56 Gewürzmischungen: Basisrezepte

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Gemüsebrühpulver - wie ich es mache Gemüsebrühpulver - wie ich es mache Alle Mengenangaben sind Nettogewichte! Das Gemüse putzen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. ... 60 Min.
simpel
12.292
05.02.12
Mayonnaise bzw. Aioli Mayonnaise bzw. Aioli sehr einfach und schnell zubereitet, außerdem vegan (eifrei) 3 Min.
simpel
9.575
16.02.13
Pommes Frites Gewürzsalz Pommes Frites Gewürzsalz auch lecker zu Bratkartoffeln 5 Min.
simpel
4.757
04.11.11
Selleriepaste Selleriepaste aus allem möglichen Selleriegrün; für den Vorrat 15 Min.
simpel
3.000
30.09.11
Suppengewürz für Gemüsebrühe Suppengewürz für Gemüsebrühe schnell, einfach, unkompliziert 15 Min.
simpel
2.407
17.08.12
Glühweingewürz Glühweingewürz geht auch zu Punsch 10 Min.
simpel
2.012
29.11.11
Rotkohl-Gewürz (Blaukraut-Gewürz) Rotkohl-Gewürz (Blaukraut-Gewürz) eine recht brauchbare Gewürzmischung für Rotkohl (Blaukraut) 10 Min.
simpel
3.225
23.03.13
Erdnusssoße (blitzschnell zubereitet) Erdnusssoße (blitzschnell zubereitet) zum Marinieren von Puten- oder Hähnchenfleisch 5 Min.
simpel
1.222
13.10.11
Senf Senf rohköstlich, vollwertig und sehr einfach herzustellen 15 Min.
simpel
350
05.04.13
Zwiebel-Knoblauch Marinade für Grillfleisch Zwiebel-Knoblauch Marinade für Grillfleisch Achtung: Mundgerucht vorprogrammiert! 10 Min.
simpel
932
11.01.13
Harissa Harissa selbst gemacht 15 Min.
normal
4.048
20.01.09
Gari – eingelegter Ingwer Gari – eingelegter Ingwer auch Sushi-Ingwer genannt, in den beiden Varianten Amazu shoga und Umezu shoga 20 Min.
simpel
4.537
08.07.12
BBQ Marinade BBQ Marinade aus Texas 15 Min.
simpel
222
29.01.12
Rote-Bete - Salz Rote-Bete - Salz sehr schön zum Beispiel als Deko für einen Vorspeisen-Teller 15 Min.
simpel
626
19.01.14
Scharfes Chilisalz Scharfes Chilisalz mit frischen Chilischoten 5 Min.
simpel
668
17.07.13
Frühlingsessig Frühlingsessig Lecker zu allen Blattsalaten 15 Min.
simpel
118
26.01.12
Eingelegter Knoblauch mit Pfiff Eingelegter Knoblauch mit Pfiff Grundrezept - für den Vorrat und die gute Küche 30 Min.
simpel
2.395
12.10.12
Marinade für Poulet Marinade für Poulet ein Rezept aus Portugal. Reicht für 1 Hähnchen (Poulet) 10 Min.
simpel
256
27.11.13
Kays Smoky BBQ Rub Hot 'n' Sweet Kays Smoky BBQ Rub Hot 'n' Sweet Rauchige Gewürzmischung zum Grillen und Backen, ideal für Rind- und Schweinefleisch 2 Min.
simpel
566
05.12.13
Kräutersalz auf Vorrat -mediterran angehaucht- Kräutersalz auf Vorrat -mediterran angehaucht- eine preiswerte Alternative zu gekauftem, vor allem, wenn man die Kräuter selber trocknen kann 15 Min.
simpel
745
19.04.12
Illes garantiert geschmacksverstärkerfreie Gemüsebrühe Illes garantiert geschmacksverstärkerfreie Gemüsebrühe aus getrockneten Gemüsestreifen und Kräutern 30 Min.
normal
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06.10.11
Limetten-Chili-Marinade für Fleisch Limetten-Chili-Marinade für Fleisch z. B. für Hühnerbrust 3 Min.
simpel
963
19.08.13
Burger Dry Rub Burger Dry Rub Memphis Dust 5 Min.
simpel
602
29.10.13
Sambar Masala Sambar Masala südindische Gewürzmischung für feurige Gerichte 30 Min.
normal
236
07.06.12
Senf mittelscharf Senf mittelscharf Grundrezept 15 Min.
simpel
164
20.06.12
Orientalischer Duftrosen-Zucker Orientalischer Duftrosen-Zucker selbstgemachtes Dessertgewürz - auch prima zum Verschenken 10 Min.
simpel
636
27.09.11
Ringelblumen-Zucker Ringelblumen-Zucker wunderbar orangefarben - für Kuchenteig, Süßspeisen, als Deko usw. 20 Min.
simpel
584
10.10.11
Tomatensaft & Tomatenmark Tomatensaft & Tomatenmark ein Grundstoff, den ich immer vorrätig habe 30 Min.
simpel
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04.05.12
Blütenpesto Blütenpesto Die Blüten (z.B. Ringelblumenblüten, Kapuzinerkresse, Bärlauchblüten oder Gänseblumenblüten) säubern und fein hacken. ... 20 Min.
simpel
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04.10.11
Gewürzmarinade für Grillfleisch Gewürzmarinade für Grillfleisch selbst marinieren und ziehen lassen, auf Vorrat anfertigen 15 Min.
simpel
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23.08.13
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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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