620 Weihnachtsrezepte: Deutschland

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Würziges Hirschgulasch vom 16.08.07 mit Zwiebeln und Pilzen	21847	20 Min. normal
	Knusprig gebratene Schweinshaxen vom 05.10.09 Wasser in eine große Pfanne geben. Zwiebeln, Knoblauch und die Gewürze dem Wasser beigeben. ...	13357	15 Min. simpel
	Annas Elisen - Lebkuchen vom 12.10.06 mein allerliebstes Lebkuchenrezept, ohne Mehl, ergibt ca. 30 Stück	2245	30 Min. normal
	Fruchtiger Rotkohl mit Portwein vom 06.02.08 als Beilage zu Wild und Geflügel	8538	20 Min. normal
	Omas Lebkuchen - ein sehr altes Rezept! vom 04.03.06 Teig im Oktober ansetzen - im Dezember backen	5842	30 Min. normal
	Aachener Printen III vom 03.12.02 Sirup mit Wasser erhitzen. Pottasche in etwas Wasser auflösen. ...	1133	30 Min. normal
	Weihnachts - Ente vom 10.12.03 An der Ente das überschüssige Fett sowie die Talgdrüse am Schwanz wegschneiden. Ente gut säubern, waschen und trocken tupfen. ...	10864	20 Min. normal
	Himmlisches Stollenkonfekt vom 12.03.06 Stollenverführung im Pralinenformat	2769	120 Min. normal
	Muttis Christstollen vom 05.07.05 Am Vortag oder noch früher: Die Mandeln, Rosinen, Korinthen, Zitronat, Orangeat mit der Zitronenschale dem Zitronensaft und dem ...	472	60 Min. pfiffig
	Gefüllte Gans (Niedrigtemperatur) vom 23.04.01 Die meist verpackten Innereien der Gans entfernen. Gans auswaschen, salzen. ...	14037	60 Min. normal
	Gewürzkuchen - Generationsrezept vom 24.08.05 Generationsrezept aus der Bäckerei meiner Vorfahren......	7938	30 Min. simpel
	Kaninchenbraten vom 11.01.02 Thüringer Art	20831	150 Min. normal
	Nefissas Neujährchen vom 12.07.06 ergibt ca. 80 Stück	2337	20 Min. normal
	Bayrischer Krustenbraten mit Dunkelbiersoße und Semmelknödeln vom 16.12.10 Den Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. ...	29419	180 Min. normal
	Zimtparfait mit heißem Zwetschgenmus vom 17.02.03 Für das Zwetschgenmus 250 g Dörrpflaumen waschen, in eine Schüssel geben und mit etwa 500 ml Rotwein übergießen. ...	3469	30 Min. pfiffig
	Burgunderbraten vom 12.07.03 Das Fleisch mit dem Rotwein und den Gewürzkörnern/-blätter über Nacht in einer abgedeckten Schüssel einlegen. ...	23881	60 Min. normal
	Rinderroulade nach Hausmannskost vom 14.06.05 Die Rinderrouladen abtupfen, wenn nötig breit klopfen mit Salz, Pfeffer und Senf bestreichen. ...	16763	45 Min. pfiffig
	Karamellisierter Apfelrotkohl vom 21.02.09 Rotkraut, Blaukraut - sehr fein!	4901	30 Min. normal
	Quark - Stollen vom 07.11.02 Alle Zutaten zu einem Teig verkneten (kann etwas klebrig sein, ist aber OK). ...	2299	15 Min. normal
	Nürnberger Elisenlebkuchen vom 18.12.03 Zitronat und Orangeat zerkleinern. Eier mit Vanillezucker mind. 3 Minuten in der Küchenmaschine sehr schaumig schlagen. ...	1109	60 Min. normal
	Bratapfelkonfitüre vom 12.12.03 Die klein gewürfelten Äpfel mit Zitronensaft beträufeln und dann mit dem Gelierzucker über Nacht ziehen lassen. ...	799	30 Min. simpel
	Pirschbraten vom 27.10.04 Rind mit Wildgeschmack (Hirsch)	1779	35 Min. pfiffig
	Mozartkugeltorte vom 01.12.06 einfach, raffiniert und total lecker	3957	35 Min. simpel
	Cappuccino - Tiramisu vom 02.04.03 Löffelbiskuits mit Cappuccino beträufeln (nicht durchweichen lassen!) Eigelbe mit Amaretto schaumig schlagen! Ich nehme immer ein ...	1259	40 Min. simpel
	Rotkohl vom 18.07.04 Rotkohl zerkleinern, nach Belieben in Schmalz anbraten, etwas Salz und Pfeffer dazu, dann mit Kischsaft oder Fliederbeersaft ...	4293	20 Min. simpel
	Stutenkerle vom 29.08.05 Klausenmännchen, Nikolaus, Weckmänner	1223	30 Min. normal
	Hirschgulasch mit Rotwein und Speck vom 26.01.10 köstlich mit Johannisbeergelee abgeschmeckt	46626	40 Min. simpel
	Berliner Brot vom 03.01.07 nussiges Weihnachtsgebäck	1179	15 Min. normal
	Gänsebraten nach Mecklenburger Art vom 20.12.01 Die bratfertige Gans innen und außen mit Salz, Pfeffer und Beifuß einreiben. ...	3639	180 Min. pfiffig
	Schweinekrustenbraten in Zwiebel - Bier - Sauce vom 09.03.02 Die Schwarte rautenförmig einschneiden. Die Schwarte (nicht das Fleisch) 2 Stunden wässern. ...	5179	45 Min. pfiffig

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