16 Molekularküchen Rezepte: Party

Name / Wertung	Zeit / Aufwand	Aufrufe / Datum
Bärlauchespuma auf Tomaten- Forellen - Salat In einem kleinen Glas schichtet man unten ein Hauch zerbröseltes Pumpernickel, darauf kommt dann fein gewürfeltes Ciabatta. ...	30 Min. normal	2.956 02.02.09
Melonenkaviar oder Gurkenkaviar Molekularküche mit Fake Kaviar	20 Min. normal	1.276 14.05.09
Bellini Molekulare Wasser auf 80°C erhitzen. Celluzoon dazu geben und mixen. ...	30 Min. normal	604 18.05.09
Weißes Tomatenespuma weißer Schaum, der herrlich nach Tomate und Basilikum schmeckt, erlernt bei einem Kochkurs auf der AIDA Cara	30 Min. simpel	847 30.07.09
Tequila Sunrise in Orange Molekularer Cocktail	60 Min. pfiffig	1.084 18.01.10
Gänseleberespuma Amuse Gueule auf Weißbrot, ergibt ca. 40 Portionen	10 Min. simpel	191 18.02.09
Schokoladenespuma mit Erdbeeren sehr kalorienarm und sehr lecker, eine Portion hat nur 55 kcal!! (Eiweißverwertung)	15 Min. simpel	373 20.07.11
Rotweinkaviar Molekularküche	20 Min. normal	183 19.10.11
Pina Colada mit Kokosnuss - Parfait für den Sahneboy	90 Min. pfiffig	288 11.02.08
Campari - Orange - Espuma ungewöhnliches Dessert, auch für ein Buffet geeignet, für den isi Whip mit Sahnekapseln	10 Min. normal	1.357 25.02.08
Pina Colada in Pitahaya molekularer Cocktail	60 Min. normal	522 01.10.09
Green Banana Boat molekularer Cocktail	30 Min. simpel	669 16.01.10
Bubble Tea das Kult-Getränk aus Japan	20 Min. normal	463 02.05.12
Avocadomousse mit QimiQ, Zubereitung im iSi-Whip	15 Min. simpel	393 24.07.09
Martini - Oliven molekularer Cocktail	60 Min. pfiffig	420 18.01.10
Milchquader mit Kaffeedrops molekulares Dessert	30 Min. normal	391 18.01.10

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reis honig
Findet alle Rezepte, die beide Begriffe entalten.

reis -honig
Findet alle Rezepte, die den Begriff 'reis', aber nicht 'honig' entalten.

apfel*
Findet Apfel, Apfelsaft, Apfelkuchen usw. (* am Wortanfang wird nicht unterstützt)

"mittlerer hitze kochen"
Findet die genaue Wortfolge.

reis -honig apfel* "meine suche"
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