20 Wurstrezepte: raffiniert oder preiswert

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Leberknödel vom 01.09.08 Die Brötchen in lauwarmer Milch einweichen und danach gut ausdrücken. ...	5350	20 Min. simpel
	Pinkel vegetarisch auf Bremer Art vom 06.07.09 zu Grünkohl	2905	10 Min. simpel
	Leber - Paste vom 25.08.09 Ein würziger Brotaufstrich	910	20 Min. normal
	Knoblauchwurst im Glas vom 23.10.04 Fleisch und Speck durch die feine Scheibe des Fleischwolfes drehen. ...	1929	50 Min. normal
	Gekochte Zwiebel - Mettwurst im Glas vom 03.06.09 Zwiebelmett oder gekochte Mettwurst	2557	25 Min. simpel
	Hausmacher - Terrine vom 15.05.08 einfach herzustellen, für das Buffet	1671	35 Min. normal
	Gefüllter Gänsehals oder Entenhals vom 18.03.09 sehr altes Rezept	429	30 Min. normal
	Schmalzfleisch vom 14.01.08 DDR - Rezept	1175	35 Min. normal
	Eisbein eingekocht vom 09.02.08 Die Eisbeine / Haxen vom Knochen befreien, salzen, pfeffern und in 4 Einkochgläser geben. Lorbeerlaub dazu. ...	2518	30 Min. simpel
	Leberwurst - Blitzrezept vom 18.09.08 schnell zubereitet und gelingsicher	891	15 Min. simpel
	Saumeisen vom 14.01.08 würziger Brotaufstrich	370	120 Min. normal
	Mett, eingekocht mit Ei vom 14.01.08 Die Schwarten weich kochen, dann mit dem frischen Fleisch zusammen wolfen, mittlere Scheibe. Pfeffer, Salz und Ei dazugeben. ...	296	30 Min. simpel
	Pikanter Bauch vom 15.04.09 ursprünglich ein ungarisches Rezept, ergibt einen pikanten Brotbelag	289	30 Min. normal
	Thüringer Mett selber machen vom 29.04.09 Das Fleisch muss ganz frisch sein! Das Fleisch durch den Fleischwolf drehen, die Gewürze dazu geben, alles gut vermengen und ...	1028	10 Min. simpel
	Schmalzfleisch nach Wichtelart vom 07.07.08 wird in Gläsern haltbar gemacht	340	60 Min. simpel
	Räucherschinken vom Jungschweinerücken vom 31.01.08 Rotwein, Portwein und das Wasser in eine Schüssel geben. Mit dem Honig, dem Tabasco und ca. ...	267	60 Min. pfiffig
	Bratwurstterrine vom 16.02.08 Zwiebel, Dörrfleisch, Schinken und Lauch klein schneiden, in 30 g Butter kurz anbraten. ...	120	50 Min. simpel
	Fisch - Garnelen - Würstchen Hot Dog vom 09.09.08 Zwei Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken. Den Seelachs und die Garnelen in einer Küchenmaschine zerkleinern. ...	187	60 Min. pfiffig
	Kebapcheta vom 18.03.09 Bulgarische Cevapcici	457	15 Min. normal
	Pannas vom 30.09.09 Die Graupen gar kochen. Blutwurst und Leberwurst in einer Pfanne mit etwas Wasser einkochen lassen. ...	445	20 Min. simpel