53 Gewürzmischungen: Basisrezepte

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Gemüsebrühpulver - wie ich es mache Gemüsebrühpulver - wie ich es mache Alle Mengenangaben sind Nettogewichte! Das Gemüse putzen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. ... 60 Min.
simpel
8.277
05.02.12
Pommes Frites Gewürzsalz Pommes Frites Gewürzsalz auch lecker zu Bratkartoffeln 5 Min.
simpel
6.150
04.11.11
Selleriepaste Selleriepaste aus allem möglichen Selleriegrün; für den Vorrat 15 Min.
simpel
1.219
30.09.11
Mayonnaise bzw. Aioli Mayonnaise bzw. Aioli sehr einfach und schnell zubereitet, außerdem vegan (eifrei) 3 Min.
simpel
4.008
16.02.13
Glühweingewürz Glühweingewürz geht auch zu Punsch 10 Min.
simpel
174
29.11.11
Rotkohl-Gewürz (Blaukraut-Gewürz) Rotkohl-Gewürz (Blaukraut-Gewürz) eine recht brauchbare Gewürzmischung für Rotkohl (Blaukraut) 10 Min.
simpel
1.006
23.03.13
Erdnusssoße (blitzschnell zubereitet) Erdnusssoße (blitzschnell zubereitet) zum Marinieren von Puten- oder Hähnchenfleisch 5 Min.
simpel
1.657
13.10.11
Senf Senf rohköstlich, vollwertig und sehr einfach herzustellen 15 Min.
simpel
396
05.04.13
Suppengewürz für Gemüsebrühe Suppengewürz für Gemüsebrühe schnell, einfach, unkompliziert 15 Min.
simpel
1.496
17.08.12
Zwiebel-Knoblauch Marinade für Grillfleisch Zwiebel-Knoblauch Marinade für Grillfleisch Achtung: Mundgerucht vorprogrammiert! 10 Min.
simpel
3.319
11.01.13
Harissa Harissa selbst gemacht 15 Min.
normal
2.877
20.01.09
Gari – eingelegter Ingwer Gari – eingelegter Ingwer auch Sushi-Ingwer genannt, in den beiden Varianten Amazu shoga und Umezu shoga 20 Min.
simpel
4.622
08.07.12
BBQ Marinade BBQ Marinade aus Texas 15 Min.
simpel
572
29.01.12
Rote-Bete - Salz Rote-Bete - Salz sehr schön zum Beispiel als Deko für einen Vorspeisen-Teller 15 Min.
simpel
327
19.01.14
Scharfes Chilisalz Scharfes Chilisalz mit frischen Chilischoten 5 Min.
simpel
252
17.07.13
Frühlingsessig Frühlingsessig Lecker zu allen Blattsalaten 15 Min.
simpel
128
26.01.12
Eingelegter Knoblauch mit Pfiff Eingelegter Knoblauch mit Pfiff Grundrezept - für den Vorrat und die gute Küche 30 Min.
simpel
2.044
12.10.12
Marinade für Poulet Marinade für Poulet ein Rezept aus Portugal. Reicht für 1 Hähnchen (Poulet) 10 Min.
simpel
384
27.11.13
Kräutersalz auf Vorrat -mediterran angehaucht- Kräutersalz auf Vorrat -mediterran angehaucht- eine preiswerte Alternative zu gekauftem, vor allem, wenn man die Kräuter selber trocknen kann 15 Min.
simpel
377
19.04.12
Illes garantiert geschmacksverstärkerfreie Gemüsebrühe Illes garantiert geschmacksverstärkerfreie Gemüsebrühe aus getrockneten Gemüsestreifen und Kräutern 30 Min.
normal
916
06.10.11
Limetten-Chili-Marinade für Fleisch Limetten-Chili-Marinade für Fleisch z. B. für Hühnerbrust 3 Min.
simpel
2.014
19.08.13
Burger Dry Rub Burger Dry Rub Memphis Dust 5 Min.
simpel
253
29.10.13
Sambar Masala Sambar Masala südindische Gewürzmischung für feurige Gerichte 30 Min.
normal
376
07.06.12
Senf mittelscharf Senf mittelscharf Grundrezept 15 Min.
simpel
187
20.06.12
Orientalischer Duftrosen-Zucker Orientalischer Duftrosen-Zucker selbstgemachtes Dessertgewürz - auch prima zum Verschenken 10 Min.
simpel
414
27.09.11
Ringelblumen-Zucker Ringelblumen-Zucker wunderbar orangefarben - für Kuchenteig, Süßspeisen, als Deko usw. 20 Min.
simpel
515
10.10.11
Tomatensaft & Tomatenmark Tomatensaft & Tomatenmark ein Grundstoff, den ich immer vorrätig habe 30 Min.
simpel
400
04.05.12
Woksoße Woksoße Grundsoße für chinesische Gerichte 5 Min.
simpel
314
10.04.14
Blütenpesto Blütenpesto Die Blüten (z.B. Ringelblumenblüten, Kapuzinerkresse, Bärlauchblüten oder Gänseblumenblüten) säubern und fein hacken. ... 20 Min.
simpel
68
04.10.11
Gewürzmarinade für Grillfleisch Gewürzmarinade für Grillfleisch selbst marinieren und ziehen lassen, auf Vorrat anfertigen 15 Min.
simpel
836
23.08.13
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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