55 Gewürzmischungen: Basisrezepte

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Gemüsebrühpulver - wie ich es mache Gemüsebrühpulver - wie ich es mache Alle Mengenangaben sind Nettogewichte! Das Gemüse putzen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. ... 60 Min.
simpel
11.184
05.02.12
Mayonnaise bzw. Aioli Mayonnaise bzw. Aioli sehr einfach und schnell zubereitet, außerdem vegan (eifrei) 3 Min.
simpel
9.350
16.02.13
Pommes Frites Gewürzsalz Pommes Frites Gewürzsalz auch lecker zu Bratkartoffeln 5 Min.
simpel
4.458
04.11.11
Selleriepaste Selleriepaste aus allem möglichen Selleriegrün; für den Vorrat 15 Min.
simpel
3.376
30.09.11
Suppengewürz für Gemüsebrühe Suppengewürz für Gemüsebrühe schnell, einfach, unkompliziert 15 Min.
simpel
2.974
17.08.12
Glühweingewürz Glühweingewürz geht auch zu Punsch 10 Min.
simpel
206
29.11.11
Rotkohl-Gewürz (Blaukraut-Gewürz) Rotkohl-Gewürz (Blaukraut-Gewürz) eine recht brauchbare Gewürzmischung für Rotkohl (Blaukraut) 10 Min.
simpel
1.059
23.03.13
Erdnusssoße (blitzschnell zubereitet) Erdnusssoße (blitzschnell zubereitet) zum Marinieren von Puten- oder Hähnchenfleisch 5 Min.
simpel
1.140
13.10.11
Senf Senf rohköstlich, vollwertig und sehr einfach herzustellen 15 Min.
simpel
236
05.04.13
Zwiebel-Knoblauch Marinade für Grillfleisch Zwiebel-Knoblauch Marinade für Grillfleisch Achtung: Mundgerucht vorprogrammiert! 10 Min.
simpel
2.269
11.01.13
Harissa Harissa selbst gemacht 15 Min.
normal
3.820
20.01.09
Gari – eingelegter Ingwer Gari – eingelegter Ingwer auch Sushi-Ingwer genannt, in den beiden Varianten Amazu shoga und Umezu shoga 20 Min.
simpel
3.691
08.07.12
BBQ Marinade BBQ Marinade aus Texas 15 Min.
simpel
462
29.01.12
Rote-Bete - Salz Rote-Bete - Salz sehr schön zum Beispiel als Deko für einen Vorspeisen-Teller 15 Min.
simpel
459
19.01.14
Scharfes Chilisalz Scharfes Chilisalz mit frischen Chilischoten 5 Min.
simpel
626
17.07.13
Frühlingsessig Frühlingsessig Lecker zu allen Blattsalaten 15 Min.
simpel
88
26.01.12
Eingelegter Knoblauch mit Pfiff Eingelegter Knoblauch mit Pfiff Grundrezept - für den Vorrat und die gute Küche 30 Min.
simpel
3.673
12.10.12
Marinade für Poulet Marinade für Poulet ein Rezept aus Portugal. Reicht für 1 Hähnchen (Poulet) 10 Min.
simpel
416
27.11.13
Kays Smoky BBQ Rub Hot 'n' Sweet Kays Smoky BBQ Rub Hot 'n' Sweet Rauchige Gewürzmischung zum Grillen und Backen, ideal für Rind- und Schweinefleisch 2 Min.
simpel
715
05.12.13
Kräutersalz auf Vorrat -mediterran angehaucht- Kräutersalz auf Vorrat -mediterran angehaucht- eine preiswerte Alternative zu gekauftem, vor allem, wenn man die Kräuter selber trocknen kann 15 Min.
simpel
768
19.04.12
Illes garantiert geschmacksverstärkerfreie Gemüsebrühe Illes garantiert geschmacksverstärkerfreie Gemüsebrühe aus getrockneten Gemüsestreifen und Kräutern 30 Min.
normal
837
06.10.11
Limetten-Chili-Marinade für Fleisch Limetten-Chili-Marinade für Fleisch z. B. für Hühnerbrust 3 Min.
simpel
1.637
19.08.13
Burger Dry Rub Burger Dry Rub Memphis Dust 5 Min.
simpel
1.483
29.10.13
Sambar Masala Sambar Masala südindische Gewürzmischung für feurige Gerichte 30 Min.
normal
209
07.06.12
Senf mittelscharf Senf mittelscharf Grundrezept 15 Min.
simpel
134
20.06.12
Orientalischer Duftrosen-Zucker Orientalischer Duftrosen-Zucker selbstgemachtes Dessertgewürz - auch prima zum Verschenken 10 Min.
simpel
579
27.09.11
Ringelblumen-Zucker Ringelblumen-Zucker wunderbar orangefarben - für Kuchenteig, Süßspeisen, als Deko usw. 20 Min.
simpel
879
10.10.11
Tomatensaft & Tomatenmark Tomatensaft & Tomatenmark ein Grundstoff, den ich immer vorrätig habe 30 Min.
simpel
3.559
04.05.12
Blütenpesto Blütenpesto Die Blüten (z.B. Ringelblumenblüten, Kapuzinerkresse, Bärlauchblüten oder Gänseblumenblüten) säubern und fein hacken. ... 20 Min.
simpel
51
04.10.11
Gewürzmarinade für Grillfleisch Gewürzmarinade für Grillfleisch selbst marinieren und ziehen lassen, auf Vorrat anfertigen 15 Min.
simpel
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23.08.13
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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