Crème fraiche verfeinert 30 Min.
simpel
4.773
20.05.07
Westfälisches Zwiebelfleisch Westfälisches Zwiebelfleisch traditionelles, westfälisches Hochzeitsgericht 30 Min.
normal
4.048
10.07.07
Mamirahs Eiersauce Mamirahs Eiersauce lecker zu Ofen,-Folien,-oder Pellkartoffeln,und auch zu Backfisch. 15 Min.
normal
2.494
29.05.07
Frankfurter Grüne Soße Frankfurter Grüne Soße Grie Soß ganz schnell zubereitet und dabei leicht 15 Min.
normal
45.610
05.04.08
Oma Annas Senfeier Oma Annas Senfeier Die Eier hart kochen. Währenddessen eine Mehlschwitze aus der Butter und dem Mehl herstellen. ... 20 Min.
normal
16.387
16.04.07
Karthäuser Klöße mit fränkischer Weinschaumsoße Karthäuser Klöße mit fränkischer Weinschaumsoße Die harten Rinden von den Brötchen abreiben und die Brötchen vierteln. Aus dem Eiweiß Eischnee schlagen. ... 40 Min.
normal
2.158
16.08.05
Tomatensoße wie aus der DDR Schulküche Tomatensoße wie aus der DDR Schulküche Die Butter in einem Topf schmelzen und erhitzen, die Zwiebel anbraten; das Tomatenmark und das Mehl dazugeben und unter ständigem ... 20 Min.
simpel
9.247
13.11.06
Spundekäs Spundekäs Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, kleinschneiden und mit einem Pürierstab zerkleinern bis keine Stückchen mehr vorhanden ... 30 Min.
simpel
8.487
08.03.01
Senfsauce I Senfsauce I zu Eiern oder Fisch 15 Min.
simpel
8.917
18.07.04
Oma's Frankfurter Grüne Soße Oma's Frankfurter Grüne Soße Die Grüne Soße sollte immer mit mindestens 7 Kräuter angerichtet werden. ... 60 Min.
normal
20.642
10.12.06
Haschee Haschee Hackfleischsauce - lecker, würzig, schnell und einfach gemacht 25 Min.
normal
6.122
19.10.08
Gedünsteter Schellfisch mit Estragon-Senfsauce Gedünsteter Schellfisch mit Estragon-Senfsauce im aromatisierten Dampf gegart, etwas verfeinertes Rezept meiner Oma 35 Min.
normal
2.591
22.08.11
Nürtinger Maultaschen Nürtinger Maultaschen Überbackene Maultaschen mit Mascarpone 15 Min.
simpel
7.220
20.10.06
Oberstdorfer Saubuckel Oberstdorfer Saubuckel Schweinelende mit Salz, Pfeffer und etwas Knoblauch würzen und bei starker Hitze in der Pfanne anbraten. Bei 200° ca. 40-50 Min. ... 30 Min.
normal
399
28.09.06
Süß - saure Eier Süß - saure Eier altes ostberliner Rezept 15 Min.
normal
7.953
23.02.07
Makkaroni mit Tomatensoße nach Ossi - Art Makkaroni mit Tomatensoße nach Ossi - Art Die Nudeln bissfest kochen. Die Jagdwurst zusammen mit der geachtelten Zwiebel in Öl anbraten. ... 30 Min.
simpel
7.461
28.02.04
Remouladensoße ala Roswita Remouladensoße ala Roswita aus DDR-Zeiten 15 Min.
simpel
2.695
15.10.06
Tomatensauce Tomatensauce die wahrscheinlich schnellste Tomatensauce der Welt 10 Min.
simpel
22.397
01.03.09
Schnittlauch - Sauce mit Eiern Schnittlauch - Sauce mit Eiern Hessisches Gericht 10 Min.
simpel
2.120
18.02.08
Saure Eier Saure Eier Eier hart kochen, abschrecken, pellen. Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. ... 30 Min.
normal
5.908
18.09.06
Nudelauflauf Nudelauflauf Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest kochen. ... 50 Min.
normal
1.751
08.08.06
Eier in Senfsauce Eier in Senfsauce Die Butter im Topf zergehen lassen. Unter ständigem Rühren das Mehl hinzugeben und anbräunen lassen. ... 30 Min.
normal
10.262
27.11.07
Petersiliensoße Petersiliensoße Aus Butter und Mehl eine helle Mehlschwitze bereiten, mit Brühe oder halb Brühe und halb Milch nach und nach unter Rühren mit dem ... 10 Min.
simpel
2.548
26.11.08
Currywurst Currywurst Die Nürnberger Bratwürste grillen. ... 20 Min.
simpel
5.190
16.10.08

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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