225 Deutsche Rezepte / Gutbürgerlich: Festlich

Bild Name /
Wertung
Zeit /
Aufwand
Aufrufe /
Datum
Fränkischer Rehbraten Fränkischer Rehbraten die Zubereitung dauert 3 Tage. Dieses Rezept für ein besoffenes Reh kommt von einem fränkischen Bekannten / Jäger. 60 Min.
pfiffig
4.556
28.05.09
Bayrischer Krustenbraten mit Dunkelbiersoße und Semmelknödeln Bayrischer Krustenbraten mit Dunkelbiersoße und Semmelknödeln Den Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. ... 180 Min.
normal
17.603
16.12.10
Panna cotta mit Mandelsahne / Mandelsulz / Blanc Manger Panna cotta mit Mandelsahne / Mandelsulz / Blanc Manger nach dem Rezept für König Ludwig II von Bayern 45 Min.
normal
1.634
23.11.13
Lavendulas Topfenknödel Lavendulas Topfenknödel locker-flaumig und geschmacklich sehr fein 30 Min.
simpel
2.326
22.04.12
Gefüllte Gans "rheinische Art" Gefüllte Gans "rheinische Art" eine frische deutsche Freilandgans mit süßlicher Sauce 60 Min.
pfiffig
287
25.07.11
Rinderrouladen nach Ammerländer Art Rinderrouladen nach Ammerländer Art mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen - traditionelles deutsches Rezept - etwas aufwändig, lohnt sich aber! 90 Min.
pfiffig
1.914
04.03.11
Ochsenschwanzsuppe à la Tick Ochsenschwanzsuppe à la Tick dunkel und besonders aromatisch; wie früher, wenn es festlich wurde 20 Min.
normal
2.057
18.08.10
Gebratene Scholle mit Nordseekrabben in Weißwein-Sahnesauce Gebratene Scholle mit Nordseekrabben in Weißwein-Sahnesauce anfängertaugliches Rezept 10 Min.
normal
2.643
05.03.14
Fränkischer Schweinebraten Fränkischer Schweinebraten minimaler Arbeitsaufwand - das Ergebnis ist zartes, saftiges Fleisch 10 Min.
normal
5.944
30.07.11
Fränkische Mostsuppe mit Zimtcroutons Fränkische Mostsuppe mit Zimtcroutons Zwiebeln, Knoblauch und Äpfel klein schneiden und in Butter andünsten. ... 60 Min.
normal
461
28.12.10
Tafelspitz mit Meerrettichsoße Tafelspitz mit Meerrettichsoße à la garten-gerd 30 Min.
normal
3.729
27.01.11
Gänsekeulen auf Rotkohl Gänsekeulen auf Rotkohl gelingen immer - wenig Arbeit, daher nicht nur zu St. Martin ein Hit 45 Min.
simpel
485
20.03.10
Klassische Martinsgans Klassische Martinsgans Die Gans sorgfältig waschen und trocknen. Nur von innen salzen. ... 60 Min.
normal
552
19.12.04
Wildschweinkeule mediterran - klassisch Wildschweinkeule mediterran - klassisch entbeinte Keule, in Kräutern und Gewürzen mariniert 30 Min.
pfiffig
2.896
27.05.09
Mohnparfait mit Orangensoße Mohnparfait mit Orangensoße Für das Parfait: In einem kleinen Topf das Wasser mit dem Zucker kurz aufkochen. ... 35 Min.
normal
470
11.04.12
Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen   Zuallererst muss das Fleisch eingelegt werden. Dies geschieht ca. eine Woche vor dem eigentlichen Kochvorgang. ... 30 Min.
pfiffig
4.139
29.11.10
Hobbykochens Sauerbraten Hobbykochens Sauerbraten aus dem Schnellkochtopf, mit extra viel Sauce 30 Min.
simpel
1.570
13.11.12
Die Gans! Die Gans! Gebratene Gans 6 kg, deutsche Herkunft 60 Min.
normal
614
25.02.10
Lammkeule 'Viniferia' Lammkeule 'Viniferia' Lammkeulen mindestens 1 Stunde vor dem Anbraten aus dem Kühlschrank nehmen, Zwiebel schälen und grob würfeln, Peperoni entkernen ... 30 Min.
pfiffig
434
19.04.10
Gebackener Karpfen, fränkische Art Gebackener Karpfen, fränkische Art im Bierteig 45 Min.
normal
2.471
26.10.10
Sauerbraten Sauerbraten sanft gegart mit Niedrigtemperatur 30 Min.
simpel
1.093
03.09.11
Schwarzwälderrolle Schwarzwälderrolle mein Spezialrezept 30 Min.
normal
218
06.01.10
Ravioli mit 'Grie Soß' - Füllung Ravioli mit 'Grie Soß' - Füllung auch Goethe hätte diese Interpretation der Frankfurter grünen Sauce sicher gemocht 30 Min.
normal
487
14.07.10
Erdbeer - Überraschungstorte Erdbeer - Überraschungstorte macht richtig was her auf der Kaffeetafel 60 Min.
pfiffig
710
25.05.09
Lübecker Walnusstorte Lübecker Walnusstorte Ganze Eier mit dem Zucker cremig schlagen. Mehl, Speisestärke und Backpulver darüber sieben und unterheben. ... 30 Min.
normal
781
08.01.13
Apfel - Zimt - Rotkohl Apfel - Zimt - Rotkohl mit Rotwein und Preiselbeeren verfeinert 30 Min.
normal
422
16.12.10
Rinderfilet mit Rotweinzwiebeln Rinderfilet mit Rotweinzwiebeln besonders zart.... 15 Min.
simpel
1.165
21.10.09
NeriZs. Mini-Schoko-Küchlein NeriZs. Mini-Schoko-Küchlein deutsche Küche neu interpretiert - Dessert-Komponente 3 10 Min.
normal
719
22.07.12
Jägerbraten auf Fränkische Art Jägerbraten auf Fränkische Art Fleisch waschen und trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben. ... 30 Min.
normal
935
29.04.11
Niederbayrische gefüllte Kalbsbrust Niederbayrische gefüllte Kalbsbrust Die Milchkalbsbrust vom Metzger entbeinen lassen und gleich eine Tasche für die Füllung einschneiden lassen. ... 40 Min.
normal
611
21.08.09
Suchhilfe

Zur Durchführung einer Rezept-Suche können Schlagwörter / Tags, Kategorien und die Volltextsuche miteinander kombiniert werden. Bei den Schlagwörtern / Tags handelt es sich um Begriffe die den Rezepten fest zugeordnet sind und die in der rechten Spalte neben den Rezepten zur Auswahl stehen. Eine Rezept-Kategorie muss zunächst über die Seite Kategorienbaum ausgewählt werden. Die Kategorien bilden eine hierarchische Struktur, in der die Rezepte organisiert sind.

Volltextsuche: Wenn es über die 'Erweiterte Suche' nicht anders angegeben wird, werden nur die Felder Rezeptname und Zutaten durchsucht. Mehrere Suchbegriffe werden immer automatisch mit UND verknüpft:

reis honig
Findet alle Rezepte, die beide Begriffe enthalten.

reis -honig
Findet alle Rezepte, die den Begriff 'reis', aber nicht 'honig' enthalten.

apfel*
Findet Apfel, Apfelsaft, Apfelkuchen usw. (* am Wortanfang wird nicht unterstützt)

"mittlerer hitze kochen"
Findet die genaue Wortfolge.

reis -honig apfel* "meine suche"
Die Suchkommandos -, * und "" können beliebig kombiniert werden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de