10312 Schmoren Rezepte (Zubereitungsmethode)

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Rindsschmorbraten mit Essig und Rahm vom 19.06.06 Manzo alla california	26624	30 Min. simpel
	Würziges Hirschgulasch vom 16.08.07 mit Zwiebeln und Pilzen	21059	20 Min. normal
	Gefülltes Rinderfilet mediterran vom 10.08.09 eine Riesenroulade NT gegart	17132	40 Min. pfiffig
	Kasselerbraten vom 02.02.11 Kasseler - Braten mit Soße, Sauerkraut und Kartoffelbrei	42610	20 Min. normal
	Rotwein - Rouladen vom 12.10.06 mit Spätzle	16895	40 Min. normal
	Rinderrouladen klassisch vom 18.04.06 Omas Rinderrouladen mit Speck, Gürkchen, Zwiebeln und Hack	43515	45 Min. normal
	Hirschgulasch vom 15.12.07 Die getrockneten Steinpilze 1 Stunde in kaltem Wasser einweichen, auspressen und in kleine Stücke schneiden. ...	24808	40 Min. normal
	Ochsenbäckchen in Portwein vom 20.08.08 braucht Zeit, schmort 4 Stunden, toll für Gäste, sehr gut vorzubereiten	7505	40 Min. simpel
	Rinderschmorbraten (bayrisch) vom 03.10.06 Wie bei Muttern	6874	30 Min. normal
	Texas Jailhouse Chili vom 13.08.04 echtes Chili, ohne Bohnen	48667	60 Min. normal
	Party - Gulasch vom 06.07.07 eine von unzähligen Möglichkeiten, Gulasch zuzubereiten	26888	180 Min. normal
	Kalbsnuss an Portweinrahm mit getrockneten Tomaten vom 20.11.01 Niedertemperatur-Garen	8999	195 Min. normal
	Grünkohl, wie ihn Mutter kochte vom 29.09.04 Gänseschmalz in einem großen Topf erhitzen und die fein gewürfelten Zwiebeln darin anschwitzen. ...	54640	30 Min. normal
	Gefülltes Kraut vom 05.04.06 Sarmale (Rumänien)	7076	35 Min. normal
	Balsamicobraten vom 12.03.05 Fleisch mit dem Mehl bestäuben, die Butter erhitzen, das Fleisch mit den Zwiebeln auf allen Seiten gut anbraten. ...	4867	15 Min. simpel
	Brasato vom 25.02.06 Toskanischer Rinderschmorbraten im Rotweinsud	15242	45 Min. normal
	Wiener Saftgulasch, wie ich es mache vom 28.10.07 3 Stunden Zeit mind. einplanen! Zwiebel schälen und grobwürfelig schneiden. ...	23348	30 Min. normal
	Richtig rheinischer Sauerbraten vom 04.01.08 Rheinischer geht's nicht!	22595	60 Min. normal
	Wildschweinbraten vom 30.10.08 aus dem Ofen	21807	30 Min. normal
	Hähnchen mit Reis vom 08.06.03 Chicken & Rice, afrikanisch (Ghana)	33057	50 Min. normal
	Omas Kohlrouladen vom 03.12.05 Acht schöne Blätter vom Kohl ablösen und blanchieren. In Eiswasser abschrecken und mit einem Küchentuch etwas trocknen. ...	32987	50 Min. normal
	Rehkeule in Backpflaumensoße vom 13.11.07 nicht nur als Weihnachtsbraten lecker	5327	30 Min. normal
	Schweinemedallions im Parmaschinkenmantel mit Steinpilz - Gorgonzola - Sauce vom 06.01.08 Die Steinpilze in einer Schüssel mit heißem Wasser übergießen und ca. 30 Minuten einweichen. ...	29396	30 Min. normal
	Sauerkraut vom 05.06.09 à la Witwe Bolte	19640	15 Min. simpel
	Feines Rehragout mit Beeren vom 21.02.02 100 g Butter in einem Topf schmelzen lassen, etwas Puderzucker dazu geben. ...	4724	90 Min. pfiffig
	Annas Rouladen mit Seidenklößen vom 06.05.06 Relativ aufwendig, aber unglaublich lecker und gar nicht schwierig	7789	60 Min. normal
	Hirschbraten in Rotwein - Kirschsauce vom 12.01.04 Den Backofen auf 200°C vorheizen. Das Fleisch waschen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Wildgewürz würzen. ...	11466	30 Min. normal
	Gulasch nach Oma Magda vom 11.12.05 Zwiebel in 0,5 cm große Würfel schneiden, Karotte würfeln, Sellerie würfeln, in 2 EL Butterschmalz kräftig anbraten, Tomatenmark ...	29336	30 Min. normal
	Schweinebraten in Senf - Sahne - Sauce vom 08.10.07 klassisch mit Rotkohl und Klößen	13842	20 Min. normal
	Rindsroulade klassisch vom 05.02.09 Die Rouladen einzeln auf einer geeigneten Unterlage vorsichtig klopfen, um eine größtmögliche Fleischoberfläche zu erzielen. ...	13003	30 Min. normal

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