23.317 Rezepte nach Menüart: Vorspeise

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Roastbeef Roastbeef klassisch: außen kross und innen rosa und saftig 10 Min.
normal
81.789
25.07.09
Gudruns Apfel - Speck - Ziegenkäse Türmchen mit Honig und Thymian Gudruns Apfel - Speck - Ziegenkäse Türmchen mit Honig und Thymian eine Erinnerung an Honfleur/Normandie 20 Min.
simpel
27.772
29.07.07
Klare Ochsenschwanzsuppe Klare Ochsenschwanzsuppe mein Star - Stück 90 Min.
pfiffig
7.906
11.05.08
Klare Steinpilzessenz Klare Steinpilzessenz Die Fonds erhitzen, Steinpilze dazugeben, Topf vom Herd nehmen, Pilze etwa 30 Minuten einweichen lassen. ... 30 Min.
simpel
2.986
01.05.05
Thunfischfilet in Zimt - Sesam - Kruste auf Chili - Mango - Salat Thunfischfilet in Zimt - Sesam - Kruste auf Chili - Mango - Salat toller Einstieg für ein orientalisch angehauchtes Menü auf hohem Niveau 30 Min.
normal
12.756
18.02.09
Bärlauch - Sahnesuppe mit Croutons Bärlauch - Sahnesuppe mit Croutons Die Zwiebel schälen und fein würfeln, dann in 50 g Butter andünsten. Mehl dazugeben und glatt rühren. ... 20 Min.
normal
65.258
12.04.10
Avocado - Mozzarella - Salat mit Mango Avocado - Mozzarella - Salat mit Mango Orangensaft auf die Hälfte einkochen. ... 20 Min.
simpel
35.981
30.07.09
Carpaccio vom Rind Carpaccio vom Rind mit Pinienkernen, Rucola und Parmesan 15 Min.
pfiffig
16.436
18.10.07
Entenbrust auf buntem Salat Entenbrust auf buntem Salat Entenbrüste mit nicht eingeschnittener Hautseite in eine kalte, beschichtete Pfanne legen. ... 40 Min.
normal
14.907
31.05.07
Überbackener Ziegenkäse mit Honigsauce Überbackener Ziegenkäse mit Honigsauce Den Ofen auf 225°C vorheizen. Die Pinienkerne unter Umrühren in einer Pfanne ohne Fett rösten. ... 40 Min.
normal
35.889
10.01.07
Scharfe Entensuppe Scharfe Entensuppe Entenbrust in feine Streifen schneiden. ... 30 Min.
normal
8.394
16.02.02
Basilikum - Rucolasalat mit Erdbeeren Basilikum - Rucolasalat mit Erdbeeren Rucola und Basilikum grob zerteilen. Erdbeeren vierteln, Pecorino hobeln. Auf Vorspeisentellern nach Geschmack anrichten. ... 20 Min.
simpel
31.734
27.03.06
Rucolasalat mit Feigen, Mozzarella, Parmesan Rucolasalat mit Feigen, Mozzarella, Parmesan Andrea's Rucolasalat 30 Min.
simpel
15.310
25.04.06
Gefüllte Bresaola - Säckchen Gefüllte Bresaola - Säckchen sehr schönes, würziges Amuse gueule, mit einem Haps verspeisbar 15 Min.
simpel
20.587
24.05.07
Schaumsüppchen von der Petersilienwurzel Schaumsüppchen von der Petersilienwurzel Die Petersilienwurzel säubern, schälen und in Scheiben schneiden. ... 20 Min.
normal
17.604
11.11.08
Italienischer Nudelsalat mit Rucola und getrockneten Tomaten Italienischer Nudelsalat mit Rucola und getrockneten Tomaten Die Nudeln al dente kochen und erkalten lassen. ... 30 Min.
normal
89.189
30.03.08
Carpaccio von Roter Bete mit Feldsalat, Birnen und Kürbiskernkrokant Carpaccio von Roter Bete mit Feldsalat, Birnen und Kürbiskernkrokant Altbekanntes auf neue Art zubereitet 30 Min.
pfiffig
15.313
26.09.09
Knoblauch - Garnelen Knoblauch - Garnelen Garnelen auspulen, Darm entfernen, Schwänze nach Wunsch intakt lassen. ... 20 Min.
simpel
13.834
11.07.02
Italienischer Salat mit Hähnchenbrust Italienischer Salat mit Hähnchenbrust Das Fleisch abbrausen und trocken tupfen, im Butterschmalz braten, würzen und warm stellen. Das Brot in kleine Stücke schneiden. ... 30 Min.
normal
36.298
14.06.09
Lachs - Spinat - Rolle Lachs - Spinat - Rolle als Vorspeise oder für Buffet 30 Min.
simpel
65.489
12.02.04
Tintenfisch in scharfer Tomatensauce Tintenfisch in scharfer Tomatensauce Den Tintenfisch ganz langsam auftauen lassen, gut abwaschen und in 2 cm breite Ringe schneiden. ... 30 Min.
normal
7.822
27.09.08
Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch Kürbis, Möhren, Ingwer und Zwiebel schälen und würfeln, in der Butter andünsten. ... 30 Min.
normal
38.183
06.01.05
Matjes, Backapfel und Linsenvinaigrette Matjes, Backapfel und Linsenvinaigrette Für die Vinaigrette die Linsen ca. 20-30 Minuten in gesalzenem Wasser gar kochen, dann in einem Sieb abtropfen lassen. ... 40 Min.
normal
2.154
19.10.05
Käsedip für Nachos Käsedip für Nachos Ruck-Zuck-Rezept für einen netten "Kinoabend" daheim. In weniger als 5 Minuten fertig! 5 Min.
simpel
26.565
07.08.11
Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse Ideal für Büffet und kalte Platten und als Vorspeise 20 Min.
normal
143.809
15.09.05
Lachs - Spinat - Rolle Lachs - Spinat - Rolle Spinat auftauen, die Eier trennen. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. ... 20 Min.
simpel
42.512
13.04.06
Klare Tomatensuppe mit Petersilienklößchen Klare Tomatensuppe mit Petersilienklößchen Die Möhre, die Lauchstange und den Sellerie in Würfel schneiden und in die kalte Geflügelbrühe geben. ... 45 Min.
normal
9.095
08.01.04
Ungarische Langos mit Knoblauchcreme und Käse Ungarische Langos mit Knoblauchcreme und Käse Für die Creme saure Sahne und Schmand in eine Schüssel geben, den Knoblauch fein hacken oder durch eine Presse drücken und ... 10 Min.
normal
24.003
16.08.10
Patros-Salat Patros-Salat leichter Sommersalat mit Essig-und Öl-Dressing 20 Min.
simpel
22.927
20.07.13
Kräuteriger Schweinebraten  für Aufschnitt Kräuteriger Schweinebraten für Aufschnitt mit Niedertemperatur 45 Min.
normal
14.843
17.10.09
Suchhilfe

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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