124 festliche Rezepte: Basisrezepte

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Sesam - Krokant - Hippen oder Körbchen Sesam - Krokant - Hippen oder Körbchen kleine knusprige Hippen oder Körbchen als Ergänzung zum Dessert 20 Min.
simpel
3.030
06.08.09
Gebeizter Lachs Gebeizter Lachs Die Reihenfolge der Zutaten nacheinander auf beide Lachshälften verteilen, dann die beiden Lachshälften zusammenklappen, so dass ... 30 Min.
pfiffig
5.443
10.02.08
Eingepackte griechische Lammkeule Eingepackte griechische Lammkeule Eine Lammkeule - nach Wunsch entbeint - abwaschen und trocken tupfen. ... 180 Min.
normal
21.433
27.05.01
Marinierter Schweinebraten Marinierter Schweinebraten Schweinenacken waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Sherry in eine Schüssel geben. ... 150 Min.
normal
10.953
03.05.02
Rumpsteak, medium, mit Gelinggarantie Rumpsteak, medium, mit Gelinggarantie zärter und saftiger geht es nicht! 10 Min.
normal
19.032
02.02.09
Hirschsteaks mit Johannisbeersoße Hirschsteaks mit Johannisbeersoße Wacholder zerstoßen. Butter schaumig rühren. Mit Wacholder, 1 EL Wein, Salz und Pfeffer mischen. ... 30 Min.
normal
1.282
13.04.01
Kaninchen nach Ischitaner Art Kaninchen nach Ischitaner Art Übersetzt aus einem alten italienischen Kochbuch 120 Min.
normal
3.021
04.11.01
Krustenbraten vom Schwein Krustenbraten vom Schwein Brat'l in der Rein 150 Min.
normal
16.114
27.11.01
Paprikaessenz Paprikaessenz Die Schalotte pellen und würfeln. Die Peperoni aufschneiden, die Kerne entfernen und in Streifen schneiden. ... 30 Min.
normal
476
13.04.06
Lachs beizen Lachs beizen   Gewürze mörsern und mit Zitronenzeste und Dill in einer Schüssel vermengen. ... 45 Min.
normal
7.636
31.03.10
Entercôte double Café de Paris Entercôte double Café de Paris Den Ofen auf 80 Grad C vorheizen und eine Platte mitwärmen! Die Entrecôte double mit Salz und Pfeffer würzen. ... 120 Min.
pfiffig
4.644
31.05.01
Chateaubriand Chateaubriand Das Fleisch waschen, trocknen und mit frischen gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen. ... 150 Min.
pfiffig
5.252
02.05.02
Gans gebraten Gans gebraten Die Gans innen und außen kalt abwaschen und innen salzen. ... 40 Min.
simpel
1.148
24.10.07
Birne Helene Birne Helene Poire belle Hélène 35 Min.
normal
2.867
04.06.03
Wiener Tortenboden (Schoko) Wiener Tortenboden (Schoko) Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die Masse muss einen guten Stand haben. ... 30 Min.
normal
4.640
03.08.07
Thanksgiving Truthahn Thanksgiving Truthahn Traditioneller Amerikanischer Festtagsbraten 210 Min.
pfiffig
2.556
13.11.01
Petersilienwurzelessenz Petersilienwurzelessenz Petersilienwurzeln schälen, in dünne Scheiben oder Würfel schneiden und mit dem Geflügelfond kurz aufkochen. ... 15 Min.
simpel
296
27.11.08
Feigensenf Feigensenf lecker zur Käseplatte 10 Min.
simpel
1.242
09.12.07
Rotweinbraten Rotweinbraten Das Fleisch mindestens über Nacht, besser noch über 2 Nächte im Rotwein marinieren. ... 30 Min.
normal
911
15.05.02
Lachsrolle Lachsrolle Mehl, Milch und Eier verrühren. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen. ... 30 Min.
simpel
5.265
14.11.01
Rotweinsauce aus Frankreich Rotweinsauce aus Frankreich Kostet Zeit, macht aber kaum Arbeit, 20 Min.
simpel
1.094
14.03.04
Gebeizter Lachs Gebeizter Lachs mal anders... 15 Min.
simpel
594
01.10.07
Mais- und Speck-Füllung (für gefüllten Truthahn) Mais- und Speck-Füllung (für gefüllten Truthahn) Corn and bacon stuffing 45 Min.
normal
433
19.06.01
Süßer Zopfteig Süßer Zopfteig Osterkarpfen, Osterhase oder Osterkranz 30 Min.
normal
386
13.11.04
Kartoffelklöße a la Tante Kartoffelklöße a la Tante Grundrezept 45 Min.
simpel
1.420
04.10.07
Italienischer Kalbsbraten Italienischer Kalbsbraten Fleisch waschen und trockentupfen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. ... 165 Min.
normal
5.466
22.05.01
Gebeiztes Buttermilch - Lamm mit Senf - Kräuter - Kruste Gebeiztes Buttermilch - Lamm mit Senf - Kräuter - Kruste auch für Diabetiker 20 Min.
pfiffig
1.176
22.04.02
Schweinsbraten mit Frühlingszwiebeln Schweinsbraten mit Frühlingszwiebeln Den Schweinsbraten mit Salz, Pfeffer, Paprika und Rosmarin würzen. ... 90 Min.
normal
791
05.06.01
Thüringer Klöße oder Grüne Klöße Thüringer Klöße oder Grüne Klöße Man schält die Kartoffel und nimmt 2/3 der Masse, reibt sie zu Schab und presst sie aus. ... 90 Min.
pfiffig
3.254
14.06.05
Flädlesuppe Flädlesuppe Suppengrün zerkleinern. Mit Fleisch, Knochen und Salz in kaltem Wasser aufsetzen. Bei mittlerer Hitze ca. 90 Min. ... 120 Min.
normal
3.044
10.06.01

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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