86 Barbecue & Grillrezepte: Deutschland


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Thüringer Rostbrätel 
vom 26.04.08
Brätel oder auch Brätl - werden auf dem Holzkohlegrill (Rost) zubereitet !

6488
20 Min.
simpel
Grillmarinade Ossi - Style 
vom 20.02.06
besonders gut geeignet für Schweinefleisch (z.B. Kamm)

9772
30 Min.
simpel
Currywurst 
vom 16.10.08
Die Nürnberger Bratwürste grillen. ...

9863
20 Min.
simpel
Spargel vom Grill 
vom 03.08.09
Den Spargel waschen und schälen. Die Kräuter abbrausen und klein zupfen. ...

22968
20 Min.
simpel
Saarländischer Schwenkbraten 
vom 22.02.05
Den Schweinkamm in ca. 250-g-schwere Steaks schneiden und in eine Schüssel geben. ...

2397
30 Min.
normal
Pflaumen mit Bacon 
vom 06.03.02
Jede Pflaum einpacken in Bacon und diesen feststecken. Den Ofen erhitzen bis 175 Grad. ...

1668
30 Min.
simpel
Frikadellen mit Erdnuss - Flips 
vom 15.03.03
Alle Zutaten miteinander vermischen, daraus Frikadellen formen und in heißem Fett oder Öl braten.

1100
30 Min.
simpel
Fetafrikadellen 
vom 07.08.03
Frikadellen mit Fetakäse gefüllt

1481
20 Min.
normal
Grillkartoffeln 
vom 15.08.03
Die Kartoffeln (entweder selber schälen oder geputzte kaufen) weich kochen. ...

6508
20 Min.
simpel
Thüringer Rostbrätl 
vom 27.10.04
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. ...

1560
30 Min.
simpel
Axels gegrillte Forelle in der Alufolie 
vom 28.12.06
Die Forellen waschen, trocken tupfen und beide Seiten schräg einschneiden. ...

9266
30 Min.
normal
Steckerlfisch 
vom 08.05.03
zünftiges Essen am Lagerfeuer

4508
15 Min.
simpel
Schnitzelröllchen am Spieß 
vom 20.02.01
Zwiebeln würfeln, Petersilie hacken und beides mit Hackfleisch (Schweinemett) verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. ...

6197
40 Min.
normal
Schwenkbraten aus dem Naheland 
vom 22.04.01
Grill-Essen

1363
15 Min.
normal
Stockbrot 
vom 20.05.08
Zutaten vermengen, mit den Knethaken des elektrischen Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig ca. ...

23659
20 Min.
simpel
Thüringer Rostbrätl 
vom 23.10.05
Den Nackenkamm vom Schwein mit einem Fleischerbeil in einzelne Stücke hacken, oder vom Fleischer hacken lassen. ...

3264
30 Min.
normal
Grüner Spargel vom Grill 
vom 23.02.06
Leckere Beilage zum Grillen

15732
20 Min.
simpel
Thüringer Rostbrätl 
vom 27.08.08
Thüringer Rostbrätl werden auf dem Holzkohlerost (Grill) zubereitet!

762
30 Min.
simpel
Eingelegte Steaks zum Grillen 
vom 12.07.07
Den Schweinerücken in Scheiben schneiden, klopfen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. ...

2452
15 Min.
simpel
Drunken Chicken 
vom 28.10.10
mit dem Dry-Rub ein Highlight vom Grill

3541
15 Min.
pfiffig
Spießbraten 
vom 17.04.01
Bad Dürkheimer Spießbraten

3778
60 Min.
normal
Thüringer Käsegrillies 
vom 07.05.02
Gehacktes und Zutaten gut vermischen, kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Käse in fingerdicke, lange Stücke schneiden. ...

215
30 Min.
normal
Mutzbraten 
vom 25.04.07
Fleisch längs und quer teilen, so dass vier große Würfel entstehen. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer, Majoran und Thymian einreiben. ...

1616
15 Min.
normal
Gegrillte Schweinemedaillons mit Pflaumensoße 
vom 19.12.07
Sommer, grillen, mal was anderes

658
60 Min.
normal
Gefülltes Spanferkel vom Holzfeuergrill 
vom 07.03.07
Das Spanferkel sollte mindestens 2 Tage zuvor geschlachtet und am selbigen Tag gesalzen werden. ...

1714
210 Min.
pfiffig
Spieße mit Hähnchenfleisch 
vom 30.09.02
Fleisch in 12 Würfel schneiden. Knoblauch schälen und pressen. ...

412
15 Min.
normal
Schwäbischer Grillteller 
vom 10.05.02
Das Fleisch würzen und im Kontaktgrill grillen oder in der Pfanne braten. Bacon cross braten. Zwiebelringe in Öl braten. ...

662
30 Min.
normal
Leberspieße auf Salat 
vom 04.06.09
eignet sich auch für den Grill

2414
45 Min.
normal
Steaks mit Tomaten-Chili-Butter 
vom 20.02.01
Butter und Tomatenmark verkneten. Mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Zitronensaft würzen. ...

432
60 Min.
normal
Rostbrätel 
vom 07.05.02
Ein Zentimeter starke Kammscheiben ohne Knochen beim Fleischer durch den Steaker (Fleischmürber) bearbeiten lassen. ...

690
30 Min.
normal
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