87 Weihnachtsrezepte: Fisch

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse vom 15.09.05 Ideal für Büffet und kalte Platten und als Vorspeise	61239	20 Min. normal
	Gurken-Lachs-Häppchen vom 29.01.02 Doppelrahmfrischkäse glatt rühren. Räucherlachs in kleine Würfel schneiden, mit Quark, Salatmayonnaise (z. B. ...	16442	30 Min. normal
	Lachsfilet mit Kartoffelkruste auf Champagnerrahmkraut vom 28.11.02 Für das Rahmkraut Zwiebelstreifen und Apfelscheiben in Butter anschwitzen, Sauerkraut hinzugeben und mit anschwitzen. ...	2934	45 Min. normal
	Terrine von Heilbutt mit Shrimps im Räucherlachsmantel vom 03.11.05 Die Gelatine in etwas kaltem Wasser einweichen. In der Zwischenzeit den Fischfond auf ca. 40°C erwärmen. ...	1119	45 Min. normal
	Lachsrolle vom 14.11.01 Mehl, Milch und Eier verrühren. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen. ...	6499	30 Min. simpel
	Rodelndes Schneemännchen vom 16.02.10 Aufstrich	2029	30 Min. normal
	Lachs-Crépe-Röllchen mit Frischkäse gefüllt vom 13.11.01 Pfannkuchen (Crépes) in einer Pfanne backen. Frischkäse mit Lauch- und Karottenstreifen vermengen. ...	4046	30 Min. simpel
	Feine Forellentaler vom 26.05.10 Fingerfood oder fürs Buffet	7533	15 Min. simpel
	Lachsforelle in der Salzkruste auf Rucola-Kartoffel-Püree vom 27.11.01 Elektro-Ofen auf 200°C vorheizen. Die Lachsforelle waschen und trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. ...	2408	50 Min. normal
	Lachs unter der Meerrettichkruste mit Feldsalat und Kartoffelcroutons vom 15.12.06 Lachs in einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten anbraten, sofort aus der Pfanne nehmen, auf einen Teller legen und abkühlen ...	2317	45 Min. normal
	Heilbutt im Gemüsebett mit Senfsauce und kleinen Kartoffeln vom 01.12.06 Fisch portionieren, in Butter kurz anbraten und zur Seite stellen. ...	1795	20 Min. normal
	Gefülltes Lachsfilet vom 17.11.01 Zucchini in dünne Scheiben schneiden, Tomaten häuten und würfeln, in einer Pfanne braten. ...	1510	45 Min. normal
	Zanderrücken mit Spekulatiuskruste in Gewürzsoße vom 21.12.03 Für die Spekulatiuskruste die Butter schmelzen, den Spekulatius fein mahlen und mit den Semmelbröseln in die geschmolzene Butter ...	216	15 Min. pfiffig
	Fischterrine vom 19.04.05 Einfach aber sehr effektvoll	896	60 Min. pfiffig
	Zander à la Wellington vom 11.05.09 Zanderfilet im Blätterteig mit Wirsing und Rucola	7117	60 Min. pfiffig
	Karpfen chinesisch vom 08.04.03 Gemüse in kleine Streifen schneiden. Den Karpfen auf das Blech legen und mit den Gewürzen bestreuen bzw. beträufeln. ...	1193	30 Min. pfiffig
	Mutters Weihnachtskarpfen vom 27.12.06 Karpfen unter kaltem Wasser innen und außen waschen, trocken tupfen, salzen, pfeffern und mit Butter in eine Pfanne legen. ...	867	20 Min. normal
	Carottes au lait mit Forellentrüffeln vom 25.04.08 Weihnachtsmenü - Suppe	189	40 Min. normal
	Lachspastete vom 25.08.09 eindrucksvoll aber einfach - gut für Gäste	529	30 Min. normal
	Lachsfilet auf Orangen - Lauch - Salat vom 06.09.09 Leckere Vorspeise	449	30 Min. normal
	Omas Heringssalat vom 11.04.06 Die Rote Bete und den Sellerie schälen, weich kochen und in kleine Würfel schneiden. ...	1507	35 Min. normal
	Gebackener Karpfen von Lissy vom 18.12.06 Den Karpfen waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer, innen und außen würzen. ...	1453	30 Min. normal
	Apfel - Lachs - Tatar auf Wasabispiegel vom 13.01.09 unkompliziert	522	45 Min. pfiffig
	Roter Heringssalat vom 13.02.10 Familienrezept	1055	90 Min. normal
	Fisch - Strudel vom 21.12.06 Klasse für Feiertage. Raffiniert und dennoch einfach!	1241	20 Min. normal
	Karpfen, schwarz vom 25.06.03 traditionelles Weihnachtsgericht in Tschechien	435	60 Min. pfiffig
	Herzhafter Fischsalat vom 29.11.05 Den Fisch in ein Sieb geben und abtropfen lassen. ...	225	20 Min. simpel
	Edle Lachsrolle vom 23.04.08 mit Blätterteig und Lachsfarce	912	25 Min. normal
	Hecht in Meerrettichsauce vom 10.01.09 traditionelle polnische Küche	512	40 Min. normal
	Heringsstipp Light vom 18.01.10 Klassische Art, leicht oder lactosefrei	405	30 Min. normal

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