9171 festliche Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Rehrücken ausgelöst vom 17.03.06 Ein Rehrücken ist eine edle Sache. ...	21104	120 Min. pfiffig
	Entenbrust auf buntem Salat vom 31.05.07 Entenbrüste mit nicht eingeschnittener Hautseite in eine kalte, beschichtete Pfanne legen. ...	21889	40 Min. normal
	Weihnachtsbäumchen zum essen vom 17.12.07 eine tolle Geschenkidee für Weihnachten	10620	20 Min. pfiffig
	Joghurt - Bombe vom 08.12.09 Extrem einfach, macht was her und ist super vorzubereiten	73501	30 Min. normal
	Roastbeef bei 80°C vom 17.02.10 Das Roastbeef in Butterschmalz rundherum scharf anbraten. Dann Knoblauch, Rosmarin, Salbei und Thymian zugeben und ca. 3 min. ...	18970	15 Min. simpel
	Rinderfilet mit Balsamicosauce vom 28.03.07 Niedertemperatur - Garmethode	27263	30 Min. normal
	Roastbeef vom 18.08.10 mit Niedertemperaturgarmethode	33900	5 Min. normal
	Grand - Manier - Parfait mit Gewürzorangen vom 19.12.03 Ein Rezept von Dieter Müller. ...	6935	60 Min. pfiffig
	Birnen in Rotwein an Vanilleeis vom 23.09.07 Die Birnen schälen, halbieren und das Kernhaus entfernen - sofort mit Zitronensaft beträufeln. ...	7194	15 Min. normal
	Scharfe Entensuppe vom 16.02.02 Entenbrust in feine Streifen schneiden. ...	21040	30 Min. normal
	Klare Steinpilzessenz vom 01.05.05 Die Fonds erhitzen, Steinpilze dazugeben, Topf vom Herd nehmen, Pilze etwa 30 Minuten einweichen lassen. ...	5430	30 Min. simpel
	Rinderfilet auf Rotwein - Schalotten - Butter vom 04.04.06 Das Filet sollte von gleichmäßiger Dicke sein. Ansonsten die dünne Spitze nach hinten umschlagen und festbinden. ...	14702	55 Min. pfiffig
	Würziges Hirschgulasch vom 16.08.07 mit Zwiebeln und Pilzen	21059	20 Min. normal
	Schokosoufflee medium vom 03.08.08 das besondere Dessert	28169	30 Min. simpel
	Gefülltes Rinderfilet mediterran vom 10.08.09 eine Riesenroulade NT gegart	17132	40 Min. pfiffig
	Ente a la Fräulein Jensen vom 07.11.01 Die Dörrpflaumen mit Cognac bedecken und einige Stunden ziehen lassen. ...	17637	140 Min. pfiffig
	Lebkuchenparfait mit Gewürzorangen vom 01.12.06 Sahne steif schlagen. Eiklar steif schlagen. Eigelb mit dem Zucker cremig schlagen. ...	6087	30 Min. normal
	Gebeizter Lachs vom 10.02.08 Die Reihenfolge der Zutaten nacheinander auf beide Lachshälften verteilen, dann die beiden Lachshälften zusammenklappen, so dass ...	9561	30 Min. pfiffig
	Uschis Tiramisu - Torte vom 12.11.09 Für den Biskuitboden die Eier trennen und das Eiweiß mit Salz in der Küchenmaschine sehr steif schlagen. ...	26529	60 Min. normal
	Kräuter-Leberknödel-Suppe vom 11.11.01 Das Brötchen in Wasser einweichen. Die Zwiebel schälen und in sehr feine Würfel schneiden. ...	6689	30 Min. normal
	Rote Bete - Salat mit Ziegenkäse vom 20.03.06 Die Rote Bete schälen, in Spalten schneiden und in eine feuerfeste Form legen. ...	19790	60 Min. pfiffig
	Schokoladenküchlein mit geschmolzenem Kern vom 10.11.08 Kleine Soufflé-Förmchen (Inhalt ca. 150 ml) gut ausbuttern und zuckern, kalt stellen. ...	12741	25 Min. normal
	Schoko - Soufflé vom 20.03.09 außen fest und innen flüssig, sehr gut vorzubereiten	29153	30 Min. normal
	Spekulatius - Kirsch - Torte vom 26.10.10 optisch tolle, aber einfach zu machende Weihnachtstorte	10525	60 Min. normal
	Schwarzwälder Kirschtorte vom 08.07.02 Kuvertüre mit Butter im warmen Wasserbad schmelzen. Die Eier trennen. Eiweiße zu steifem Schnee schlagen. ...	103315	60 Min. pfiffig
	Toblerone - Parfait vom 08.10.07 Feines Dessert	19329	25 Min. normal
	Ochsenbäckchen in Portwein vom 20.08.08 braucht Zeit, schmort 4 Stunden, toll für Gäste, sehr gut vorzubereiten	7505	40 Min. simpel
	Hirschsteaks mit Johannisbeersoße vom 13.04.01 Wacholder zerstoßen. Butter schaumig rühren. Mit Wacholder, 1 EL Wein, Salz und Pfeffer mischen. ...	4739	30 Min. normal
	Rehfilet in Vanille - Blume und Blaubeersauce mit Pfifferlingsknödel vom 24.11.02 Den Rehrücken entbeinen. ...	4084	60 Min. pfiffig
	Gekräuterte Lammlachse vom 20.08.06 simpel, schnell, köstlich - als frühlingsfrische Fleischbeilage	13079	20 Min. pfiffig

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