Henglein
Rama Cremefine
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970 Vegetarische Rezepte: Basisrezepte
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Hefeteig der immer gelingt, hier als Rohrnudeln oder Früchte - Guglhupf vom 19.11.07
auch für Dukatennudeln geeignet
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 50160 |
30 Min. simpel |
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Eingesalzenes Gemüse für Gemüsebrühe vom 19.07.09
frische Zutaten, ohne Zusätze (Glutamat, Aromen etc.)
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 11488 |
75 Min. simpel |
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Vanillezucker vom 03.12.09
der Allerbeste - mit Bourbonvanille. Hier werden die ganzen Schoten verwendet.
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3521 |
10 Min. simpel |
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Absolut gelingsichere Sauce Bernaise vom 10.06.08
lässt sich auch zur Hollandaise umwandeln
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82294 |
10 Min. simpel |
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Gestreifter Nudelteig vom 04.09.08
eine Methode, um beidseitig gestreiften Nudelteig herzustellen
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16658 |
45 Min. pfiffig |
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1 A Suppengewürz vom 04.12.08
Alle Kräuter und Gemüse putzen, grob zerkleinern und im Mixer weiter zerkleinern. ...
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16640 |
30 Min. simpel |
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Pesto vom 08.12.08
nach Original - Rezept aus Ligurien
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42853 |
20 Min. simpel |
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Blitz - Pizzasoße vom 21.07.09
Tomatensoße, in 2 Minuten zubereitet, sehr würzig
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17967 |
2 Min. simpel |
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Crêpes vom 17.10.08
Crêpes Grundrezept, direkt aus Frankreich
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81875 |
15 Min. simpel |
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Bärlauch - Gewürzpaste vom 16.04.08
Kein Pesto! Zu beliebigen Speisen das ganze Jahr über verwendbar
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54495 |
20 Min. simpel |
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Seitan vom 18.06.07
selbst gemachter
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22192 |
55 Min. pfiffig |
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Tomatensoße vom 10.06.08
Sizilianische Tomatensoße (Familienrezept)
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50063 |
20 Min. normal |
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Knoblauch - Paprika - Marinade vom 25.01.09
lecker zu Hähnchen und Pute
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21290 |
10 Min. simpel |
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Pfälzer Dampfnudeln vom 14.05.08
wie bei Oma
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6625 |
45 Min. normal |
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Suppenwürze selbst gemacht vom 06.08.08
Zuerst hab ich Karotten und Sellerie und Knoblauch mit 1 El Salz und 2-3 EL Öl gemixt. Vorher ganz klein würfelig schneiden. ...
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6230 |
20 Min. simpel |
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Lebkuchengewürz vom 01.01.07
glutenfrei, eifrei + milchfrei
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650 |
10 Min. simpel |
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Tomatensoße auf Vorrat vom 15.03.07
wenn die Küche vor Tomaten überquilt
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4399 |
60 Min. simpel |
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Kartoffelstock vom 05.04.06
Kartoffelbrei
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13177 |
20 Min. simpel |
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Salzige Karamellcreme vom 05.05.07
Den Zucker in einem großen, besser hohen, Topf (Spritzgefahr!) goldbraun karamellisieren. ...
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2775 |
20 Min. simpel |
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Mangoldkartoffeln vom 06.09.07
Blitva
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8623 |
30 Min. simpel |
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Holunderbeeren - Sirup vom 21.12.06
aus wilden, schwarzen Holunderbeeren, ohne Ascorbin, zum Verdünnen mit Wasser oder Sekt
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4544 |
60 Min. simpel |
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Johannisbeer - Essig vom 01.10.09
knallrot und süffig, fruchtig, sommerlich - süß
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4128 |
45 Min. simpel |
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Kokosmilch vom 05.07.08
preiswert, schnell und simpel hergestellt
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6016 |
10 Min. simpel |
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Milch - Mayonnaise vom 25.07.10
ohne Ei, haltbar und lecker
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4289 |
10 Min. simpel |
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Rhabarberkompott vom 20.08.10
einfaches Basisrezept
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49154 |
20 Min. simpel |
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Röstkartoffeln aus dem Backofen vom 05.08.06
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. ...
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9428 |
15 Min. simpel |
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Buchweizen oder Hirse kochen vom 24.02.08
glutenfrei + eifrei + milchfrei
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5 Min. simpel |
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Gourmet - Remoulade vom 20.02.09
gelingt garantiert
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9228 |
20 Min. normal |
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Hefeschmelz vom 08.07.08
veganer Käseersatz
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4334 |
10 Min. simpel |
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Bechamel - Sauce vom 07.07.08
ergibt 300 ml
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15 Min. simpel |
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