169 Beilagen: Geheimrezept

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Datum
Birnensalat mit Nüssen Birnensalat mit Nüssen Birnen schälen, vierteln, entkernen, mit Zitronensaft beträufeln. Im Birnendicksaft 1 Min. ... 20 Min.
normal 		4.410
06.10.05
Sour Cream nach Steakhaus Art Sour Cream nach Steakhaus Art wird in Norddeutschland gerne zu Ofenkartoffeln oder Wedges gereicht 5 Min.
simpel 		31.369
14.08.08
Strudeln Strudeln nach bessarabischer Art 45 Min.
normal 		2.113
20.08.07
Senf mit frischen Feigen Senf mit frischen Feigen edles kulinarisches Geschenk, wunderbar zu Käse 20 Min.
normal 		1.138
22.11.07
Seidenklöße Seidenklöße aus Thüringen 30 Min.
normal 		705
11.06.02
Türkischer Reis Türkischer Reis Pilav - so, wie ich ihn von meiner Mutter gelernt habe 30 Min.
normal 		8.027
09.05.08
Semmelknödel im Glas Semmelknödel im Glas 5 saubere Sturzgläser à 230 ml dünn mit Butter ausfetten, dabei oben ca. 1 cm Rand aussparen. Saubere Deckel dazu vorbereiten. ... 40 Min.
normal 		2.228
20.03.07
Preiselbeerknödel zu Wildgerichten Preiselbeerknödel zu Wildgerichten Quark, Grieß, Mehl, Ei und Salz zu einen Teig verkneten und 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen. ... 30 Min.
simpel 		480
12.02.08
Gefüllte Pide Gefüllte Pide mit Hackfleischfüllung 40 Min.
normal 		96.841
29.07.06
Pfifferlingsrisotto Pfifferlingsrisotto als Beilage zu Kurzgebratenem oder als Hauptgericht (2 Portionen) 20 Min.
normal 		1.385
12.07.06
Kohlrabi - Carpaccio Kohlrabi - Carpaccio Den Kohlrabi schälen und in sehr feine Scheiben schneiden, Studenfutter, ital. ... 15 Min.
simpel 		809
09.03.02
Schafskäse, lecker eingelegt Schafskäse, lecker eingelegt Den Schafskäse in 1 1/2 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und würfeln. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. ... 30 Min.
simpel 		1.362
18.06.03
Dieters Zwiebelconfit Dieters Zwiebelconfit Als Gemüse zu Kartoffeln oder als Beilage zu Fleisch, Fisch, Geflügel. 20 Min.
simpel 		1.249
29.07.06
Schüttelgurken Schüttelgurken Die Gurken schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. ... 10 Min.
simpel 		1.658
17.09.02
Original vogtländische grüne Klöße Original vogtländische grüne Klöße grüne Klöße, richtig gemacht 50 Min.
normal 		667
18.09.06
Thunfischsalat mit Käse Thunfischsalat mit Käse Den Thunfisch zerdrücken, Mais abtropfen lassen. ... 20 Min.
simpel 		2.841
11.06.02
Tortellinisalat Tortellinisalat Die Tortellini mit Fleischbrühe und Salz kochen, Lauch, Tomaten, Schinken fein schneiden, die Salatgurke fein raspeln, alles gut ... 15 Min.
simpel 		13.736
26.08.02
Petersilienwurzel - Kartoffel - Püree Petersilienwurzel - Kartoffel - Püree Petersilienwurzeln schälen, in Würfel schneiden und im Salzwasser gar kochen. ... 30 Min.
simpel 		1.648
15.12.01
Brezelknödel/Klöße Brezelknödel/Klöße Salz von den Brezeln kratzen, Brezeln in Würfel schneiden. ... 20 Min.
simpel 		1.117
18.06.03
Orientalische Hackfleischbällchen Orientalische Hackfleischbällchen Das Brötchen in Wasser einweichen. ... 30 Min.
normal 		2.284
25.09.06
Blumenkohl in Senfsauce Blumenkohl in Senfsauce Blumenkohl putzen, in grosse Röschen schneiden, waschen und in kochendem Salzwasser 15-20 Minuten kochen lassen. ... 30 Min.
simpel 		2.198
29.04.02
Schokoladenrotkohl Schokoladenrotkohl Den Rotkohl in feine Streifen hobeln. Den Apfel fein reiben. ... 20 Min.
normal 		208
05.02.08
Kroatischer Paprika Dip Kroatischer Paprika Dip Die Paprika waschen, entstielen und von den weißen Seitenwänden befreien. ... 15 Min.
normal 		959
15.12.06
Kohlrabi - Gratin Kohlrabi - Gratin Vom Kohlrabi die zarten Herzblättchen abzupfen, abbrausen, gut trocken tupfen und hacken. ... 15 Min.
normal 		2.204
06.06.05
Eingelegte Gurken Eingelegte Gurken Die Salatgurke mir der Schale waschen und in feine Scheiben schneiden. ... 30 Min.
simpel 		745
10.04.05
Kohlrabi - Hälften mit pikantem Kartoffel - Häubchen Kohlrabi - Hälften mit pikantem Kartoffel - Häubchen Die Kohlrabi schälen, halbieren und in der Gemüsebrühe bissfest garen. ... 45 Min.
normal 		2.108
23.09.04
Omas Hefe - Semmelknödel Omas Hefe - Semmelknödel Das Mehl in eine große Schüssel geben, mit der Prise Salz mischen. In der Mitte eine Grube formen. ... 30 Min.
simpel 		402
16.07.05
Eingelegter Knoblauch Eingelegter Knoblauch pikant in Honig 60 Min.
simpel 		858
13.07.09
Rapunzelsalat Rapunzelsalat französisch inspiriert, mit viel Walnussgeschmack 15 Min.
simpel 		901
06.10.09
Champignon Ceviche Champignon Ceviche marinierte Champignonscheiben in Zitronen / Limonensaft 15 Min.
simpel 		792
23.08.05

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apfel*
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