Deutsche Pute
Galbani
Henglein
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Rama Cremefine
Toppits12 Wurstrezepte: kalt
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Getrocknete Entenbrust Die Entenbrust waschen, den über das Fleisch hinaus stehenden Fettrand abschneiden. ... |
10 Min. simpel |
3.387 09.09.11 |
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Rillettes d'Angers Die Fleischwürfel salzen und pfeffern. ... |
35 Min. normal |
798 09.09.09 |
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Leber - Paste Ein würziger Brotaufstrich |
20 Min. normal |
448 25.08.09 |
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Hausmacher - Terrine einfach herzustellen, für das Buffet |
35 Min. normal |
788 15.05.08 |
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Pastrami ein geräuchertes und gewürztes Stück Rinderbrust, in dünne Scheiben geschnitten |
60 Min. normal |
949 28.05.10 |
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Rindfleisch, Salpeterfleisch Aufschnitt |
30 Min. simpel |
142 17.01.08 |
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Albertos Galantine Alle Zutaten (außer Pistazien) in der Küchenmaschine sehr fein hacken, fast pürieren. ... |
30 Min. normal |
252 30.01.08 |
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Rillettes aus Gänsefleisch Zur Haltbarmachung der nicht so edlen Gänseteile, für ca. 12 Gläser |
40 Min. normal |
234 05.02.10 |
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Aspik - Herstellung Alles gründlich säubern und wässern, dann ca. 2 -3 Tage pökeln, so wird das Material heller. ... |
30 Min. simpel |
222 14.09.10 |
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Hausmachersülze nach Oma Rosa Das ganze Fleisch dicht in einen großen Kessel pressen. ... |
90 Min. pfiffig |
98 01.01.11 |
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Geflügelleberterrine mit Cidregelee Die Zwiebeln klein schneiden und in 2 EL Butter anschwitzen. Die Leber putzen, die Häute entfernen und klein schneiden. ... |
30 Min. normal |
49 01.08.11 |
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inwongs Entenbrust geräuchert eignet sich sehr gut als Suppeneinlage, zum Salat, zur Vorspeise, ........................... |
15 Min. normal |
180 01.01.12 |
