1.849 Rezepte nach Methoden: Basisrezepte

Bild Name /
Wertung
Zeit /
Aufwand
Aufrufe /
Datum
Semmelknödel Semmelknödel im Dampf gegart 20 Min.
normal
9.099
08.09.06
Koelkasts Weihnachtsputer Koelkasts Weihnachtsputer Puter waschen, abtrocknen und innen und außen s e h r kräftig salzen und pfeffern. ... 210 Min.
pfiffig
1.465
24.04.02
Original Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln Original Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln ...von einem Wiener, der es wissen muss 45 Min.
normal
26.036
26.12.07
Grießklößchen Grießklößchen butterzart, zergehen auf der Zunge, gelingen leicht 20 Min.
simpel
21.933
20.08.09
Eingelegte Zwetschgen in Rotwein Eingelegte Zwetschgen in Rotwein Rezept ohne Orangen 50 Min.
simpel
1.357
06.09.07
Omas beste Frikadellen Omas beste Frikadellen Brötchen in Wasser einweichen. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. ... 25 Min.
normal
88.538
06.08.07
Rinderschmorbraten (bayrisch) Rinderschmorbraten (bayrisch) Wie bei Muttern 30 Min.
normal
4.763
03.10.06
Hausgemachte Spätzle Hausgemachte Spätzle Gesiebtes Mehl und alle Zutaten zu einem sehr glatten Teig schlagen bis er Blasen wirft. ... 30 Min.
normal
26.125
23.02.03
Klassischer Grießbrei mit Ei Klassischer Grießbrei mit Ei Dies ist eine klassische Methode, Grießbrei zu kochen. Der Brei ist hierbei sehr locker und etwas zähflüssig. ... 25 Min.
simpel
17.230
05.04.07
Spätzle Spätzle Grundrezept 40 Min.
normal
12.903
14.09.08
Kräuterbutter Kräuterbutter Butter weich werden lassen. Knoblauch pressen und mit Salz und Pfeffer vermischen. ... 20 Min.
simpel
53.851
13.05.02
Gute alte Rinderbrühe Gute alte Rinderbrühe kräftige Rinderbrühe 40 Min.
normal
8.879
27.11.05
Apfelmus Apfelmus Äpfel schälen, achteln und vom Kerngehäuse befreien. ... 30 Min.
normal
10.735
26.03.03
Kahlua Kahlua mexikanischer Kaffeelikör 10 Min.
simpel
3.986
06.05.08
Jockels Lemon Curd Jockels Lemon Curd nach meiner Mama 15 Min.
normal
8.350
19.07.08
Grießbrei von Großmutter Grießbrei von Großmutter luftig, locker und lecker 15 Min.
simpel
30.402
04.12.07
Lisas Pizzasauce Lisas Pizzasauce so mag ich sie am liebsten, pikant, süßlich, säuerlich 10 Min.
simpel
21.551
01.07.07
Gebeizter Lachs Gebeizter Lachs Die Reihenfolge der Zutaten nacheinander auf beide Lachshälften verteilen, dann die beiden Lachshälften zusammenklappen, so dass ... 30 Min.
pfiffig
4.495
10.02.08
Dänischer Schweinebraten Dänischer Schweinebraten Flaeskesteg 150 Min.
normal
12.367
22.04.01
Thai - Red - Curry für mehrere Variationen Thai - Red - Curry für mehrere Variationen ein Grundrezept direkt aus einer thailländischen Küche 30 Min.
normal
32.429
04.03.08
Spätzle Spätzle ohne Wasser, nur mit Eiern 15 Min.
simpel
4.567
18.08.06
Marinade für Hähnchen Marinade für Hähnchen oder andere Fleischsorten 15 Min.
simpel
62.080
18.10.08
Magic Dust Rub Magic Dust Rub Der Wohl beste Rub zum Würzen fürs Grillen oder Smoken. 5 Min.
simpel
23.440
21.08.09
Gulasch nach Oma Magda Gulasch nach Oma Magda Zwiebel in 0,5 cm große Würfel schneiden, Karotte würfeln, Sellerie würfeln, in 2 EL Butterschmalz kräftig anbraten, Tomatenmark ... 30 Min.
normal
23.373
11.12.05
Buchweizen oder Hirse kochen Buchweizen oder Hirse kochen glutenfrei + eifrei + milchfrei 5 Min.
simpel
12.133
24.02.08
Eingelegte Bratheringe à la Oma Lene Eingelegte Bratheringe à la Oma Lene mild eingelegte Bratheringe 75 Min.
normal
14.853
23.09.06
Kartoffelstock Kartoffelstock Kartoffelbrei 20 Min.
simpel
46.938
05.04.06
Holunderblüten - Orangenmarmelade Holunderblüten - Orangenmarmelade Holunderblütendolden zusammen mit der Zitronensäure und dem Orangensaft 24 Stunden lang in einem großen Topf mit Deckel ziehen ... 15 Min.
normal
19.851
02.07.07
Pfälzer Dampfnudeln Pfälzer Dampfnudeln wie bei Oma 45 Min.
normal
10.455
14.05.08
Tortenguss Tortenguss selbst gemacht 5 Min.
simpel
4.964
26.04.10

Suchhilfe

Zur Durchführung einer Rezept-Suche können Schlagwörter / Tags, Kategorien und die Volltextsuche miteinander kombiniert werden. Bei den Schlagwörtern / Tags handelt es sich um Begriffe die den Rezepten fest zugeordnet sind und die in der rechten Spalte neben den Rezepten zur Auswahl stehen. Eine Rezept-Kategorie muss zunächst über die Seite Kategorienbaum ausgewählt werden. Die Kategorien bilden eine hierarchische Struktur, in der die Rezepte organisiert sind.

Volltextsuche: Wenn es über die 'Erweiterte Suche' nicht anders angegeben wird, werden nur die Felder Rezeptname und Zutaten durchsucht. Mehrere Suchbegriffe werden immer automatisch mit UND verknüpft:

reis honig
Findet alle Rezepte, die beide Begriffe entalten.

reis -honig
Findet alle Rezepte, die den Begriff 'reis', aber nicht 'honig' entalten.

apfel*
Findet Apfel, Apfelsaft, Apfelkuchen usw. (* am Wortanfang wird nicht unterstützt)

"mittlerer hitze kochen"
Findet die genaue Wortfolge.

reis -honig apfel* "meine suche"
Die Suchkommandos -, * und "" können beliebig kombiniert werden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de