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Toppits374 Weihnachtsrezepte: Geflügel
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Koelkasts Weihnachtsputer Puter waschen, abtrocknen und innen und außen s e h r kräftig salzen und pfeffern. ... |
210 Min. pfiffig |
1.899 24.04.02 |
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Gänsebraten a la Frl. Jensen Die getrockneten Pflaumen und das getrocknete Mischobst in einer Mischung aus Calvados und Apfelsaft ein bis zwei Stunden ziehen ... |
120 Min. pfiffig |
1.680 14.09.03 |
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Knoblauch - Ente Die Ente auf Zimmertemperatur bringen, innen gut salzen und pfeffern und in das Innere die Petersilie ( im Ganzen ), Butter und ... |
10 Min. simpel |
4.424 02.05.04 |
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Weihnachts - Ente An der Ente das überschüssige Fett sowie die Talgdrüse am Schwanz wegschneiden. Ente gut säubern, waschen und trocken tupfen. ... |
20 Min. normal |
2.703 10.12.03 |
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Gefüllte Gans (Niedrigtemperatur) Die meist verpackten Innereien der Gans entfernen. Gans auswaschen, salzen. ... |
60 Min. normal |
5.758 23.04.01 |
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Gänsebraten Gänsekeulen und -brust; gleiche Zeit und Zubereitung auch bei einer ganzen Gans |
50 Min. pfiffig |
1.844 24.08.05 |
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Ente nach der Niedrigtemperatur - Methode (oder: Die Chat-Ente à la jb62 und Salomee) |
30 Min. simpel |
4.488 23.11.06 |
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Gänsebrust in Glühwein Den Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, den Rotwein aufgießen, Zimtstange, Nelken und die Schale einer halben Orange ... |
30 Min. normal |
1.448 29.11.04 |
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Gänsebraten nach Großmutters Art Braten in 2-Tages-Schritten |
40 Min. pfiffig |
1.283 15.11.02 |
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Festlicher Putenbraten Putenbrust mit Äpfeln und Cidre |
30 Min. normal |
1.499 17.07.06 |
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Orangen-Pute Butter zerlassen, Safran unterrühren. Orangenschale dünn abreiben. Eine Orange in dünne Scheiben schneiden. ... |
210 Min. pfiffig |
1.028 28.01.02 |
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Ente mit Apfel - Orangen - Füllung mit Niedriggarmethode |
30 Min. normal |
2.042 15.03.08 |
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Gänsebraten nach Mecklenburger Art Die bratfertige Gans innen und außen mit Salz, Pfeffer und Beifuß einreiben. ... |
180 Min. pfiffig |
1.349 20.12.01 |
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Reginas Pute Es ist egal ob frische oder tiefgefrorene Pute, hier kann alles gerne verwendet werden. ... |
90 Min. pfiffig |
1.786 07.01.08 |
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Gebratene Ente Backofen auf 200°C vorheizen. Die vorbereitete Ente waschen und trocken tupfen. ... |
10 Min. simpel |
8.228 03.05.07 |
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Thanksgiving - Truthahn mit Niedrigtemperatur gegart Anmerkung: Der Truthahn muss am Abend vorher zubereitet werden, da er - je nach Größe - mindestens 15 oder 16 Stunden im Ofen ... |
90 Min. pfiffig |
1.502 31.05.08 |
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Gefüllte Ente Die Ente innen und außen mit kaltem Wasser abspülen, danach trocken tupfen. ... |
50 Min. pfiffig |
3.221 09.12.04 |
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Wolfgangs gefüllter Puter Ideal zu Weihnachten, reicht auch für mehr Personen |
60 Min. pfiffig |
699 25.10.08 |
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Gans gebraten Die Gans innen und außen kalt abwaschen und innen salzen. ... |
40 Min. simpel |
1.196 24.10.07 |
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Gänsekeulen mit Pflaumen - Ingwer - Soße Gänsekeulen abbrausen, trocken tupfen, würzen. Im Bräter im heißen Öl von jeder Seite 5 Min. scharf anbraten, herausnehmen. ... |
25 Min. normal |
699 15.11.02 |
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Thanksgiving Truthahn Traditioneller Amerikanischer Festtagsbraten |
210 Min. pfiffig |
2.628 13.11.01 |
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Truthahn mit Calvados - Äpfel - Füllung (für gefüllten Truthahn) |
30 Min. pfiffig |
1.331 18.12.03 |
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Entenbrust á l'orange Die Entenbrüste abspülen und trocken tupfen. ... |
45 Min. normal |
3.666 06.07.03 |
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Festtags - Pute Orange, Honig, Ingwer - Pute |
30 Min. normal |
1.439 13.12.07 |
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Entenbrust in fruchtigen Pfeffersauce Entenbrüste kalt abbrausen, trocken tupfen, die Haut in Rauten einschneiden. ... |
30 Min. normal |
1.654 23.12.07 |
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Weihnachtsschnitzel vom Putenschnitzel |
30 Min. normal |
1.024 09.01.10 |
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Gefüllte Weihnachts - Pute
Pute von innen und außen kalt abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. ... |
60 Min. normal |
983 13.02.07 |
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Ente mit Äpfeln, Backpflaumen und Speck Rotwein und Wasser mischen. Backpflaumen darin ca. 1 Stunde einweichen. Ente waschen und trocken tupfen. ... |
45 Min. pfiffig |
1.047 27.10.04 |
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Ente mit Orangen = Canard à l´orange Die Apfelviertel in der Butter dünsten und mit der Orangenmarmelade sowie dem Grand Marnier mischen. ... |
45 Min. pfiffig |
3.800 12.10.07 |
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Entenbrust an Schupfnudeln mit Trauben - Cassis - Sauce Die Entenbrüste salzen und pfeffern, Haut rautenförmig einschneiden. ... |
40 Min. normal |
1.239 12.08.04 |
