1276 Rezepte für klare Suppen

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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Klare Steinpilzessenz 
vom 01.05.05
Die Fonds erhitzen, Steinpilze dazugeben, Topf vom Herd nehmen, Pilze etwa 30 Minuten einweichen lassen. ...

4285		 30 Min.
simpel
Kräuter-Leberknödel-Suppe 
vom 11.11.01
Das Brötchen in Wasser einweichen. Die Zwiebel schälen und in sehr feine Würfel schneiden. ...

5402		 30 Min.
normal
Gute alte Rinderbrühe 
vom 27.11.05
kräftige Rinderbrühe

13172		 40 Min.
normal
Klare Tomatensuppe mit Petersilienklößchen 
vom 08.01.04
Die Möhre, die Lauchstange und den Sellerie in Würfel schneiden und in die kalte Geflügelbrühe geben. ...

7896		 45 Min.
normal
Klare Ochsenschwanzsuppe 
vom 11.05.08
mein Star - Stück

2564		 90 Min.
pfiffig
Bouillabaisse 
vom 09.04.04
Fischsuppe

42972		 60 Min.
pfiffig
Scharfe Hühnersuppe 
vom 23.02.02
*Zaubersuppe*

5398		 120 Min.
normal
Goldgelbe Hühnersuppe 
vom 18.08.04
meine Geheimwaffe gegen Erkältungen!

14177		 30 Min.
simpel
Griessnockerl (Suppeneinlage) 
vom 03.05.02
Das Fett schaumig rühren, das Ei dazurühren, ebenso den Grieß und das Salz. Die Masse 5 Minuten stehen lassen. ...

6306		 35 Min.
normal
Bihun - Suppe 
vom 22.05.06
Zuerst das Putenfleisch in kleine Stücke schneiden. ...

10433		 30 Min.
normal
15 Minuten - Gemüse - Nudel - Suppe 
vom 21.11.08
Gesund, fettarm und kunterbunt !

21046		 15 Min.
simpel
Japanische Nudelsuppe mit Hühnerbrühe und Lende (Ramen) 
vom 08.12.10
japanische Art, mit überwiegend heimischen bzw. eher leicht zu bekommenden Zutaten

10266		 35 Min.
normal
Paprikaessenz 
vom 13.04.06
Die Schalotte pellen und würfeln. Die Peperoni aufschneiden, die Kerne entfernen und in Streifen schneiden. ...

813		 30 Min.
normal
Grießklößchensuppe 
vom 01.06.04
à la Elke

3795		 15 Min.
simpel
Schnelle Gemüsesuppe 
vom 29.06.03
Die Zwiebeln fein würfeln. Die Möhren und den Kohlrabi putzen und in Streifen schneiden. ...

13430		 20 Min.
simpel
Fleischbrühe 
vom 04.10.04
von Rindfleisch

4789		 30 Min.
normal
Italienische Hühnersuppe 
vom 06.02.09
Das Suppenhuhn gründlich waschen. Karotten, Petersilienwurzel und Knollensellerie waschen und schälen. ...

3565		 35 Min.
normal
Consommé 
vom 19.06.09
Kraftbrühe - Grundrezept

1936		 30 Min.
pfiffig
Hühnchen - Nudelsuppe 
vom 30.04.03
Am besten schon am Vortag: Mit ca. 3 Liter kaltem Wasser das Huhn zum Kochen bringen (das Huhn sollte gerade bedeckt sein). ...

3704		 90 Min.
normal
Bröselknödel Suppe 
vom 03.08.07
Eier und Butter schaumig rühren, so viel Semmelbrösel unterrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht, Salz, Muskatnuss und ...

1699		 20 Min.
simpel
Petersilienwurzelessenz 
vom 27.11.08
Petersilienwurzeln schälen, in dünne Scheiben oder Würfel schneiden und mit dem Geflügelfond kurz aufkochen. ...

460		 15 Min.
simpel
Zwiebelsuppe 
vom 29.08.02
Soupe à l'oignon

11995		 25 Min.
normal
Zwiebelsuppe, französische Art 
vom 05.10.03
Zwiebeln in Ringe schneiden. Knoblauchzehen fein würfeln. ...

7821		 30 Min.
simpel
Großvaters Nudelsuppe 
vom 04.05.07
In einem großen Topf 2 EL Butter schmelzen und die Zwiebelringe 10 Minuten sanft mitdünsten - bis sie leicht braun werden. ...

4965		 30 Min.
simpel
Niedersächsische Hochzeitssuppe 
vom 13.06.07
so, wie ich sie kenne

7835		 120 Min.
normal
Rinderbrühe 
vom 08.02.05
Grundrezept für 5 Liter

5408		 30 Min.
normal
Haselnussklößchen in Bouillon 
vom 02.05.02
Weiche Butter mit den Eiern in einer Schüssel schaumig rühren. Haselnüsse und Semmelbrösel untermischen. ...

918		 20 Min.
simpel
Schwäbische Flädlesupp 
vom 10.01.09
Fleischbrühe mit Flädle aus Pfannkuchen als Vorsuppe

4819		 20 Min.
normal
Tomatenbouillon mit Basilikumklößchen 
vom 28.02.04
Zwiebel, Knoblauch, Möhren und Sellerie in feine Scheiben bzw. Streifen schneiden. Tomaten vierteln. ...

893		 30 Min.
normal
Hühnersuppe 
vom 31.05.06
Das Hühnchen in den Suppentopf (3/4 voll Wasser) geben. 1 Stunde köcheln lassen. Gemüse nach Belieben klein schneiden (z.B. ...

18333		 20 Min.
normal
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