1108 Fisch Rezepte: Braten

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Thunfischfilet in Zimt - Sesam - Kruste auf Chili - Mango - Salat vom 18.02.09 toller Einstieg für ein orientalisch angehauchtes Menü auf hohem Niveau	10947	30 Min. normal
	Eingelegte Bratheringe à la Oma Lene vom 23.09.06 mild eingelegte Bratheringe	7393	75 Min. normal
	Pangasiusfilet mediterrane Art vom 08.09.07 Auflauf mit Zucchini, Paprika und Kartoffeln	16582	40 Min. normal
	Karpfenfilet mit Kartoffelkruste vom 06.04.07 Karpfenfilets mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Kartoffeln raspeln. ...	4967	20 Min. simpel
	Rotbarben auf Lauchlinsen vom 28.01.09 Dies ist eine Vorspeise oder der Zwischengang bei einem Menü	1421	45 Min. normal
	Thunfischfrikadellen vom 23.09.04 Den Tunfisch zerpflücken und sehr gut abtropfen lassen. ...	6247	30 Min. simpel
	Seelachsfilet mit Senf - Dill - Soße vom 15.12.05 Das Seelachsfilet antauen lassen und unter fließendem Wasser kurz abbrausen und trocken tupfen. ...	8318	20 Min. simpel
	Zander im Speckmantel vom 21.03.09 Das Zanderfilet nicht würzen, der Speck ist meistens schon salzig genug. ...	6181	20 Min. simpel
	Mediterrane Lachsforelle vom 10.01.08 im Ofen zubereitet	8002	60 Min. normal
	Fischfrikadellen Oma's Art vom 12.02.05 Die zwei Brötchen vom Vortag in kaltem Wasser einweichen. Die Schalotten in sehr kleine Würfel schneiden. ...	6981	30 Min. normal
	Cordon bleu vom Lachs vom 20.10.04 Das Lachsfilet aufschneiden ohne es durchzuschneiden und aufklappen. Mit Salz und Curry würzen. ...	3434	30 Min. normal
	Koriander - Thunfischsteak mit Mango Salsa vom 19.12.04 Koriander (die 30 g), Chilischoten, Ingwer und Öl mit einem Mörser zu einer Paste mischen. ...	2610	25 Min. pfiffig
	Fischfilet auf gebackenem Gemüse vom 28.06.07 Backofen auf 200°C vorheizen. Die Fischfilets waschen und trocken tupfen. Mit Zitronensaft beträufeln. ...	3187	45 Min. normal
	Kabeljau à Bras vom 16.01.09 Kabeljau mit Kartoffeln und Zwiebeln gebraten	2761	25 Min. normal
	Fischpfanne mit Weißkraut und Kartoffeltalern vom 07.11.02 Den Fisch kalt abspülen, trocken tupfen, in Würfel schneiden und mit dem Zitronensaft beträufelt ziehen lassen. ...	1665	40 Min. normal
	Pangasiusfilet in Senfsauce vom 10.07.07 schnell und raffiniert	6082	30 Min. simpel
	Forelle Müllerin vom 06.11.01 Forellen unter fließend kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, säuern und salzen. ...	8755	20 Min. simpel
	Kräuterrisotto mit gebratenem Zander und frittiertem Basilikum vom 06.05.08 Zwiebel würfeln und Knoblauch abziehen. Beides in einem Topf mit der Butter angehen lassen. ...	3837	60 Min. normal
	Rührei im Lachsmantel vom 03.09.09 Die Kombination Rührei und Lachs einmal etwas raffinierter serviert	2607	10 Min. simpel
	Forellen in Orangensauce vom 11.01.02 Die ausgenommenen Forellen waschen, innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft beträufeln. ...	1931	25 Min. normal
	Hecht auf Elsässer Art vom 17.08.06 Den (am besten selbst gefangenen) Hecht küchenfertig vorbereiten (d.h. schuppen, ausnehmen, Kiemen entfernen, Kopf belassen). ...	2113	25 Min. normal
	Rotbarsch, gebraten vom 12.03.02 Filets mit Zitrone, Salz, Pfeffer, Worcestersauce würzen. Butter erhitzen, Filets ca. 12 Minuten von beiden Seiten sanft braten. ...	7293	20 Min. simpel
	Falsche Bratheringe aus Rotaugen vom 06.09.07 sinnvolle und leckere Verwertung von grätenreichen Weißfischen	1510	60 Min. normal
	Zander im Kartoffelmantel auf Fenchelgemüse mit Senfsauce vom 03.04.07 Fisch portionieren. Kartoffeln waschen und in Spaghetti drehen oder zu dünnen Stiften schneiden. ...	7330	30 Min. normal
	Fischfilet mit Fenchel und Orange vom 15.09.07 einfach, für Gäste	1840	30 Min. normal
	Wels in Zitronen - Meerrettichsahne vom 12.02.04 Waller	4567	20 Min. simpel
	Thunfischfrikadellen vom 30.08.07 kalorienarm, Low Carb, Glyx	19612	20 Min. simpel
	Seelachs provenzalisch vom 31.08.07 Die Schale von der Zitrone abreiben, die Zitrone auspressen, beides mit 4 EL Olivenöl vermengen und den Seelachs damit ...	3268	25 Min. normal
	Lachs im Sesammantel auf Erbsenpüree und Zuckerschotenstroh vom 31.03.10 Schalotten abziehen und in Würfel schneiden. Diese in einem Topf mit der Butter angehen lassen, die aufgetauten Erbsen zufügen. ...	4022	45 Min. normal
	Red Snapper auf Zucchini - Tomaten - Gemüse vom 02.07.07 Zucchini längs vierteln und das weiße Fruchtfleisch zur Hälfte herausschneiden. ...	1741	45 Min. normal

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