6.372 Rezepte zum Haltbarmachen

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Selbst gemachter Vanillezucker Selbst gemachter Vanillezucker preiswert und einfach, nicht künstlich 5 Min.
simpel
6.283
05.11.07
Holunder - Balsamico - Essig Holunder - Balsamico - Essig ergibt knapp 1 Liter fertigen Essig 20 Min.
simpel
24.838
28.05.05
Senfgurken süß - sauer Senfgurken süß - sauer Oma Lenes Hausrezept 35 Min.
normal
90.356
28.10.06
Pflaumenmarmelade mit Rotwein und Zimt Pflaumenmarmelade mit Rotwein und Zimt Die Zwetschgen waschen, entsteinen und in kleine Stücke schneiden (nicht pürieren!). ... 60 Min.
simpel
58.218
13.11.08
Zwetschkenröster Zwetschkenröster Beilage zum Kaiserschmarren usw., auf Vorrat herstellbar 20 Min.
normal
40.081
10.06.09
Fruchtikus Fruchtikus Kompott ohne Wasser 10 Min.
simpel
4.496
24.05.11
Himbeer - Limes Himbeer - Limes Zucker und Wasser kochen, bis die Flüssigkeit klar ist. ... 30 Min.
normal
7.360
04.05.06
Schrats Bärlauchpesto Schrats Bärlauchpesto Bärlauchblätter waschen, in der Salatschleuder sehr gründlich 3 bis 4mal schleudern, bis keine Feuchtigkeit mehr austritt, ... 75 Min.
normal
2.933
15.08.06
Brombeer - Mandel - Amaretto - Marmelade Brombeer - Mandel - Amaretto - Marmelade Die Brombeeren waschen und gemeinsam mit den Mandelstiften auf mittlerer Hitze zu einem Mus mit Fruchtstücken köcheln lassen. ... 30 Min.
normal
27.002
16.08.07
Carstens Orangensenf Carstens Orangensenf Dieses Rezept wurde posthum eingegeben zur Erinnerung an Diakochs Beteiligung hier bei chefkoch.de 30 Min.
normal
1.602
08.01.10
Feurige Paprikamarmelade von Rosinenkind Feurige Paprikamarmelade von Rosinenkind Das Olivenöl in einem Topf erhitzen, die Zwiebelwürfel glasig dünsten, die Paprikastücke zugeben und anschmoren. ... 10 Min.
pfiffig
4.019
29.12.08
Gemüsebrühpulver - wie ich es mache Gemüsebrühpulver - wie ich es mache Alle Mengenangaben sind Nettogewichte! Das Gemüse putzen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. ... 60 Min.
simpel
10.258
05.02.12
Dulce de Leche - Milchkaramell - Karamell Dulce de Leche - Milchkaramell - Karamell Karamell aus Milch und Kondensmilch fürs Brot oder für Torten etc. ... 60 Min.
normal
9.335
08.05.10
Wachauer Marillen - Marmelade mit Vanille Wachauer Marillen - Marmelade mit Vanille die Wachau ist eines der schönsten Weinbaugebiete Österreichs 15 Min.
simpel
6.153
27.06.09
Eingelegte Zwetschgen in Rotwein Eingelegte Zwetschgen in Rotwein Rezept ohne Orangen 50 Min.
simpel
82.051
06.09.07
Grüner Pfefferminzzucker Grüner Pfefferminzzucker Die Pfefferminzblätter waschen und trocken schleudern oder ein bisschen abtupfen. ... 10 Min.
simpel
2.838
02.03.12
Sauerkraut in einem Glas selbst gemacht Sauerkraut in einem Glas selbst gemacht Weißkohl fein hobeln und mit Salz gut vermischen, dabei gut mit Händen verkneten bis Saft rauskommt. ... 150 Min.
simpel
13.641
24.04.04
1 A Suppengewürz 1 A Suppengewürz Alle Kräuter und Gemüse putzen, grob zerkleinern und im Mixer weiter zerkleinern. ... 30 Min.
simpel
22.308
04.12.08
Herbstmarmelade Herbstmarmelade Zwetschgen, Holunder, Birnen und Äpfel 30 Min.
normal
13.347
10.04.07
Eingelegte Bratheringe à la Oma Lene Eingelegte Bratheringe à la Oma Lene mild eingelegte Bratheringe 75 Min.
normal
7.646
23.09.06
Pflaumen - Zimt - Marmelade Pflaumen - Zimt - Marmelade zu Weihnachten 20 Min.
simpel
60.037
03.01.10
Pflaumenmus Pflaumenmus Backofenmethode 25 Min.
normal
139.155
27.04.05
Kürbis - Tomaten - Chutney von Rosinenkind Kürbis - Tomaten - Chutney von Rosinenkind Alle Zutaten in einen Topf geben, aufkochen lassen und auf kleiner Flamme weich und dicklich köcheln lassen, ggf. ... 20 Min.
pfiffig
27.388
05.01.10
Erdbeermarmelade mit Vanille Erdbeermarmelade mit Vanille Die Erdbeeren putzen, waschen und pürieren, in einen Topf geben. ... 20 Min.
simpel
4.544
09.07.09
Salatsoße auf Vorrat Salatsoße auf Vorrat Thermomix-Rezept 10 Min.
simpel
26.281
28.09.11
Pietras Zimtzwetschgenmarmelade Pietras Zimtzwetschgenmarmelade Schnell, einfach u. zuckerreduziert. Auch als Füllung von Kuchen u. Biskuitrollen 25 Min.
simpel
6.969
06.12.06
Erdbeermarmelade mit Holunderblüten Erdbeermarmelade mit Holunderblüten Die Erdbeeren vorbereiten und mit dem Gelierzucker, Vanillezucker in einen genügend großen Topf geben und etwas ziehen lassen. ... 15 Min.
simpel
1.752
15.06.08
Brombeermarmelade   -  klassisch Brombeermarmelade - klassisch ohne Schnickschnack - einfach lecker 30 Min.
simpel
24.947
23.04.10
Pflaumenmus im Backofen Pflaumenmus im Backofen Ohne Rühren 50 Min.
normal
166.578
17.11.09
Bärlauch - Salz Bärlauch - Salz grasgrün und luftgetrocknet 15 Min.
simpel
1.525
26.04.11
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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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