71 Süßspeisen Rezepte: Eis

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Vanille - Parfait vom 20.09.02 Eigelb und Zucker über einem Wasserbad dickcremig aufschlagen (aufpassen, dass die Masse nicht durch zu große Hitze gerinnt), vom ...	13932	15 Min. normal
	Vanilleeis vom 21.05.03 Vanilleschote halbieren, Mark auskratzen und das Mark mit etwas von dem Zucker intensiv vermischen. ...	11389	60 Min. simpel
	Mandel- Krokant - Parfait vom 30.04.02 Die Hälfte des Zuckers in einer Pfanne goldbraun schmelzen. Mandeln zugeben und vermischen. ...	2729	20 Min. normal
	Zimtparfait mit heißem Zwetschgenmus vom 17.02.03 Für das Zwetschgenmus 250 g Dörrpflaumen waschen, in eine Schüssel geben und mit etwa 500 ml Rotwein übergießen. ...	3469	30 Min. pfiffig
	Nutella - Eis vom 27.02.02 Die Zutaten in einen geschlossenen Becher geben und gut durchschütteln, so dass sich die Zutaten gut miteinander vermengen, ...	10704	10 Min. simpel
	Halbgefrorenes mit Marsala - Zabaione vom 08.05.02 Semifreddo con zabaione al Marsala	3243	45 Min. normal
	Mascarpone-Parfait mit Obstsalat vom 08.05.01 Am Tag vorher eine Kastenform (1 l) glatt mit Klarsichtfolie auslegen. ...	2023	40 Min. pfiffig
	Zimtparfait vom 11.01.02 Eigelb und Zucker schaumig schlagen. In einer zweiten Schüssel die Sahne steif schlagen. ...	4624	15 Min. simpel
	Birne Helene vom 04.06.03 Poire belle Hélène	4100	35 Min. normal
	Erdbeer-Sorbet vom 26.05.01 Alle Zutaten pürieren. Im Kühlschrank etwa 1 Stunde abkühlen lassen. ...	4801	15 Min. simpel
	Erdbeereis vom 21.05.03 Erdbeeren verlesen, waschen, halbieren, große Früchte vierteln und mit dem Vanillezucker (es kann ruhig ein Tütchen Vanillezucker ...	1089	60 Min. simpel
	Schnelles Beeren - Eis vom 11.08.02 Den Quark mit den gefrorenen Beeren mixen, bis alles schön sämig ist. Mit Süßstoff und Zitronensaft abschmecken, ev. ...	1380	5 Min. simpel
	Bananas Foster vom 17.10.02 Flambierte Bananen mit Eis	971	20 Min. simpel
	Zimthalbgefrorenes mit Rotweinbirnen vom 08.01.03 Zunächst die Eier trennen. Die Eigelbe und 100g Zucker mit dem Rührgerät schaumig aufschlagen. ...	241	60 Min. normal
	Marzipan - Mandeleis mit Feigen und Orangenkaramellsauce vom 03.01.04 Für das Marzipaneis: Die Mandeln überbrühen, abziehen und in der Mandelmühle fein mahlen. ...	298	45 Min. normal
	Apfelsorbet vom 16.03.03 Herrlich leicht und wunderbar frisch	999	15 Min. normal
	Old - fashioned Ice Cream (Vanilla) vom 10.10.02 Eis nach alter Art (Vanille)	447	30 Min. simpel
	Zitronen - Limetten - Eis vom 25.05.03 Zucker mit Wasser und abgeriebener Zitrusschale vermischen und 20 Minuten leise köcheln lassen, so dass ein dünner Sirup ...	189	20 Min. normal
	Scharfe Mango mit Kokossorbet und Schokoladeningwersauce vom 26.07.03 Die Mangos schälen, am Kern entlang schneiden. ...	257	120 Min. pfiffig
	Blutorangenparfait vom 02.05.02 Mandelblättchen ohne Fett in Pfanne rösten. 4 Eigelb, Zucker und 3 EL heißes Wasser schlagen, bis cremige Masse entsteht. ...	404	30 Min. normal
	Ananas - Gugelhupf mit Kiwipüree vom 17.05.02 Gefrorene Ananascreme	235	45 Min. normal
	Lavendeleis vom 22.12.02 Die Lavendelblüten mit einem Teil des Zuckers in einen Mixer geben oder mit dem Zauberstab durchmixen bis die Lavendelblüten zu ...	570	15 Min. normal
	Gebackene Bananen mit Sesam vom 07.05.02 Sesam in einer Pfanne ohne Öl erhitzen und leicht anbräunen. Honig dazu. Mit Alkohol ablöschen. ...	911	10 Min. simpel
	Zimtparfait mit Himbeeren vom 14.12.02 Eigelbe mit Zucker schaumig schlagen. ...	219	30 Min. normal
	Heidelbeersorbet vom 30.09.02 Heidelbeeren putzen und waschen. Weißwein, Wasser, Zucker, Salz und Heidelbeeren zusammen in einem Topf zum Kochen bringen. ca. ...	116	15 Min. simpel
	Schlemmer-Eis vom 09.11.01 Rosinen und Rum in einem gut verschlossenen Gefäß mindestens 24 Stunden bei Zimmertemperatur ziehen lassen. ...	254	30 Min. simpel
	Mohn-Honig-Parfait vom 23.11.01 Milch in einen kleinen Topf geben. Vanilleschote aufschlitzen, das Mark auskratzen und in die Milch geben. ...	211	30 Min. pfiffig
	Gefüllte Eis-Äpfel vom 11.01.02 Sud aus Wasser, Weißwein, Zucker und Zitronensaft kurz aufkochen. ...	219	30 Min. normal
	Halbgefrorenes vom Mandelgebäck vom 02.05.02 Semifredo Di Cantuccini	257	15 Min. simpel
	Halbgefrorenes vom Mandelgebäck vom 29.04.02 Semifreddo di Cantuccini	398	30 Min. simpel

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