21 Wurstrezepte: Winter

Bild Name /
Wertung
Zeit /
Aufwand
Aufrufe /
Datum
Bremer Knipp Bremer Knipp ...ein altes Familienrezept - ich habs von meinem Papa und der hat es überschrieben mit "von Oma Grütsche" 30 Min.
simpel
1.986
12.12.11
Pinkel vegetarisch auf Bremer Art Pinkel vegetarisch auf Bremer Art zu Grünkohl 10 Min.
simpel
1.214
06.07.09
Chrissis  Mettendchen Chrissis Mettendchen Das Fleisch zwei Stunden in der Kühltruhe anfrieren lassen. Anschließend durch die drei mm Scheibe des Fleischwolfes drehen. ... 30 Min.
normal
741
30.08.10
Delikatessleberwurst Delikatessleberwurst Reicht für ca. 25 Gläser 60 Min.
normal
1.256
14.01.08
Sülze im Glas eingekocht Sülze im Glas eingekocht nach Hausmacher Art 60 Min.
pfiffig
5.184
24.11.11
Sülze aus Eisbein Sülze aus Eisbein einfach 30 Min.
normal
4.356
24.07.08
Hobbykos geräucherte Gänsebrust im Vakuum gepökelt. Hobbykos geräucherte Gänsebrust im Vakuum gepökelt. vielen Dank an Brittablau für diese Idee 60 Min.
simpel
620
07.02.10
Leberwurst für Feinschmecker Leberwurst für Feinschmecker Ottlas Fränkische - Leberwärscht 120 Min.
normal
340
26.11.06
Grützwurst Grützwurst Tote Oma 60 Min.
simpel
2.233
08.03.06
Schwedische Weihnachtsmettwurst mit Cognac Schwedische Weihnachtsmettwurst mit Cognac ein unglaublich leckeres Rezept von 1919 - einfach in der Herstellung. 120 Min.
normal
321
05.04.13
Gänsewurst Gänsewurst geräucherte Gänsebrust 15 Min.
normal
119
23.04.12
inwongs Entenbrust geräuchert inwongs Entenbrust geräuchert eignet sich sehr gut als Suppeneinlage, zum Salat, zur Vorspeise, ........................... 15 Min.
normal
330
01.01.12
Ammerländer Pinkelwurst Ammerländer Pinkelwurst die Wurst für Grünkohl 120 Min.
simpel
142
07.07.14
Pinnekjøtt - Lammrippe gepökelt und gegart Pinnekjøtt - Lammrippe gepökelt und gegart norwegisches Traditionsgericht, Pinnekjøtt 30 Min.
normal
391
29.03.13
Kümmelfleisch mit Äpfeln und Pumpernickel Kümmelfleisch mit Äpfeln und Pumpernickel Fleisch vom Knochen lösen und die eine Hälfte davon in kleine Würfel schneiden (je kleiner desto besser), die andere Hälfte des ... 60 Min.
normal
125
16.01.14
Rehbratwurst Rehbratwurst das Rezept lässt sich auch mit anderen Wildarten anwenden 45 Min.
simpel
351
23.02.09
Bratwurst, sehr mager Bratwurst, sehr mager Fleisch in grobe Streifen schneiden und im Froster etwas anfrieren. In der Zwischenzeit die Gewürze mahlen und abwiegen. ... 60 Min.
normal
231
15.02.12
Susis Gänsewurst Susis Gänsewurst würzige Gänsewurst, nicht nur für die Weihnachtszeit 120 Min.
normal
70
17.04.12
Wild-Rillettes Wild-Rillettes kräftiges Schmalzfleisch / Würzfleisch aufs Brot 45 Min.
pfiffig
612
17.01.13
Chrissis Zungenwurst Chrissis Zungenwurst Die Schweinezungen so lange kochen, bis man sie zwischen Daumen und Zeigefinger zerdrücken kann, dann in 1-1,5 cm große Stücke ... 60 Min.
normal
119
30.08.10
Leberwurst Leberwurst Sehr geschmackvolle Leberwurst mit Rindfleisch 120 Min.
normal
572
09.01.08
Suchhilfe

Zur Durchführung einer Rezept-Suche können Schlagwörter / Tags, Kategorien und die Volltextsuche miteinander kombiniert werden. Bei den Schlagwörtern / Tags handelt es sich um Begriffe die den Rezepten fest zugeordnet sind und die in der rechten Spalte neben den Rezepten zur Auswahl stehen. Eine Rezept-Kategorie muss zunächst über die Seite Kategorienbaum ausgewählt werden. Die Kategorien bilden eine hierarchische Struktur, in der die Rezepte organisiert sind.

Volltextsuche: Wenn es über die 'Erweiterte Suche' nicht anders angegeben wird, werden nur die Felder Rezeptname und Zutaten durchsucht. Mehrere Suchbegriffe werden immer automatisch mit UND verknüpft:

reis honig
Findet alle Rezepte, die beide Begriffe entalten.

reis -honig
Findet alle Rezepte, die den Begriff 'reis', aber nicht 'honig' entalten.

apfel*
Findet Apfel, Apfelsaft, Apfelkuchen usw. (* am Wortanfang wird nicht unterstützt)

"mittlerer hitze kochen"
Findet die genaue Wortfolge.

reis -honig apfel* "meine suche"
Die Suchkommandos -, * und "" können beliebig kombiniert werden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de