2.275 Rezepte für den Frühling / Frühjahr: gekocht

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Bärlauch - Sahnesuppe mit Croutons Bärlauch - Sahnesuppe mit Croutons Die Zwiebel schälen und fein würfeln, dann in 50 g Butter andünsten. Mehl dazugeben und glatt rühren. ... 20 Min.
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7.046
12.04.10
Schaumsüppchen von der Petersilienwurzel Schaumsüppchen von der Petersilienwurzel Die Petersilienwurzel säubern, schälen und in Scheiben schneiden. ... 20 Min.
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4.609
11.11.08
Vanille - Erdbeer - Marmelade Vanille - Erdbeer - Marmelade Erdbeermarmelade mit echter Vanille verfeinert 30 Min.
simpel
30.359
24.04.07
Erdbeer - Limetten - Marmelade Erdbeer - Limetten - Marmelade Die Erdbeeren verlesen, putzen, waschen, in kleine Stücke schneiden und in einen Topf geben. ... 30 Min.
simpel
17.475
10.09.07
Holunderblüten - Orangenmarmelade Holunderblüten - Orangenmarmelade Holunderblütendolden zusammen mit der Zitronensäure und dem Orangensaft 24 Stunden lang in einem großen Topf mit Deckel ziehen ... 15 Min.
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18.044
02.07.07
Rhabarberkompott Rhabarberkompott einfaches Basisrezept 20 Min.
simpel
23.893
20.08.10
Löwenzahn - Eintopf Löwenzahn - Eintopf dieses Rezept ist in unserer (ländlichen) Gegend heiß beliebt!! 60 Min.
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4.820
27.03.04
Ofenkartoffeln Ofenkartoffeln Ofenkartoffeln 30 Min.
simpel
47.135
12.08.11
Josefs Löwenzahn - Honig Josefs Löwenzahn - Honig Rezept aus Koberice / Tchechien 120 Min.
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2.274
17.02.06
Erdbeer - Bananen - Marmelade Erdbeer - Bananen - Marmelade Die Erdbeeren waschen, entstielen und pürieren, die Bananen schälen, in Stücke schneiden und pürieren. ... 20 Min.
simpel
28.143
11.02.07
Erdbeer - Rhabarber - Marmelade Erdbeer - Rhabarber - Marmelade Zuerst die Erdbeeren mit kaltem Wasser waschen und das Grün entfernen. ... 40 Min.
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55.778
05.01.07
Rhabarber - Himbeer - Vanille - Marmelade Rhabarber - Himbeer - Vanille - Marmelade Die Himbeeren auftauen lassen. Den Rhabarber in kleine Stücke schneiden und zu den Himbeeren geben. ... 30 Min.
simpel
8.836
13.06.06
Meeresfrüchte - Risotto mit Bärlauch Meeresfrüchte - Risotto mit Bärlauch Schalotten und Zwiebel fein hacken und in Olivenöl anschwitzen. ... 30 Min.
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6.055
01.08.08
Apfel - Holunder - Gelee Apfel - Holunder - Gelee Die Holunderblüten in den Apfelsaft legen und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag die Blüten abseihen. ... 15 Min.
simpel
6.459
20.08.09
Spaghetti aglio, olio e peperoncino Spaghetti aglio, olio e peperoncino Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl, scharf 15 Min.
simpel
32.763
14.08.09
Holunderblüten - Apfel Gelee Holunderblüten - Apfel Gelee sehr fein 20 Min.
simpel
15.335
13.10.07
Bärlauch - Risotto Bärlauch - Risotto mit Ziegenkäse und grünem Spargel 30 Min.
simpel
2.696
21.04.08
Holunderblütensirup Holunderblütensirup ganz einfach, perfekt und schnell 20 Min.
simpel
111.700
01.10.08
Spargelsuppe mit gegrillten Jakobsmuscheln Spargelsuppe mit gegrillten Jakobsmuscheln   Spargel schälen. Die Köpfe leicht schräg (als Einlage) in Scheiben schneiden und erst einmal zur Seite stellen. ... 35 Min.
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9.360
27.02.10
Fliedergelee Fliedergelee Das Wichtigste zuerst: Die Blüten nicht kochen!!! Sonst wird der Geschmack sehr seltsam erdig und nicht appetitlich (wie ich ... 15 Min.
simpel
1.334
16.09.12
Holunderblüten - Zitronen - Gelee Holunderblüten - Zitronen - Gelee 5 große Holunderblütendolden abspülen und in einen verschließbaren Topf legen. ... 30 Min.
simpel
9.675
27.03.06
Holunderblütensirup Holunderblütensirup Holunderblütendolden kurz und kräftig ausschütteln und in einen großen Topf legen. ... 5 Min.
simpel
88.532
25.10.07
Senf - Eier von Rosinenkind Senf - Eier von Rosinenkind zur Verwertung von Ostereier, gibt’s bei uns zumeist am Ostermontag 15 Min.
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3.894
20.02.08
Rhabarber - Vanille - Marmelade Rhabarber - Vanille - Marmelade Den Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden. ... 30 Min.
simpel
6.695
12.09.08
Exzellente Bärlauchsuppe Exzellente Bärlauchsuppe Die Zwiebel schälen und in einer Pfanne mit der Butter anschwitzen, bis sie goldgelb ist. ... 10 Min.
normal
4.251
09.04.09
Bärlauchcremesuppe mit Croûtons und gebratener Chorizo Bärlauchcremesuppe mit Croûtons und gebratener Chorizo   Schalotten klein schneiden und gemeinsam mit der halbierten Knoblauchzehe in einem Topf mit Butter anbraten. Mit Brühe auffüllen. ... 20 Min.
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752
13.05.08
Holunderblüten - Sirup Holunderblüten - Sirup Wasser mit Zitronensaft und Zucker aufkochen, die Holunderblüten hinzugeben und alles eine gute Stunde ziehen lassen. ... 15 Min.
simpel
25.812
25.10.07
Gratinierter Spargel italienische Art Gratinierter Spargel italienische Art Spargel schälen und in wenig Salzwasser gar dünsten. Kartoffeln waschen und mit Schale in Salzwasser garen, pellen. ... 25 Min.
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8.822
17.05.02
Bechamelkartoffeln mit Spargel Bechamelkartoffeln mit Spargel Die Kartoffelscheiben in Salzwasser weich kochen, abseihen und ausdämpfen lassen. ... 30 Min.
normal
3.423
15.05.08
Fränkischer Spargelsalat Fränkischer Spargelsalat Beim Spargel unterhalb vom Kopf anfangen dünn, nach unten etwas dicker, zu schälen. Unteres Ende (ca. 1 cm) abschneiden. ... 30 Min.
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18.205
11.01.07
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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