9171 festliche Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Rehrücken ausgelöst 
vom 17.03.06
Ein Rehrücken ist eine edle Sache. ...

21104
120 Min.
pfiffig
Entenbrust auf buntem Salat 
vom 31.05.07
Entenbrüste mit nicht eingeschnittener Hautseite in eine kalte, beschichtete Pfanne legen. ...

21889
40 Min.
normal
Weihnachtsbäumchen zum essen 
vom 17.12.07
eine tolle Geschenkidee für Weihnachten

10620
20 Min.
pfiffig
Joghurt - Bombe 
vom 08.12.09
Extrem einfach, macht was her und ist super vorzubereiten

73501
30 Min.
normal
Roastbeef bei 80°C 
vom 17.02.10
Das Roastbeef in Butterschmalz rundherum scharf anbraten. Dann Knoblauch, Rosmarin, Salbei und Thymian zugeben und ca. 3 min. ...

18970
15 Min.
simpel
Rinderfilet mit Balsamicosauce 
vom 28.03.07
Niedertemperatur - Garmethode

27263
30 Min.
normal
Roastbeef 
vom 18.08.10
mit Niedertemperaturgarmethode

33900
5 Min.
normal
Grand - Manier - Parfait mit Gewürzorangen 
vom 19.12.03
Ein Rezept von Dieter Müller. ...

6935
60 Min.
pfiffig
Birnen in Rotwein an Vanilleeis 
vom 23.09.07
Die Birnen schälen, halbieren und das Kernhaus entfernen - sofort mit Zitronensaft beträufeln. ...

7194
15 Min.
normal
Scharfe Entensuppe 
vom 16.02.02
Entenbrust in feine Streifen schneiden. ...

21040
30 Min.
normal
Klare Steinpilzessenz 
vom 01.05.05
Die Fonds erhitzen, Steinpilze dazugeben, Topf vom Herd nehmen, Pilze etwa 30 Minuten einweichen lassen. ...

5430
30 Min.
simpel
Rinderfilet auf Rotwein - Schalotten - Butter 
vom 04.04.06
Das Filet sollte von gleichmäßiger Dicke sein. Ansonsten die dünne Spitze nach hinten umschlagen und festbinden. ...

14702
55 Min.
pfiffig
Würziges Hirschgulasch 
vom 16.08.07
mit Zwiebeln und Pilzen

21059
20 Min.
normal
Schokosoufflee medium 
vom 03.08.08
das besondere Dessert

28169
30 Min.
simpel
Gefülltes Rinderfilet mediterran 
vom 10.08.09
eine Riesenroulade NT gegart

17132
40 Min.
pfiffig
Ente a la Fräulein Jensen 
vom 07.11.01
Die Dörrpflaumen mit Cognac bedecken und einige Stunden ziehen lassen. ...

17637
140 Min.
pfiffig
Lebkuchenparfait mit Gewürzorangen 
vom 01.12.06
Sahne steif schlagen. Eiklar steif schlagen. Eigelb mit dem Zucker cremig schlagen. ...

6087
30 Min.
normal
Gebeizter Lachs 
vom 10.02.08
Die Reihenfolge der Zutaten nacheinander auf beide Lachshälften verteilen, dann die beiden Lachshälften zusammenklappen, so dass ...

9561
30 Min.
pfiffig
Uschis Tiramisu - Torte 
vom 12.11.09
Für den Biskuitboden die Eier trennen und das Eiweiß mit Salz in der Küchenmaschine sehr steif schlagen. ...

26529
60 Min.
normal
Kräuter-Leberknödel-Suppe 
vom 11.11.01
Das Brötchen in Wasser einweichen. Die Zwiebel schälen und in sehr feine Würfel schneiden. ...

6689
30 Min.
normal
Rote Bete - Salat mit Ziegenkäse 
vom 20.03.06
Die Rote Bete schälen, in Spalten schneiden und in eine feuerfeste Form legen. ...

19790
60 Min.
pfiffig
Schokoladenküchlein mit geschmolzenem Kern 
vom 10.11.08
Kleine Soufflé-Förmchen (Inhalt ca. 150 ml) gut ausbuttern und zuckern, kalt stellen. ...

12741
25 Min.
normal
Schoko - Soufflé 
vom 20.03.09
außen fest und innen flüssig, sehr gut vorzubereiten

29153
30 Min.
normal
Spekulatius - Kirsch - Torte 
vom 26.10.10
optisch tolle, aber einfach zu machende Weihnachtstorte

10525
60 Min.
normal
Schwarzwälder Kirschtorte 
vom 08.07.02
Kuvertüre mit Butter im warmen Wasserbad schmelzen. Die Eier trennen. Eiweiße zu steifem Schnee schlagen. ...

103315
60 Min.
pfiffig
Toblerone - Parfait 
vom 08.10.07
Feines Dessert

19329
25 Min.
normal
Ochsenbäckchen in Portwein 
vom 20.08.08
braucht Zeit, schmort 4 Stunden, toll für Gäste, sehr gut vorzubereiten

7505
40 Min.
simpel
Hirschsteaks mit Johannisbeersoße 
vom 13.04.01
Wacholder zerstoßen. Butter schaumig rühren. Mit Wacholder, 1 EL Wein, Salz und Pfeffer mischen. ...

4739
30 Min.
normal
Rehfilet in Vanille - Blume und Blaubeersauce mit Pfifferlingsknödel 
vom 24.11.02
Den Rehrücken entbeinen. ...

4084
60 Min.
pfiffig
Gekräuterte Lammlachse 
vom 20.08.06
simpel, schnell, köstlich - als frühlingsfrische Fleischbeilage

13079
20 Min.
pfiffig
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