233 Braten Rezepte (Zubereitungsmethode): Basisrezepte

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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Koelkasts Weihnachtsputer 
vom 24.04.02
Puter waschen, abtrocknen und innen und außen s e h r kräftig salzen und pfeffern. ...

3851		 210 Min.
pfiffig
Original Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln 
vom 26.12.07
...von einem Wiener, der es wissen muss

27635		 45 Min.
normal
Omas beste Frikadellen 
vom 06.08.07
Brötchen in Wasser einweichen. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. ...

77710		 25 Min.
normal
Hirschsteaks mit Johannisbeersoße 
vom 13.04.01
Wacholder zerstoßen. Butter schaumig rühren. Mit Wacholder, 1 EL Wein, Salz und Pfeffer mischen. ...

2419		 30 Min.
normal
Dänischer Schweinebraten 
vom 22.04.01
Flaeskesteg

13122		 150 Min.
normal
Schweinebraten, nur mit Wasser gemacht 
vom 02.10.02
Das Fleisch von allen Seiten gut salzen und pfeffern. In einem Topf den Boden mit Wasser bedecken (ca. ...

6145		 5 Min.
normal
Hack - Gewürzmischung (selbstgemachtes Fix für Hackfleisch) 
vom 08.04.10
für Frikadellen/Hacksteaks/Buletten/... sowie für Hackbraten - auch als Geschenk geeignet

15173		 5 Min.
simpel
Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei 
vom 23.04.02
Saltimbocca alla Romana

6031		 30 Min.
simpel
Pfannkuchen 
vom 27.03.07
Grundteig

51338		 20 Min.
simpel
Marinierter Schweinebraten 
vom 03.05.02
Schweinenacken waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Sherry in eine Schüssel geben. ...

3618		 150 Min.
normal
Eingelegte Bratheringe à la Oma Lene 
vom 23.09.06
mild eingelegte Bratheringe

7393		 75 Min.
normal
Rumpsteak, medium, mit Gelinggarantie 
vom 02.02.09
zärter und saftiger geht es nicht!

13733		 10 Min.
normal
Schweinefilet 
vom 10.01.02
Das Filet mit in Stiften geschnittenen Knoblauchzehen spicken, so viel, wie man mag, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer ...

49462		 40 Min.
simpel
Entercôte double Café de Paris 
vom 31.05.01
Den Ofen auf 80 Grad C vorheizen und eine Platte mitwärmen! Die Entrecôte double mit Salz und Pfeffer würzen. ...

6722		 120 Min.
pfiffig
Krustenbraten vom Schwein 
vom 27.11.01
Brat'l in der Rein

26291		 150 Min.
normal
Eierpfannkuchen 1 + 1 + 1 
vom 20.08.08
Alle Zutaten gut miteinander verschlagen, eine Messerspitze Salz dazu, dann Pfannkuchen in Butter (so hat es Oma immer gemacht) ...

13847		 10 Min.
normal
Frikadellen 
vom 13.08.07
Buletten, Fleischpflanzerl

44593		 20 Min.
normal
Thanksgiving Truthahn 
vom 13.11.01
Traditioneller Amerikanischer Festtagsbraten

2261		 210 Min.
pfiffig
Hackfleischklößchen 
vom 30.03.08
Fleischküchle, Fleischpflanzerl, Karbonadeln, Frikadellen, Bouletten

19728		 20 Min.
normal
Chateaubriand 
vom 02.05.02
Das Fleisch waschen, trocknen und mit frischen gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen. ...

9173		 150 Min.
pfiffig
Schweinefilet mit Senfsauce 
vom 11.10.02
Filets de Pork à la Moutarde

3099		 40 Min.
normal
Im Ofen gebackener Feta 
vom 02.02.07
Zuerst wird die Marinade hergestellt. Dazu gießt man Olivenöl (Menge nach Wunsch) in eine kleine Schüssel. ...

4994		 20 Min.
simpel
Crepes nature, mit Zucker und Cointreau oder Zitronensaft 
vom 18.07.02
Zutaten miteinander verquirlen. Teig etwas ruhen lassen. ...

1036		 10 Min.
simpel
Salzfleisch 
vom 14.10.02
Menge ist variabel, da man pro kg Fleisch ein Päckchen Salz nimmt. ...

2813		 15 Min.
simpel
Gans gebraten 
vom 24.10.07
Die Gans innen und außen kalt abwaschen und innen salzen. ...

1285		 40 Min.
simpel
Falsche Bratheringe aus Rotaugen 
vom 06.09.07
sinnvolle und leckere Verwertung von grätenreichen Weißfischen

1510		 60 Min.
normal
Panierte Kalbskoteletts 
vom 12.09.07
Außen schön knusprig und innen zart

2982		 15 Min.
simpel
Rotweinbraten 
vom 15.05.02
Das Fleisch mindestens über Nacht, besser noch über 2 Nächte im Rotwein marinieren. ...

1338		 30 Min.
normal
Gebackenes Lammkarree aus dem Ofen 
vom 06.06.08
Grundrezept, es muss nicht immer NT sein....

5904		 10 Min.
simpel
Der perfekte Pfannkuchen - gelingt einfach immer 
vom 13.11.08
von Kindern geliebt und auch für Koch - Neulinge super geeignet!

5324		 5 Min.
simpel
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