53 Gewürzmischungen: Basisrezepte

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Gemüsebrühpulver - wie ich es mache Gemüsebrühpulver - wie ich es mache Alle Mengenangaben sind Nettogewichte! Das Gemüse putzen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. ... 60 Min.
simpel
6.374
05.02.12
Pommes Frites Gewürzsalz Pommes Frites Gewürzsalz auch lecker zu Bratkartoffeln 5 Min.
simpel
2.623
04.11.11
Mayonnaise bzw. Aioli Mayonnaise bzw. Aioli sehr einfach und schnell zubereitet, außerdem vegan (eifrei) 3 Min.
simpel
5.578
16.02.13
Selleriepaste Selleriepaste aus allem möglichen Selleriegrün; für den Vorrat 15 Min.
simpel
1.726
30.09.11
Glühweingewürz Glühweingewürz geht auch zu Punsch 10 Min.
simpel
250
29.11.11
Rotkohl-Gewürz (Blaukraut-Gewürz) Rotkohl-Gewürz (Blaukraut-Gewürz) eine recht brauchbare Gewürzmischung für Rotkohl (Blaukraut) 10 Min.
simpel
600
23.03.13
Suppengewürz für Gemüsebrühe Suppengewürz für Gemüsebrühe schnell, einfach, unkompliziert 15 Min.
simpel
1.896
17.08.12
Erdnusssoße (blitzschnell zubereitet) Erdnusssoße (blitzschnell zubereitet) zum Marinieren von Puten- oder Hähnchenfleisch 5 Min.
simpel
1.446
13.10.11
Senf Senf rohköstlich, vollwertig und sehr einfach herzustellen 15 Min.
simpel
356
05.04.13
Zwiebel-Knoblauch Marinade für Grillfleisch Zwiebel-Knoblauch Marinade für Grillfleisch Achtung: Mundgerucht vorprogrammiert! 10 Min.
simpel
4.608
11.01.13
Harissa Harissa selbst gemacht 15 Min.
normal
4.262
20.01.09
Gari – eingelegter Ingwer Gari – eingelegter Ingwer auch Sushi-Ingwer genannt, in den beiden Varianten Amazu shoga und Umezu shoga 20 Min.
simpel
3.654
08.07.12
BBQ Marinade BBQ Marinade aus Texas 15 Min.
simpel
672
29.01.12
Rote-Bete - Salz Rote-Bete - Salz sehr schön zum Beispiel als Deko für einen Vorspeisen-Teller 15 Min.
simpel
398
19.01.14
Scharfes Chilisalz Scharfes Chilisalz mit frischen Chilischoten 5 Min.
simpel
272
17.07.13
Frühlingsessig Frühlingsessig Lecker zu allen Blattsalaten 15 Min.
simpel
245
26.01.12
Eingelegter Knoblauch mit Pfiff Eingelegter Knoblauch mit Pfiff Grundrezept - für den Vorrat und die gute Küche 30 Min.
simpel
2.965
12.10.12
Marinade für Poulet Marinade für Poulet ein Rezept aus Portugal. Reicht für 1 Hähnchen (Poulet) 10 Min.
simpel
511
27.11.13
Kräutersalz auf Vorrat -mediterran angehaucht- Kräutersalz auf Vorrat -mediterran angehaucht- eine preiswerte Alternative zu gekauftem, vor allem, wenn man die Kräuter selber trocknen kann 15 Min.
simpel
770
19.04.12
Illes garantiert geschmacksverstärkerfreie Gemüsebrühe Illes garantiert geschmacksverstärkerfreie Gemüsebrühe aus getrockneten Gemüsestreifen und Kräutern 30 Min.
normal
610
06.10.11
Limetten-Chili-Marinade für Fleisch Limetten-Chili-Marinade für Fleisch z. B. für Hühnerbrust 3 Min.
simpel
2.692
19.08.13
Burger Dry Rub Burger Dry Rub Memphis Dust 5 Min.
simpel
1.380
29.10.13
Sambar Masala Sambar Masala südindische Gewürzmischung für feurige Gerichte 30 Min.
normal
251
07.06.12
Senf mittelscharf Senf mittelscharf Grundrezept 15 Min.
simpel
162
20.06.12
Orientalischer Duftrosen-Zucker Orientalischer Duftrosen-Zucker selbstgemachtes Dessertgewürz - auch prima zum Verschenken 10 Min.
simpel
1.032
27.09.11
Ringelblumen-Zucker Ringelblumen-Zucker wunderbar orangefarben - für Kuchenteig, Süßspeisen, als Deko usw. 20 Min.
simpel
1.442
10.10.11
Tomatensaft & Tomatenmark Tomatensaft & Tomatenmark ein Grundstoff, den ich immer vorrätig habe 30 Min.
simpel
854
04.05.12
Blütenpesto Blütenpesto Die Blüten (z.B. Ringelblumenblüten, Kapuzinerkresse, Bärlauchblüten oder Gänseblumenblüten) säubern und fein hacken. ... 20 Min.
simpel
155
04.10.11
Gewürzmarinade für Grillfleisch Gewürzmarinade für Grillfleisch selbst marinieren und ziehen lassen, auf Vorrat anfertigen 15 Min.
simpel
1.714
23.08.13
Kräuterstrauß in Apfelessig Kräuterstrauß in Apfelessig Im Ansatzglas alle gehackten (oder getrockneten) Gewürze vermengen, die Prise Salz darüberstreuen. ... 15 Min.
simpel
125
26.01.12
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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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