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Toppits323 festliche Rezepte: Dünsten
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Knoblauch - Garnelen Garnelen auspulen, Darm entfernen, Schwänze nach Wunsch intakt lassen. ... |
20 Min. simpel |
11.312 11.07.02 |
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Lachs - Couscous - Päckchen Die Möhren putzen, schälen und schräg in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. ... |
20 Min. normal |
31.969 19.08.07 |
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Seeteufel in Wermut - Schnittlauchsahne Fischalternativen: Lachs, Merlan, St. Pierre, Viktoriabarsch |
10 Min. normal |
3.588 19.08.05 |
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Spargel mit Maracuja - Vinaigrette und Garnelen ungewöhnliche Kombination mit tollen Aromen |
50 Min. pfiffig |
12.834 08.05.08 |
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Eog Rhost Lachs aus dem Ofen (Waliser Art) |
30 Min. normal |
1.159 05.08.06 |
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Spargel aus dem Ofen mit Hefe - Pfannküchlein und Paprika - Vinaigrette Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verrühren und den Teig 30 Minuten gehen lassen. ... |
40 Min. normal |
4.456 06.03.10 |
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Fischfilet - Röllchen in Estragon - Schaum Die Karotte schälen und mit dem Sparschäler in breite, dünne Streifen schneiden. ... |
30 Min. pfiffig |
2.190 21.05.02 |
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Taglietelle Nero mit Lachs, Limetten - Zabaione und glasiertem Fenchel Den Lachs in eine Form legen, salzen, mit etwas Limone beträufeln, eine hauchdünne Scheibe Butter auf den Lachs legen und einige ... |
20 Min. pfiffig |
3.897 05.10.06 |
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Pfifferlingsrisotto als Beilage zu Kurzgebratenem oder als Hauptgericht (2 Portionen) |
20 Min. normal |
1.447 12.07.06 |
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Selleriecremesuppe Zuerst den Sellerie schälen, waschen und in Würfel schneiden. Dann in der Butter andünsten. ... |
30 Min. normal |
2.545 31.05.01 |
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Fischfilet mit Fenchel und Orange einfach, für Gäste |
30 Min. normal |
5.333 15.09.07 |
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Rotkohl mit Sauerkirschen 1 kg Rotkohl (1 kleiner Kopf) putzen, vierteln, fein hobeln, dabei den Strunk nicht mithobeln. ... |
30 Min. normal |
275 13.11.01 |
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Lachsfilet mediterranes Lachsfilet in der Folie gegart |
30 Min. normal |
6.194 28.10.11 |
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Filetsteak mit Cognac-Pfeffer-Soße Bohnen garen. Steaks im Öl braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Warm stellen. Bratensatz mit Fond und Cognac lösen. ... |
30 Min. normal |
2.073 18.04.01 |
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Trüffel-Sekt Risotto ein bissle extravagant, aber sehr lecker! Perfekt für einen besonderen Anlass. |
30 Min. simpel |
889 07.06.11 |
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Hähnchenbrust mit Gorgonzola Die Hähnchenbrust in 4 Portionen aufteilen, mit Butter auf beiden Seiten anbraten. ... |
25 Min. simpel |
1.365 30.04.01 |
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Jakobsmuscheln mit warmer Zwiebel-Knoblauch-Butter Die Muscheln waschen, erforderlichenfalls Darm entfernen, und gut abtrocknen, da es beim Braten sonst sehr spritzt. ... |
15 Min. normal |
1.557 28.10.01 |
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Pilzschaumsüppchen Einen Hauch Puderzucker in einem Topf schmelzen, Butter dazu geben, eine kleine, feingehackte Schalotte und 1 ganze Knoblauchzehe ... |
20 Min. simpel |
209 21.11.01 |
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Fischfilet mit Weißwein - Senfsauce Schalotten schälen und in feine Scheibchen schneiden. 2/3 davon mit Senfkörnern in der Hälfte der zerlassenen Butter andünsten. ... |
45 Min. normal |
1.631 04.07.06 |
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Steinpilzbrühe mit Gemüsejulienne Steinpilze ca. 3 Stunden in dem Sherry einweichen. Die nicht ausgedrückten Pilze danach in etwas von dem Pilzfond ca. ... |
45 Min. simpel |
88 23.10.01 |
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Muscheln in Ouzo Die Muscheln sehr gründlich waschen. In einem Topf den Knoblauch im Öl andünsten. ... |
30 Min. simpel |
72 09.08.02 |
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Crème brûlée von der Geflügelleber mit Balsamico - Kirschen Schalotten, Kräuter, Orange, ½ Apfel zerkleinern und anschwitzen und mit dem aufgefangenen Orangensaft ablöschen, reduzieren, ... |
30 Min. pfiffig |
237 22.03.06 |
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Feuervogels eurasische Lachspäckchen mit Zen - Spinat an Wasabi - Sauce und Wildreis - Mischung |
60 Min. pfiffig |
348 25.04.08 |
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Spinatpäckchen mit Garnlenfüllung Vorspeise zum Spinat - Frühlings - Menü |
30 Min. simpel |
357 27.05.08 |
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Turbantini al pollo Mit Hähnchenbrust gefüllte Zucchiniröllchen in Tomaten |
60 Min. pfiffig |
266 02.07.07 |
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Linsen-Gemüsesalat nach mediterraner Art süßlich-pikanter Salat als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht |
30 Min. normal |
2.216 22.02.12 |
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Seeteufelragout mit Gemüsejulienne und Safransauce Den Fischfond, die Hühnerbrühe und den Wein auf 1/3 bis 1/4 reduzieren. ... |
30 Min. pfiffig |
330 17.10.04 |
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Tomatensuppe kanarischer Art mit Basilikumstreifen Die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Die frischen Tomaten waschen und in grobe Stücke schneiden. ... |
30 Min. simpel |
1.734 26.04.02 |
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Heilbutt im Gemüsebett mit Senfsauce und kleinen Kartoffeln
Fisch portionieren, in Butter kurz anbraten und zur Seite stellen. ... |
20 Min. normal |
1.880 01.12.06 |
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Welsfilet mit Eierlikör - Zitronen - Zabaione Sehr edel. |
90 Min. pfiffig |
346 15.08.02 |
