Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits640 Wild Rezepte: Herbst
| Bild |
Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
|---|---|---|---|
|
Rehrücken ausgelöst Ein Rehrücken ist eine edle Sache. ... |
120 Min. pfiffig |
12.300 17.03.06 |
|
Hirschgulasch Die getrockneten Steinpilze 1 Stunde in kaltem Wasser einweichen, auspressen und in kleine Stücke schneiden. ... |
40 Min. normal |
10.416 15.12.07 |
|
Würziges Hirschgulasch mit Zwiebeln und Pilzen |
20 Min. normal |
6.637 16.08.07 |
|
Rehkeule in Backpflaumensoße nicht nur als Weihnachtsbraten lecker |
30 Min. normal |
10.637 13.11.07 |
|
Wildschweinbraten aus dem Ofen |
30 Min. normal |
15.690 30.10.08 |
|
Hirschbraten in Rotwein - Kirschsauce Den Backofen auf 200°C vorheizen. Das Fleisch waschen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Wildgewürz würzen. ... |
30 Min. normal |
6.390 12.01.04 |
|
Hirschgulasch mit frischen Pfifferlingen 2 EL Öl und 1 EL Butter erhitzen, Dörrfleisch und Würfel einer Zwiebel darin anschwitzen. ... |
30 Min. simpel |
1.585 29.09.04 |
|
Feines Rehragout mit Beeren 100 g Butter in einem Topf schmelzen lassen, etwas Puderzucker dazu geben. ... |
90 Min. pfiffig |
3.356 21.02.02 |
|
Rehfilet in Vanille - Blume und Blaubeersauce mit Pfifferlingsknödel Den Rehrücken entbeinen. ... |
60 Min. pfiffig |
1.632 24.11.02 |
|
Hirschgulasch mit Rotwein und Speck köstlich mit Johannisbeergelee abgeschmeckt |
40 Min. simpel |
3.860 26.01.10 |
|
Wildschweingulasch Fleisch waschen und gut trocken tupfen. Im heißen Öl rundherum anbraten und warm stellen. ... |
30 Min. normal |
10.024 17.04.03 |
|
Rehmedaillons auf Pfefferrahm Das Filet bzw. die Filets säubern und rundherum in geschrotetem Pfeffer wälzen. Es soll überall dünn mit Pfeffer bedeckt sein. ... |
30 Min. normal |
6.379 16.08.04 |
|
Rehkeule aus dem Tondeckelbräter Rehkeule im Kühlschrank in einem Bratentopf, mit Buttermilch bedeckt, 24 Stunden lang auftauen. ... |
60 Min. normal |
4.451 26.02.06 |
|
Bigos bzw. Bigosch polnisches Rezept - vielseitig zu variieren |
45 Min. normal |
12.216 19.12.06 |
|
Wildschweinbraten an Waldfrucht - Balsamicosauce Den Wildschweinbraten anbraten, Gewürze und Zwiebeln dazugeben, kurz anbraten, Tomatenmark dazugeben mit Rotwein und Balsamico ... |
30 Min. normal |
2.159 22.04.05 |
|
Hirschbraten nach Winzer Art Fleisch in eine Schüssel legen. ... |
20 Min. pfiffig |
1.706 06.03.07 |
|
Delikates Wildgulasch mit Spätzle Für das Wildfleisch braucht man nicht unbedingt selbst zur Flinte greifen, sondern kaufe das Fleisch frisch beim Wildhändler ... |
45 Min. normal |
5.692 23.10.05 |
|
Rehleber auf italienische Art (schmeckt auch mit anderer Leber) |
30 Min. normal |
1.218 21.05.02 |
|
Altdeutscher Rehrücken Den Rehrücken waschen und trocken tupfen. Wachholderbeeren in einem Mörser zerstoßen und das Fleisch damit einreiben. ... |
55 Min. pfiffig |
5.418 26.11.05 |
|
Theodors Hirschgulasch Eine schöne Scheibe Speck in Butter wenden und das Fett auslassen, herausnehmen. ... |
30 Min. simpel |
1.960 21.02.02 |
|
Wildgulasch im Römertopf oder Schlemmertopf/Tontopf |
45 Min. normal |
2.481 07.04.06 |
|
Hirschgulasch mit Pflaumen Die Dörrpflaumen mehrere Stunden (oder über Nacht) im Rotwein einlegen. ... |
45 Min. normal |
900 14.09.07 |
|
Rehmedaillons auf Rahmsteinpilzen Den Rehrücken in 6 Medaillons schneiden und mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Wacholder würzen. ... |
30 Min. normal |
989 25.04.01 |
|
Rehrücken auf badische Art Mit einem spitzen Messer den Rücken entlang dem Mittelknochen beidseitig einschneiden, damit Gewürze und Hitze besser eindringen. ... |
40 Min. normal |
4.432 24.03.04 |
|
Feiner Jagdgulasch Gulasch hin, Gulasch her. Dieser Gulasch schmeckt nach mehr. |
20 Min. normal |
6.652 05.07.04 |
|
Wildschweinbraten mit Kirschen Den Backofen auf 120° vorheizen. Die Zwiebel schälen und mit den Nelken spicken. ... |
20 Min. normal |
1.986 03.11.08 |
|
Putenbrust in edler Pilz - Wein - Soße an grüner Pasta edel und einfach - für Gäste! |
60 Min. normal |
3.852 26.09.08 |
|
Rehkeule in Granatapfelsauce mit Schupfnudeln und Brokkoli
Die Rehkeule gegebenenfalls noch mit etwas Küchengarn binden bzw. in eine schöne Form bringen. ... |
60 Min. normal |
3.570 25.09.07 |
|
Rehkeule Die Rehkeule anderthalb Tage vor dem Essen mit den ersten sieben Zutaten (Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Piment, Wacholderbeeren, ... |
25 Min. pfiffig |
6.248 08.04.08 |
|
Utees Rehrücken ausgelöst, NT - gebraten und mit pikanter Sauce |
120 Min. pfiffig |
2.929 21.02.09 |
