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Toppits187 Weihnachtsrezepte: Wild
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
|---|---|---|---|
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Rehrücken ausgelöst Ein Rehrücken ist eine edle Sache. ... |
120 Min. pfiffig |
10.423 17.03.06 |
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Würziges Hirschgulasch mit Zwiebeln und Pilzen |
20 Min. normal |
4.647 16.08.07 |
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Rehkeule in Backpflaumensoße nicht nur als Weihnachtsbraten lecker |
30 Min. normal |
10.540 13.11.07 |
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Wildschweinbraten aus dem Ofen |
30 Min. normal |
11.498 30.10.08 |
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Hirschbraten in Rotwein - Kirschsauce Den Backofen auf 200°C vorheizen. Das Fleisch waschen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Wildgewürz würzen. ... |
30 Min. normal |
3.971 12.01.04 |
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Hirschgulasch mit frischen Pfifferlingen 2 EL Öl und 1 EL Butter erhitzen, Dörrfleisch und Würfel einer Zwiebel darin anschwitzen. ... |
30 Min. simpel |
1.125 29.09.04 |
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Kaninchenbraten Thüringer Art |
150 Min. normal |
8.395 11.01.02 |
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Feines Rehragout mit Beeren 100 g Butter in einem Topf schmelzen lassen, etwas Puderzucker dazu geben. ... |
90 Min. pfiffig |
3.476 21.02.02 |
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Rehfilet in Vanille - Blume und Blaubeersauce mit Pfifferlingsknödel Den Rehrücken entbeinen. ... |
60 Min. pfiffig |
1.363 24.11.02 |
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Hirschgulasch mit Rotwein und Speck köstlich mit Johannisbeergelee abgeschmeckt |
40 Min. simpel |
2.661 26.01.10 |
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Wildgulasch im Römertopf oder Schlemmertopf/Tontopf |
45 Min. normal |
2.239 07.04.06 |
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Rehrücken auf badische Art Mit einem spitzen Messer den Rücken entlang dem Mittelknochen beidseitig einschneiden, damit Gewürze und Hitze besser eindringen. ... |
40 Min. normal |
4.137 24.03.04 |
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Wildschweinbraten mit Kirschen Den Backofen auf 120° vorheizen. Die Zwiebel schälen und mit den Nelken spicken. ... |
20 Min. normal |
1.475 03.11.08 |
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Wildschweinbraten in Steinpilz - Rotwein - Sauce Das Wildschwein abwaschen und evtl. von Knorpel oder Knochen befreien. ... |
30 Min. normal |
7.408 29.04.06 |
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Rehkeule Die Rehkeule anderthalb Tage vor dem Essen mit den ersten sieben Zutaten (Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Piment, Wacholderbeeren, ... |
25 Min. pfiffig |
6.627 08.04.08 |
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Utees Rehrücken ausgelöst, NT - gebraten und mit pikanter Sauce |
120 Min. pfiffig |
2.796 21.02.09 |
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Rehkeule wild und würzig ausgebeint, leicht mediterran angehaucht |
60 Min. pfiffig |
2.855 15.03.09 |
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Wildschweinbraten klassische Zubereitung - gelingt sicher |
40 Min. normal |
3.962 13.02.10 |
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Zarter Rehrücken an Rotweinsoße Suppengrün putzen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln schälen un vierteln. Fleisch von Sehnen befreien. ... |
30 Min. normal |
4.331 26.12.10 |
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Rehgulasch Für die Marinade Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Pfefferkörner (angestoßen), Preiselbeermarmelade, Aceto Balsamico und Olivenöl ... |
30 Min. simpel |
3.476 18.04.06 |
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Sauerbraten von der Wildschweinkeule Essig und Rotwein mischen. Möhren und Sellerie schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und ebenfalls würfeln. ... |
20 Min. pfiffig |
1.000 26.02.09 |
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Kaninchen/Hase mit Preiselbeersahnesauce Das Kaninchen tranchieren, die Teile waschen, trocken tupfen, in heißem Öl kräftig anbraten, salzen, pfeffern, mit dem groben, ... |
60 Min. normal |
2.142 25.11.01 |
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Kaninchenkeulen im Römertopf Einen Römertopf wässern. Kaninchenkeulen unter Wasser abspülen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. ... |
40 Min. normal |
1.189 18.09.06 |
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Gulasch vom Reh Wild - Gulasch |
45 Min. normal |
4.821 18.12.07 |
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Wildschweinkeule mit Ingwer - Honig - Sauce Wildschweinkeule: vom Schlachter den Schlussknochen auslösen und die Haxe zerkleinern lassen. ... |
70 Min. pfiffig |
753 31.05.02 |
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Wildschweinrücken mit kräftiger Sauce ausgelöst, NT - gebraten und gehaltvolle Sauce |
60 Min. pfiffig |
3.819 29.01.09 |
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Rehmedaillons in Knusperhülle Den Rotwein mit zerdrückten Wacholderbeeren, Thymian und Koriander aufkochen, zugedeckt 10 Min. durchziehen und auskühlen lassen. ... |
60 Min. normal |
180 26.03.04 |
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Rehkeule Das Suppengrün putzen. Die Schalotten und Knoblauchzehen abziehen. ... |
60 Min. normal |
3.443 16.11.08 |
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Achtung Wild: Ob Rehschulter, Keule oder Rehrücken Geheimrezept für die Zubereitung von Wildfleisch (hier eine frische Rehkeule) |
90 Min. pfiffig |
4.623 29.12.08 |
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Wildschweinragout mit Gemüse, Kräutern und Pflaumen, toskanisches Rezept Cinghiale alla Volterra |
30 Min. normal |
651 15.04.09 |
