Henglein
Rama Cremefine
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53 Wurstrezepte: Deutschland
Seiten (2): 1 2
| Bild | Name / Datum | Wertung / Hits | Zeit / Aufwand |
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Erlenbacher Saumagen vom 02.06.08
Zuerst einen Schweinemagen umstülpen und mit grobem Salz oder Essigwasser nachputzen. ...
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 903 |
120 Min. normal |
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Leberknödel vom 01.09.08
Die Brötchen in lauwarmer Milch einweichen und danach gut ausdrücken. ...
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3616 |
20 Min. simpel |
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Pinkel vegetarisch auf Bremer Art vom 06.07.09
zu Grünkohl
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501 |
10 Min. simpel |
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Thüringer Leberwurst vom 10.01.06
Den Schweinebauch weich kochen. ...
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1045 |
30 Min. normal |
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Blutwurst, Hausmacherart vom 10.03.08
Die Schwarten entfetten und 2 Stunden im kalten Wasser wässern, abgießen und mit frischem kalten Wasser aufsetzen und kochen. ...
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984 |
120 Min. simpel |
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Sülzwurst vom 14.01.08
Schwartenmagen, oder Sülzwurst
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1344 |
60 Min. simpel |
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Grobe Teewurst vom 16.01.08
Ähnlich einer Rügenwalder
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549 |
60 Min. simpel |
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Chrissis Mettendchen vom 30.08.10
Das Fleisch zwei Stunden in der Kühltruhe anfrieren lassen. Anschließend durch die drei mm Scheibe des Fleischwolfes drehen. ...
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 714 |
30 Min. normal |
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Odenwälder Schweinemett vom 04.02.09
Hackepeter
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509 |
10 Min. simpel |
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Hausmacher Schwartenmagen vom 17.09.10
Fleisch und Schwarten 1 Stunde kochen. ...
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704 |
90 Min. normal |
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Gekochte Zwiebel - Mettwurst im Glas vom 03.06.09
Zwiebelmett oder gekochte Mettwurst
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1831 |
25 Min. simpel |
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Gefüllter Gänsehals oder Entenhals vom 18.03.09
sehr altes Rezept
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149 |
30 Min. normal |
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Hobbykos geräucherte Gänsebrust im Vakuum gepökelt. vom 07.02.10
vielen Dank an Brittablau für diese Idee
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526 |
60 Min. simpel |
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Weckewerk vom 23.08.11
DIE nordhessische Spezialität! Traditionelles Schlachte-Essen aus dem Raum Kassel
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671 |
30 Min. simpel |
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Knackwurst mit Paprika vom 14.01.08
Eine Rohwurst mit herrlichem scharfen Paprikageschmack
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342 |
60 Min. pfiffig |
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Leberkäs vom 12.05.10
mit Leber
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679 |
20 Min. simpel |
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Leberwurst für Feinschmecker vom 26.11.06
Ottlas Fränkische - Leberwärscht
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459 |
120 Min. normal |
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Schmalzfleisch vom 14.01.08
DDR - Rezept
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792 |
35 Min. normal |
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Delikatessleberwurst vom 14.01.08
Reicht für ca. 25 Gläser
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616 |
60 Min. normal |
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Bratwurst fränkische Art vom 11.02.11
auch als Brotbelag in Gläsern oder Dosen geeignet
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598 |
60 Min. normal |
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Sülze im Glas eingekocht vom 24.11.11
nach Hausmacher Art
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1063 |
60 Min. pfiffig |
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Bremer Knipp vom 12.12.11
...ein altes Familienrezept - ich habs von meinem Papa und der hat es überschrieben mit "von Oma Grütsche"
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600 |
30 Min. simpel |
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Grobe Bratwurst nach Fränkischer Art vom 18.05.10
mit Rindfleischanteil, deswegen nicht so fett
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866 |
90 Min. normal |
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Möpkenbrot vom 19.01.10
Spezialität aus Westfalen
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204 |
30 Min. normal |
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Fettarme Leberwurst vom 09.01.06
eingekocht
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 607 |
60 Min. pfiffig |
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Leberwurst selbst gemacht vom 22.10.03
Die Schweineleber kurz in kochendem Wasser brühen. ...
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3466 |
45 Min. normal |
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Wellwurst vom 16.02.06
Die Schwarten und den Schweinebauch 1 Stunde in Salzwasser kochen. Zwiebeln schälen, hacken und in Schmalz dünsten. ...
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480 |
50 Min. simpel |
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Franks Hausmacherleberwurst vom 04.03.08
selbst gemachte Leberwurst
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596 |
55 Min. normal |
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Bärlauchbratwurst vom 15.04.08
Den Schweinebauch durch die mittlere Scheibe wolfen. Bärlauch mit Öl pürieren, davon 4 g dazugeben. ...
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493 |
60 Min. simpel |
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Bauernbratwurst vom 29.04.08
selbst gemacht
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421 |
30 Min. normal |
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